各位网友们好，相信很多人对箬叶和粽叶有什么区别都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于箬叶和粽叶有什么区别以及箬叶和粽叶哪个香的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、箬叶和粽叶有什么区别
2、箬叶和粽叶的区别
箬叶和粽叶有什么区别
箬叶和粽叶没有区别。
粽叶并不是某种植物的叶子，用来包粽子使用的都统一叫粽叶，粽叶可以有很多种，而箬叶是其中一种可以包粽子的植物，二者是从属关系。箬叶是竹属植物叶，普遍见于南方地区，箬叶的叶子呈长圆形或长三角形，箬叶两头渐尖，箬叶的身体基本是圆形。
箬叶是江南一带最为常用的粽叶。箬叶长10厘米至35厘米，宽2厘米至5厘米左右，叶片较宽。箬叶非常适合用来包江南一带流行的三角和四角粽子。用箬叶包粽子容易上手，箬叶适合初学包粽子的人群。
箬叶的特性
箬叶的特性是喜阴湿，耐寒，耐肥，怕烈日直晒，海拔3000米以下的环境都适宜箬叶的生长。良种箬叶的标准是叶子宽而长，一般以宽10厘米，长40厘米为宜，小于此的叶子不宜发展种植。箬叶长期生长在林间和山岩中。
一年四季都可栽培箬叶，根据箬叶喜阴湿的特性可将箬叶套栽在林间或果园里，立体经营，合理利用土地资源。除针叶树林和竹林之外，大多数林间和果园里都可以栽植箬叶。箬叶适合在冬季和早春种植。箬叶的种植密度是每公顷2500株左右。
箬叶和粽叶的区别
箬叶和粽叶的区别：箬叶是粽叶的一种，粽叶中还有许多其它类型的叶子，而箬叶其实是箬叶竹的叶子，它可以用来做包粽子的叶子，但是也可以用来观赏，或者作其它用途。
我们在包粽子的时候，总是会在粽子外面包上一层叶子，一来是为了方便食用，二来叶子的清香可以让粽子的味道更加美味。在南方，一般都是用箬叶来包粽子的，但是也可以用芦苇叶，芭蕉叶来包粽子。
箬叶竹一般都是生长在南方地区，在海拔中等的山坡上，或者河流边经常可以看见箬叶竹的身影，箬叶竹的叶子本身带有竹子的清香，还蕴含着几丝糖分，所以用箬叶竹包的粽子，味道清甜，还有一股独特的清香。
箬叶竹的叶子还是很大的，虽然看上去比较细长，所以用这种叶子包粽子也是绰绰有余的，它的叶片边缘还是很锋利的，所以在包粽子的时候，一定要小心一些。在包粽子之前，最好将箬叶用热水煮一边，起到杀菌作用。
其实除了箬叶竹以外，一般也可以用芭蕉叶或者芦苇叶来包粽子，如果有条件的话，可以试试用不同的叶片来包粽子，口感都是会有细微的差别的。