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蒜香龙虾尾的做法,正宗蒜蓉龙虾尾的家常做法(你和幸福就差这一份蒜蓉虾尾)

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内容导航:1、蒜香龙虾尾的做法:你和幸福就差这一份蒜蓉虾尾2、蒜香龙虾尾的做法,正宗蒜蓉龙虾尾的家常做法

1、蒜香龙虾尾的做法:你和幸福就差这一份蒜蓉虾尾

蒜香龙虾尾的做法,正宗蒜蓉龙虾尾的家常做法(你和幸福就差这一份蒜蓉虾尾)

我家孩子爱吃龙虾尾,虽说虾尾公认的做麻辣最好吃,但是蒜蓉的对于不能吃辣的人来说无疑是一种福音

By 柯柯960

用料

小龙虾尾 500克姜 4片料酒 适量大蒜 2棵葱花 适量白糖 半勺耗油 一勺生抽 一勺盐 适量鸡精 1勺啤酒 1瓶

做法步骤

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1、锅中加清水加姜片烧开,放入解冻清洗好的虾尾,倒入一勺料酒去腥,然后煮2分钟,捞出过一下凉水,这样好脱壳

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2、解冻虾尾得时候给大蒜切成蒜末备用

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3、然后起锅烧油,可以稍微多放一点点油,油热放入蒜末翻炒出香味,

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4、然后盛出一半备用,锅中留一半

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5、然后倒入虾尾翻炒几下

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6、然后沿锅边倒入啤酒,末过虾尾就可以了

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7、然后加入,一勺生抽,一勺耗油,半勺白糖,加半勺盐,一勺鸡精,盖盖子中小火炖15-20分钟

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8、煮好后开大火给汤汁稍微收一下,然后把备用的蒜蓉再倒入锅中翻炒均匀就可以装盘撒上葱花来吃了。

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9、或者放里一点洋葱,青椒做配菜也很不错的,这是之前一次做时留的图,加了青椒和洋葱。提示一下,如果家里来客人这样做装盘更好看哟

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

2、蒜香龙虾尾的做法,正宗蒜蓉龙虾尾的家常做法

夏天怎能少了小龙虾呢,做个蒜蓉龙虾尾,吃起来特别爽

By elsa飞雪 【豆果美食官方认证达人】

用料

龙虾尾 一斤蒜 两头葱 半根盐 适量六月鲜甜面酱 2勺生抽 1勺

做法步骤

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1、将龙虾尾清洗干净,蒜去皮洗净备用

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2、将蒜搅拌成末备用

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3、锅内热油,加入葱花一半蒜末,两勺六月鲜甜面酱

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4、将酱料炒出香味

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5、将龙虾尾加入翻炒

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6、加入适量开水稍没过龙虾尾即可,调入一勺盐,一勺生抽拌匀,盖上盖子焖煮10分钟左右

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7、打开盖子大火收汁加入剩余的蒜末翻炒

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8、翻炒均匀汤汁收尽即可出锅

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9、蒜香浓郁超级好吃哦!

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