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海参的烹饪方法
首先海参提前泡发好（泡发过程有很多种，因人而异）；
鸡蛋打成蛋液，加入温开水，放入适量盐搅拌均匀，过滤后分装在小碗里；
放入蛋液中，每个碗里放一个，也可以把海参切碎放入蛋液里；
放入蒸锅大火蒸30分钟；
出锅后撒上葱花，淋适量蒸鱼酱油和香麻油。
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