导读 大家好,小跳来为大家解答以上的问题。日本料理做法大全小视频，日本料理做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、寿司和饭团:主...
大家好,小跳来为大家解答以上的问题。日本料理做法大全小视频，日本料理做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、寿司和饭团:主料:米饭3小碗做寿司醋用到的材料:白醋31毫升、白糖25克、盐4克做寿司用到的材料:熟米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、盐、醋、香肠、寿司帘、海苔。
2、做饭团用到的材料:金枪鱼罐头少许、海苔2小片饭团做法:米饭做好就可以拿来做饭团和寿司了~做饭团不用寿司饭用普通米饭就可以,只不过用水湿手后需要蘸一点芝麻盐再去捏饭团就行了:先用水湿手,再取适量米饭放在手心上,再轻轻捏成团状。
3、2、用手指在饭团中间按一下,使中间凹进去,放入金枪鱼肉,再加上少量的米饭,盖住鱼肉即可,用左手托住饭团,右手边转边捏成三角形,不需太过用力,以免影响饭团口感。
4、3、取一片长方形的紫菜,从饭团两侧卷起包住就可以了,可以在饭团的顶部放上一些鱼肉,这样就可以使人知道饭团的配料了。
5、吃的时候直接用手拿着吃。
6、寿司步骤超级简单:熟的米饭加入一勺寿司醋，拌匀。
7、2、黄瓜，胡萝卜切成条，用一点盐和醋腌制一下。
8、3、香肠也切成条。
9、4、寿司帘上铺一张海苔。
10、5、海苔上铺拌好的米饭。
11、6、铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。
12、7、开始卷，借用帘子的力量往前卷。
13、8、卷好，切开，建议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘。
14、注意:不要贪多，米饭和卷料都不能放太多，否则根本卷不住。
15、2、卷的时候，借用帘子的力量往前推。
16、3、切很关键，一定要找把快刀，刀很钝的话，切的时候容易破坏寿司的形状。
17、如果没有寿司醋可以自制:用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。
18、调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。
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