日本饭团的做法
日本饭团，就是中国在饮食上借鉴日本的表现。应该有很多人没有吃过日式饭团，或者仅仅是听说过。现在我带你一起揭开日本面团的神秘的面纱吧，学习一下日本饭团的做法!
日本 饭团的做法 【1】
材料
黄瓜，胡萝卜，培根，土豆，海苔，米饭
做法
1、培根煎熟，黄瓜，胡萝卜，土豆，培根切小丁;
2、切小丁后放入锅中翻炒，炒熟后关火;
3、将炒好的小丁与米饭拌匀，捏成饭团状;
4、盖上一片芝士，放入烤箱，稍微烤一下就好了。
日本 饭团的做法 【2】
材料
黑胡椒，海苔碎，翅根，烤肉料，面包糠，花生，大米，胡萝卜，黄瓜，香菇，卷心菜，辣椒，熟豌豆粒，番茄酱，沙拉酱，保鲜袋
做法
1、翅根提前取出解冻，将其去掉骨头，用刀背拍的松散些。肉放入碗中，加入3g的食盐、烤肉料、老抽、料酒和姜条，翻拌均匀，腌制至少两小时;
2、腌好的鸡肉拿出来，裹一层面包糠，放入烤盘中。预热烤箱，上下火加热风对流，200度30分钟，烤好的肉拿出来切块儿即可;
3、花生洗净，也放在烤盘上。预热烤箱，上下火150度，10分钟左右即可。烤好的花生放凉，去掉表面的.红衣，切成稍微带颗粒感的花生碎;
4、大米淘洗一遍，放入电饭煲中焖熟;
5、接下来将胡萝卜和黄瓜去皮切丁，香菇泡发也切丁，卷心菜切丝，辣椒切小圈，葱切葱花，准备好少许熟的豌豆粒。锅中倒油，先放入胡萝卜翻炒;
6、在放入辣椒和香菇丁炒香，放入米饭翻炒。最后将剩余的食材——黄瓜丁、豌豆粒(熟的)、花生碎、烤鸡肉、香葱碎和卷心菜丝一起放入翻炒，加入2g的盐调味儿即可;
7、将炒饭放入碗中，舀入沙拉酱，搅拌均匀。可以借助保鲜袋将其拧裹成圆形;
8、将番茄酱挤在饭团表面;
9、用勺子剥开看一下;
10、可以撒点儿海苔碎或者黑胡椒装饰。
日本 饭团的做法 【3】
材料
培根5条，大米饭半碗，黑芝麻，小香葱或香菜，橄榄油，盐。
做法
1、准备好原料，小葱切末。
2、把小葱末和黑芝麻、盐放入米饭中，搅拌均匀。
3、培根解冻后一切二。
4、把米饭团成适量大小的饭团。
5、把饭团放在培根上面。
6、把培根压实卷起来。
7、做好的培根饭团卷摆入烤盘，刷一层橄榄油。
8、烤箱预热200度，上下火，中层，15分钟左右即可。
9、出炉后撒些熟的黑芝麻装饰下。
日本 饭团的做法【 4】
材料
糯米，油条，核桃仁，熟黑芝麻，榨菜
做法
1.糯米用清水浸泡过夜;
2.将蒸锅加水，在笼屉上铺好湿水的屉布，将泡过的糯米摊平放在上面，大火烧开，转中小火蒸20-30分钟，直到糯米变熟;打开蒸锅盖，稍晾一下;
3.蒸糯米的时候可以做些准备工作：
如果油条不是新鲜的可以放烤箱里150度烘烤5-10分钟左右使其恢复酥脆的口感;
核桃仁用烤箱150度烤10分钟，烤熟后碾碎，榨菜切碎。
4.取一块保鲜膜，铺在面板上，将熟糯米取出铺在保鲜膜上，手沾些水将糯米摊平，在上面放上油条、核桃碎、黑芝麻和榨菜，最后提起保鲜膜卷起，卷得坚实一点即可。吃时可以直接把保鲜膜撕开吃，也可以切成段来吃。配点豆浆或牛奶最好。
小诀窍
1.糯米不太好消化，肠胃不好的人要注意，不可多食;
2.油条最好是新鲜的，如果没有新鲜的用烤箱烤一下，使其恢复松脆的口感再用最好。
日式饭团怎么做
问题一：日式饭团有几种，怎么做？ 材料：
珍娜（一个需要两个饭团，通常是白米饭）
紫菜（不喜欢可以不）
你喜欢吃的东西（不要把水果！ ）
可选：盐
做法：
1.查找食品袋（当你买一顿午饭，可以直接使用塑料袋）手套或塑料袋的种类（种之外的饮食骨头），因为詹娜将坚持对于你的手好
2.您可以购买两珍娜捏大致三角形
。从侧面珍娜三角形，然后将分成两个
4.你喜欢吃的东西（把芥末也不错 - 和詹娜穿上黄瓜西红柿线都不错，甚至把竹泡菜，肉里面有条件释放成为怎样的一个便利店卖的），在您要离开这个地方（约0.5cm）
5.一边记
店共同三角形的另一半珍娜分手了，然后强行捏掐~~~很挤紧的三角饭团
6.拿出一块海藻，最好是那种长片的大小，以及两个饭团一个完全匹配（如果你买的是没有机器雕刻在光盘上打上自己的烙印）的感觉包裹
海藻般可以放两个，第一个短点汤圆的丑陋的一面得到了包，然后另一块正常的在外面
问题二：日本饭团是怎么做的 基本制作方法：
材料――大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，盐20克，味精10克
制作方法――锅内加水煮沸，加入糖、盐、味精，凉后放入醋精，即成糖醋水。再将大米洗净，浸泡两小时后，滤去水分，放入沸水锅内煮，待水烧干时即用文火焖熟，然后倒入盆中。加入糖醋水搅匀，盖上湿纱布备用。
三文鱼饭团：
材料――三文鱼200克，紫菜1张，海带50克。饭团米1000克。
制作方法――将紫菜和海带煮熟，与米饭混合在一起。熟三文鱼肉做馅，再用混合好的米包成饭团。
问题三：日本饭团的制作方法 1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。2、将一碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入食材（如烤好并捣碎肉身的鲑鱼），然后加上少量的米饭，盖住食材即可。4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点食材（如鲑鱼），这样就能使人知道饭团是什么配料了。
