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2、糯米果的馅料制作过程,网红糯米果的馅怎么做
首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:糯米粉150克,糖粉40克,水150克,黄油40克,紫薯一个,奶粉15克。
然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均匀,如下图所示。
接着将混合好的米浆盖上保鲜膜,用牙签扎上几个小孔和紫薯一起上锅蒸25分钟,如下图所示。
然后在蒸好的糯米粉上加入20克的黄油,如下图所示。
接着揉成光滑的面团,如下图所示。
然后将蒸好的紫薯放入到一个容器当中,加入20克的环游和15克的奶粉,用勺子压成泥搅拌均匀,如下图所示。
接着将面团分成大小均匀的小剂子,如下图所示。
然后将小剂子擀成皮,挤入紫薯馅,如下图所示。
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