导读 大家好,小跳来为大家解答以上的问题。冰冻鲜海参怎么处理,海参怎么处理这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、拿回家的海参千万...
大家好,小跳来为大家解答以上的问题。冰冻鲜海参怎么处理,海参怎么处理这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、拿回家的海参千万不能碰到任何油,盛海参的容器也要进行去油处理,剪子或刀也要进行去油,切忌不能有油。
2、用剪子或刀子从海参头部或尾部小孔处前开一条将海参肚中的肠子和泥沙取出。
3、用锅烧上水,锅也要洗干净不能有油。
4、烧开后将海参放入熬煮,熬煮也就相当于清洗了,滚开水煮个五到十分钟就行,可以适当用无油的工具搅拌,将海参捞出放到无油容器中晾凉,撒入淹渍盐要多放,再放入塑料袋或密封盒中,放到冰箱储存就行。
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