问题四：纯手工的日式饭团怎么做 大米和糯米混合蒸饭，蒸饭的过程中可以制作馅料。馅料一，鸡蛋煮熟，切碎
纯手工的日式饭团的做法步骤：2
2
加入金枪鱼沙拉酱
纯手工的日式饭团的做法步骤：3
3
拌匀备用
纯手工的日式饭团的做法步骤：4
4
待米饭蒸熟，拌入橄榄油，戴上一次性手套，取适量米饭按成饼状，在中央放入一勺馅料
纯手工的日式饭团的做法步骤：5
5
再取适量米饭完全盖住馅料，整形成三角形
纯手工的日式饭团的做法步骤：6
6
最后用一片海苔贴在饭团上即可
纯手工的日式饭团的做法步骤：7
7
为了区分馅料，另一份米饭拌入了黑芝麻，馅料二，即食的肉松也拌入金枪鱼沙拉酱
纯手工的日式饭团的做法步骤：8
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同样的方法也整形成三角形
纯手工的日式饭团的做法步骤：9
9
摆盘即可食用。
问题五：日本饭团在家怎么做 1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。
问题六：饭团怎么做 日式饭团的做法 日本饭团做法 糯米饭团的做法 韩国饭团做法 日式饭团的做法 日本纳豆的做法 日本铁板烧 学习日式料理 粢饭团的做法
问题七：日本便当里的饭团怎么做 一、寿司的选料
寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米?日本粳米?，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。
包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔?紫菜?、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬?如香菇、黄瓜、生菜?等等。
二、寿司的配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1?米和水的比例
寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多?5份以上?，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
2?盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
3?醋和饭的比例
调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。
三、寿司的佐味料
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末；而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才能吃出它的原味。
除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料――醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。
寿司醋调法――
材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克
作法：将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开,以免酸度减低。
寿司醋的保存法――
材料：放置寿司醋的锅或容器是干燥的,置于墙角或阴凉处,夏天可放置三～四个月,冬季五～六个月。
寿司饭的煮法――
食用米+糯米以10：1比例,即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对
一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1／5水量。
饭与寿司醋的比例――
一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)
寿司饭与醋的搅拌时间――
1．电饭锅饭煮好约20～25分钟。
2．寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。
寿司饭的保存法――
寿司饭若有剩余,可用二条干净湿布盖住即可,接触饭面之湿布不可太湿,略湿即可。
寿司饭材料调配表：
寿司醋
人数 米量杯 昆布(5CM) ( 糖 ＋ 白醋 ＋ 盐 )
2人份 1.5杯 1枚 大2 大2.5 小2/3
4人份 3杯 2枚 大4 大5 小1＋1/3
6人份 4.5杯 3枚 大6 大7.5 小2
8人份......
