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记者 王媛
9月2日,在济南海鲜大市场,市民们正在选购海鲜,远远望去人山人海。
自9月1日开海后,胶东本地的大螃蟹、大鲅鱼等最新鲜的海货第一时间运到了济南,济南海鲜大市场的海鲜货品更加齐全、种类更加丰富了。
那么,济南人是不是就要实现“海鲜”自由了呢?记者探访后得知,开海后海鲜价格浮动不大,但是受台风影响,再加上中秋节临近,海鲜价格整体呈上涨趋势。“现在一天一个价格。”海鲜商贩赵女士介绍,“今天螃蟹55元——85元一斤不等,鲜鲅鱼28元——32元一斤不等,明天价格估计还得涨一点。”尽管如此,依然挡不住济南市民尝“鲜”的劲头,前来购买海鲜的市民络绎不绝。
2、济南海鲜大市场,济南海鲜市场有几家
在济南,卖海鲜的市场有好几个,但是鲜活类的海鲜批发市场貌似只有这一个,位于市中区建宁路东段,规模是比较大的,很多家住高新区的济南人也会不远万里来这里买。据说大部分周边城市也来这里批发进货,甚至影响到徐州、河南河北的内陆城市。主要是因为这里品种齐全、货源多,价格优惠。
楼上是卖海货干货、牛羊肉卷、牛羊下货,后面还有鸡鸭肉切片。地下一层是新鲜的海货,螃蟹、大虾、花蛤、扇贝、各种鱼类,可以说各类海鲜应有尽有,只有你想不到,没有买不到。
这里的海鲜市场,一般夜里12点左右就有送货的大车陆续来了,凌晨的时候最热闹,各大饭店都来进货,特别是卸货的时候,紧俏的海鲜会一窝蜂上去抢,那场面就跟不要钱似的。所以,想买好的海鲜要凌晨3-4点去,6点以后送海鲜的车辆都走了,剩下的要么是二道贩子,要么就是捡别人挑剩下的。
这里的海鲜新鲜度绝对赞,摊位也有很多,每一家的海鲜感觉都差不多,不过还是建议要货比三家再出手,经常来买海鲜的老济南人都有自己固定的摊位了,海鲜价格也比较公道。
另外,在这里买海鲜也是有窍门的(别让商家帮忙加冰,别帮忙处理鱼,塑料袋子要让商家把水控干净,注意不要让商家偷龙转凤…..),不然很容易被某些不良商家坑了,还要学会砍价,会挑海鲜(据说有些不良商贩会往螃蟹里注胶,还有捆螃蟹的绳子,这些大都是要格外留意的)。只是人多的时候,有些商家会不让挑,这时候容易掺杂一些不那么好的货,影响购物体验。
市场门口就有公平秤,只要有问题,立马回去找还是来得及的。现在市场的监管也比以前严格了,相对的缺斤少两情况也好一些了。当然了,真正购买的时候还是有很多讲究的,这个就要靠长期的经验了。如果条件允许的话,建议让家中长辈去买,有些商贩如果看到是没有经验的小姑娘或者小伙子来买,会故意要高价,所以在买之前要记准海鲜大概的价格,防止被骗。
最后,不得不吐槽一下这里的环境,市场门口老远就能闻见海鲜的腥臭味,进去市场里就没味了。市场里面满地都是水,各种死的海鲜扔的到处都是,走起路来还是慢一点的好,不要穿太好的鞋子和裤子,很容易弄脏。
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