大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对桂皮香料怎么使用都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于桂皮香料怎么使用以及桂皮怎么用怎么使用的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、桂皮怎么吃2、桂皮的作用及食用方法
桂皮怎么吃
1.羊肉肉桂汤：将 6克桂皮放在1斤左右的炖肉中，炖熟之后，无论吃肉还是喝汤， 以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。2.肉桂粉：桂皮3克，研细末，一日2次，温水送服，可治疗胃气胀，胃寒痛；将肉桂皮粉末加入菜中烹调，可有助于控制血糖和胆固醇。3.肉桂红糖茶：桂皮宽袭碧3～6克，红糖12克，慎举水煎去渣，分2次温服。可治妇女产后腹痛：在月经前用3克桂皮、9克山楂肉、30克红糖， 量水煎煮 分钟，分2次服下。可治月经来潮时腹胀痛。4.肉桂膏：桂皮6克，丁禅斗香6克，共研细末，放入膏药中，贴患儿肚脐，可治疗小儿腹泻。5.肉桂附子鸡蛋汤：桂皮3克，附子9克，鸡蛋1个，水煎桂皮、附子，去渣后，打入鸡蛋，熟后食蛋饮汁，1日2次。可治疗白带过多。6.肉桂粉冲开水 定时喝 每天早餐前30分钟及睡前，用两勺蜂蜜，一勺肉桂粉冲开水一杯，喝下即可。 定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。
桂皮的作用及食用方法
桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，进而令人食欲大增。在日常饮食中 量添加桂皮，可能有助于预防或延缓因年 而引起的Ⅱ型糖尿病。据英国《新科学家》杂志报道：桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力， 加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉，对Ⅱ型糖尿病可能起到预防作用。桂皮含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用，而碧丛手且能增加前列腺组织的血流量优质黄悔嫌桂皮优质黄桂皮，促进局部组织血运的改善。桂皮为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等的树皮，通常在冬季进行采收，阴干后即可入药。同时桂皮还有药用功效，中医认为，桂皮性热， 甘辛、气芳香、无毒，具有暖胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。主治腹冷胸满、呕吐噎膈、风湿痹痛、跌损瘀滞、血痢肠风等疾病。 [3] 受潮发霉的桂皮不可食用。用量不宜太多，香 过重反而会影响菜肴本身的 道。桂皮香气浓郁，含有可以致癌的黄樟素，所以食用量越少越好，且不宜长期食用。桂皮性热，所以夏季应忌食。桂皮有活血的作用，孕妇少食。品种分类编辑桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种。桶桂为嫩桂树的皮，质细、清洁、甜香、 正、呈土黄色，质量最好，可切碎做炒菜郑厅调 品；厚肉桂皮粗糙， 厚，皮色呈紫红，炖肉用最佳；薄肉桂外皮微细，肉纹细、 薄、香 少，表皮发灰色，里皮红黄色，用途与厚肉桂相同。主要成分编辑营养含量营养素含量营养素含量碳水化合物（克）71.50脂肪（克)2.70硫胺素（毫克）0.01硒(微克)0.80锰（毫克）10.81钙(毫克）88.00铜(毫克)0.63蛋白质（克)11,70铁(毫克)0.40核黄素(毫克）0.10维生素 E（毫克)7.90锌(毫克)0.23钾（毫克）167.00磷(毫克)1.00钠(毫克）0.60纤维素(克)39.60 成份天竺桂的树皮含挥发油约1%，中含水芹烯、丁香油酚、甲基丁香油酚。叶含挥发油约1%，中含黄樟醚约60%，丁香油酚约3%，1，8 按叶素等。细叶香桂的树皮含挥发油约1%，鞣质12.8%。叶含挥发油约1%。种子含脂肪油40%。