问题八：日本料理的饭团是用什么米做的？ 是日本的珍珠米饭团的做法
材料
热米饭，芝麻，海苔，腌梅子，盐少许，水少许
做法
1.热米饭一饭勺摊开，洒上芝麻海苔碎拌匀，里面放上一枚腌梅子。
2.手上撒少许盐和少许水，把拌好的米饭团成圆形，也可以做成三角形。
3. 在外面裹上一条海苔，也可以不裹。
小诀窍
米饭里的拌料也可以随意，最简单的就是什么也不拌，就洒点盐就行了！
问题九：日本饭团的做法 材料：玻璃海苔，白米，糯米，加自己喜欢的蔬菜（红萝卜、青瓜、肉松），纱布
做法：先把白米和糯米混合洗干净蒸熟，红萝卜，青瓜去皮切丝备用，纱布放入热水中消毒
然后取出适量的蒸熟的饭在纱布中薄薄的铺一层，然后依次加入红萝卜丝、青瓜丝、肉松
最后用纱布包裹起来就OK了。
问题十：日本的饭团怎么做？ 原料：米饭、海苔片（米饭最好软硬适中，太软不易成形，太硬不沾）配料：奶酪1片、火腿、黄瓜（也可以选用榨菜、蟹柳等）没有奶酪也可以工具：保鲜膜做法：火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块。海苔片剪成小片放在盘子上。将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。
日式饭团的起源和做法
日式饭团的起源和做法
日式饭团在日语中叫御握り(おにぎり)，意思是‘用双手捏’。以下是我为大家整理的关于日式饭团的做法，供大家参考!
饭团起源
自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。
把煮熟的米饭用手捏成三角或椭圆形状，就是饭团了，日语称ONIGIRI，也称为OMUSUBI。饭团中只要加些盐，就很有味道了。由于作法简单、携带方便，日本人在外出赏花、郊游或是参加运动会时都不会忘记带上饭团。可以说饭团已经成为日本传统的携带食物了。
在1000年前紫式部写的小说『源氏物语』中就出现过关于饭团的描述。当时在宫廷仪式上，人们把用米饭捏成的食物(屯食)堆满在盘子上供奉在神前。15至16世纪是日本的战乱时代，据说那时军队里兵士行军作战时所带的食物就是包有豆酱(高蛋白质)并烤过的饭团。
饭团种类很多。使用不同的配料，或是各种配料的不同组合，能够做出各种不同风味的饭团。使用组合配料还能够均衡摄取所需营养，同时，不同的配料还能在色彩点缀上给人带来美感。
在今天的日本，饭团大多是用紫菜包卷的。但是因为紫菜过去一直价格较高，所以紫菜饭团似乎并没有很久的历史。同时，近年来，人们也常常使用木质或塑料的`模具来制作饭团。但是，对于日本人来说，用手掌并带着感情或亲情捏出的饭团是有着特别的味道的。日语中的ONIGIRI和OMUSUBI，都是「用双手捏」的意思。对于日本人来说，童年时母亲做的饭团是一种难以忘怀的「母亲味」。
烹制饭团的关键在于，先要用水湿手，这样米饭就不会粘在手上，并且，饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭，饭粒不会相互粘在一起，难以成团。同时，撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。也可以用浓盐水(在盐里加入3倍的水)湿手后再捏饭团。不过，现在很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。
日式饭团的做法
1、米饭晾凉后，用白醋、白糖、熟芝麻和米饭拌匀;
2、将拌匀的米饭盛入模具中，压实后取出;
3、把紫菜剪成各种造型，对饭团进行适当的装饰。
小贴士
可以在做米饭里加少许糯米这样可以增强粘性，更容易成型。
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日本的原味饭团怎么做？
日本的原味饭团主要就是米饭加盐。先煮好米饭，在米饭中加入少量的寿司醋，等米饭不那么烫手的时候撒盐拌匀，然后用手捏成三角形就可以了。
日本饭团的四种好吃做法
日本饭团的四种好吃做法
