各位网友们好，相信很多人对上海月饼老字号都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于上海月饼老字号以及广州老字号饼家排名的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、上海什么牌子的月饼好吃？
2、上海有名的月饼品牌
上海什么牌子的月饼好吃？
1、光明邨月饼
上海最好吃的鲜肉月饼，淮海路上的老字号，一年到头店门前总是排着长队，就没见过这队伍断过！尤其到了中秋节，买鲜肉月饼的人就算等上几个小时也愿意，而且一买就是三盒打底！月饼外面的酥皮是一层一层的，一口咬下去都会散落下来，足见工艺精湛！肉质很鲜美，馅料很紧实，味道又有点甜甜的。
2、真老大房月饼
真老大房的月饼成名已久，更多像是一种上海的标志味道。没有买过真老大房月饼就相当于没有在上海吃过鲜肉月饼。用的是传统苏式做法，皮子稍厚，酥脆又不硬，味道也显得更为中规中矩，不油腻。很多人一买就是三四盒，顺便再买点萝卜丝饼也很不错哦！
3、王家沙月饼
每逢中秋，从南京西路绕到吴江路的排队长龙可不是闹着玩的。和很多老字号相比，王家沙一直带着些许创新精神。王家沙的招牌月饼也并不仅仅是鲜肉月饼，很多人慕名排队购买的是它的特色产品——榨菜鲜肉月饼。淡淡咸味的榨菜在鲜肉月饼里不仅提鲜，而且还解腻，吃口不会那么油。个头大馅料饱满，别有一番风味。
4、大班月饼
大班面包西饼是冰皮月饼的发明者。冰皮月饼摒弃了传统月饼的油腻弊端，以精选材料制成皮薄如冰的饼皮，由于不经炉火烘烤，所以绝不油腻！如果一天吃不完，可以放在冰箱0度保鲜2天后回温吃。
5、杏花楼月饼
杏花楼月饼简直成了中秋节的代表食品。杏花楼月饼里，传统的玫瑰豆沙、椰蓉、莲蓉、五仁被称为“四大金刚”，其中豆沙最为出名，是金刚中的金刚。特别是家里的长辈，对杏花楼的感情绝对不是一两句话就能说明白的。
6、龙华素斋月饼
龙华净素月饼仍旧袭用古法手工制作而成，传承着古老而精致动人的上海味道。传统类的苔条果仁、椒盐果仁、上品五仁，咬上一口，酥香扑鼻，缓缓咀嚼中，随着内馅与饼皮的结合，那种美妙感可瞬间唤醒深藏心中的怀旧滋味。
上海有名的月饼品牌
1.大班月饼
大班月饼是目前市面上最火爆的月饼品牌，它以其特有的口感清爽的冰皮月饼出名，其月饼冰皮以糯米制成，不需要另外烘烤，对甜度要求比较低，所以是不喜油腻的人群比较青睐的月饼品牌，价格也相对贵一些。
2.王家沙月饼
王家沙也是上海老字号糕点店，其中中秋特供的榨菜鲜肉月饼是广大咸口月饼爱好者所追捧热爱的月饼。微咸的榨菜搭配厚实的猪肉，以及层层掉渣的酥皮，既鲜美又不油腻。但王家沙的榨菜鲜肉月饼只在中秋前后制作出售，所以一到中秋王家沙的店里常有一饼难求的场面出现。
3.杏花楼月饼
杏花楼也是上海老字号的食品店，以甜糯丰富的内馅著称，其莲蓉、豆沙、椰蓉和五仁四种口味并称为杏花楼月饼中的四大天王，杏花楼月饼甜而不腻，同样是甜食爱好者所喜爱的月饼。
4.光明屯月饼
光明屯月饼可以称为上海特色鲜肉月饼之光，作为上海老字号糕点店的一员，光明屯以其紧实鲜美的鲜肉月饼著称。光明屯鲜肉普月饼一年四季都有供应，所以大家除了中秋佳节外，在其他时节也可以去排队购买。