饭团含有的蛋白质、脂肪、维生素都是比较多日本饭团，这也是因为这样的食物在食材搭配上，也是比较多。平时生活中你会做日本饭团吗?现在，我来告诉你日本饭团的4种好吃做法。
日本 饭团的做法【1】
材料
黑胡椒，海苔碎，翅根，烤肉料，面包糠，花生，大米，胡萝卜，黄瓜，香菇，卷心菜，辣椒，熟豌豆粒，番茄酱，沙拉酱，保鲜袋
做法
1、翅根提前取出解冻，将其去掉骨头，用刀背拍的松散些。肉放入碗中，加入3g的食盐、烤肉料、老抽、料酒和姜条，翻拌均匀，腌制至少两小时;
2、腌好的鸡肉拿出来，裹一层面包糠，放入烤盘中。预热烤箱，上下火加热风对流，200度30分钟，烤好的肉拿出来切块儿即可;
3、花生洗净，也放在烤盘上。预热烤箱，上下火150度，10分钟左右即可。烤好的花生放凉，去掉表面的红衣，切成稍微带颗粒感的花生碎;
4、大米淘洗一遍，放入电饭煲中焖熟;
5、接下来将胡萝卜和黄瓜去皮切丁，香菇泡发也切丁，卷心菜切丝，辣椒切小圈，葱切葱花，准备好少许熟的豌豆粒。锅中倒油，先放入胡萝卜翻炒;
6、在放入辣椒和香菇丁炒香，放入米饭翻炒。最后将剩余的食材——黄瓜丁、豌豆粒(熟的)、花生碎、烤鸡肉、香葱碎和卷心菜丝一起放入翻炒，加入2g的盐调味儿即可;
7、将炒饭放入碗中，舀入沙拉酱，搅拌均匀。可以借助保鲜袋将其拧裹成圆形;
8、将番茄酱挤在饭团表面;
9、用勺子剥开看一下;
10、可以撒点儿海苔碎或者黑胡椒装饰。
日本 饭团的'做法【2】
材料
米饭150克，小西红柿50克，小黄瓜数片，海草30克，肉松20克，墨鱼仔20克，紫菜1/4片
做法
1、将米饭包入适量的肉松，捏成卡通形象造型。
2、海苔剪成卡通造型所需的形状。
3、在饭团上装饰上剪好的海苔。
4、把其日本饭团他材料一起装进饭盒即可。
小诀窍
米饭做些变化就能拥有乐趣，让一家大小都期待着野餐时刻吧!
日本 饭团的做法【3】
材料
主料：糯米500g，牛奶150g，鲜玫瑰花2朵，辅料：蜂蜜适量，牛奶150g
做法
时间：5分钟(不包括浸泡糯米时间)
烹饪时间：25分钟
1.把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下，洗净，用开水烫一下，切丝备用。
2.把糯米放一小盆型容器里，加适量牛奶和水，上锅蒸。蒸熟日本饭团了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘了。
3.桌上铺一干净的潮湿布，然后在布上铺上保鲜膜，先铺上玫瑰花丝，再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上，然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷，使糯米饭包住油条，形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧，可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。
提示：长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以。
日本 饭团的做法【4】
材料
培根若干片，东北米适量，盐适量，西芹适量
做法
1.东北米淘洗干净以后，用清水泡上半个小时再跟泡米水一起煮熟。
2.让米饭晾凉一下，用筷子划散，加一点盐。只要淡淡的咸味就好了，早餐不宜吃得太咸，而且培根本身也是有咸味的，就算不在米饭里面放盐也行的。
3.晾米饭的时候，就可以把西芹洗干净，切成寸段。然后在沸水中焯一下备用。
4.然后就是做饭团了。拿一根西芹用米饭包住，捏成椭圆形，再在外面包上一片培根，就成形了。
5.把所有的饭团都做完了，就放在平底锅里小火煎一下。煎的时候把接口处向下，这们煎完以后形状不会散。
6.早上吃的时候，可以用保鲜袋装起来，放微波炉里高火一分钟就能好，不要热太久，米饭会变干，就不好吃了。
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