大家好，小编来为大家解答以下问题，香芋怎么做好吃又简单的做法香芋炒着吃可以不，香芋怎么做好吃又简单的做法视频在线观看，现在让我们一起来看看吧！
香芋怎么做好吃
主料：小芋头500克、蒜瓣5个、小辣椒5个。
辅料：盐4克、鸡粉2克、食用油适量、酱油1汤匙。
步骤：
1、备好食材，我买的是本地人种的小芋头，口感和小时候吃的差不多，品质也不错。
2、将芋头洗净表皮，放入锅中，锅里再放入一些清水，遮上锅盖，大火煮熟芋头，过程约15分钟左右。
3、接下来处理配料，辣椒洗净切去两头，再切碎，蒜瓣拍扁顺利剥皮，将蒜仁剁成蒜蓉待用。
4、将煮熟的芋头捞出，在冷水中浸泡片刻，加速冷却，比晌判较容易剥皮，瞎和然后切成薄片。
5、热锅，倒入食用油，将蒜蓉倒入宴神改锅中，炒出香味，接着倒入芋头，快速翻炒十几个来回，再加入少量开水润锅煮沸。
6、调入盐、酱油、鸡粉，翻炒均匀，最后撒入辣椒碎，翻炒几个来回后盛起装盘即可。
香芋怎么做
香芋的吃法真的不少，这里要分享的做蔽喊尘法也很简单，做成：蚝油芋头。香芋头切块后稍微煎至表皮宏禅发硬，然后加水和蚝油焖至绵软即可出锅，外面绵软粉糯，里面口感面面的，特别香。炒一盘当菜也可以当主食吃。
准备食材：芋头一个、葱花少许。配料：油盐适量、蚝油少许。
1、芋头去皮洗干净切块待用。（芋头建议选择香芋头，这样的芋头焖出来口感粉粉糯糯的，吃起来特别香）
2、锅烧热，热锅凉油放入芋头下锅煎，中火煎至两面有硬壳微微焦黄即可。
3、加入没过芋头的水和适量蚝油，大火煮开转小火焖至芋头绵软，最后下少许盐调味，炒匀即可。
小贴士：
1、芋头选择那种香芋头，这样的芋头焖出来口感更绵软，粉粉糯糯的，特别香又好吃渗缓。
2、芋头稍微煎一下再加水焖，这样焖出来吃起来更香，外表绵软但不会散开。
3、加点蚝油一起，可以起到很好的提鲜作用，让芋头吃起来口感更好。
4、由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，去皮的时候可以佩戴手套，也可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮。
芋头怎样做好吃
芋头的3种家常做法 篇1
主料：芋头230g
辅料：油、盐、香葱适量
做法：
1、首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。
2、香葱洗芦颤穗净切碎，接着热油锅，下芋头片快速翻炒至断生。
3、最后加入少许食盐和适量的水、香葱末炒匀即可。
小贴士：芋头去皮的时候，一定要记得带上手套，以免过敏体质的'朋友会觉得痒。
芋头的家常做法二：桂花红糖芋头。
主料：芋头600g、红糖100g。
辅料：姜、盐、水淀粉、干桂花少许。
做法：
1、首先准备好高压锅，然后将姜切片，倒芋头入高压锅中注入适量清水，以盖过芋头为宜。
2、接着加入100克红糖、姜片，然后再加半勺盐压90分钟，后把芋头盛入盘中留汁备用。
3、将部分汤汁倒入锅中，接着再倒入少量的水淀粉拌匀煮至浓稠，最后浇于芋头上，撒上干桂花即可。
小贴士：芋头一定要煮软。
芋头的3种家常做法 篇2
主料：芋头糕1碟
辅料：油、酱油适量
做法：
1、首先将芋头糕切块。
2、然后在煎锅里下油，摆入芋头糕。
3、用慢火煎香，期间不时用筷子翻转煎，最后加入适量的酱油，不停翻转煎香即可。
小贴士：芋头糕会吸收很多油，所以不需要放太多油。
五香芋头糕的用料：
芋头500克，糯米粉250克，食盐6克，水500克，五香粉2克，胡椒粉1克，植物油适量。
五香芋头糕的做法
1、芋头去皮切成小粒备用，粘米粉放在容器里，加入200克的清水，调成粉浆。
2、锅里放油烧热后，倒入芋头粒，炒熟盛出。
3、锅中放入清水300克，煮开后放入盐、五香粉和胡椒粉，煮溶。
4、熄火，将粘米粉浆边搅拌慢慢倒入煮开的水中，加入炒洞笑熟的芋头粒。
5、搅拌均匀成半熟的糊状，倒入已抹油的糕盆里，抹平。
6、蒸锅放水煮开后，上笼大火蒸50分钟。
7、蒸熟的芋头糕取出，室温冷却，吃前切块，用油煎成两面金黄色，即可。
烹饪技巧：
炒芋头可以改成用油将芋头炸熟。
芋头的3种家常做法 篇3
食材：芋头切粒一碗、虾米陪卜2大匙、葱头蒜头剁碎、米或糙米一杯半、青葱切段。
做法：
1、油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香，加芋头，再把洗净的米一起炒。
2、把炒好的材料倒入电饭锅，再加8分满的清水。
3、煮至米饭软（依个人的喜爱），就可加调味，再把芫茜或青葱胡椒粉撒上，香喷喷的芋头粥就可上桌了。
香芋怎么做好吃又简单的做法
香芋简单好吃的做法可以做剁椒芋头。
1、介绍：
剁椒芋头的做法非常简单，但绝对是“下饭界”的扛把子，比肉香，比鱼鲜！软糯的芋头被香辣的剁椒汁包裹，仅需一口便得到了极大满足，仿佛一天的不愉快都烟消云散。
2、做法：
①：先将芋头清洗干净，无需削皮，将其冷水下锅煮制10分钟。
②：捞出煮好的芋头，剥去吵灶皮切成大小均匀的块，待用。
③：生抽倒入碗内，加入白糖搅匀，倒入芋头翻匀，让每块芋头都沾满酱油汁。
④：将芋头放置稍深一点的盘中，上面浇上薄薄一层剁椒酱，上锅蒸10分钟。
⑤：取出后如厅，撒上蒜末，香葱末，淋一点热油即可。
3、适用人群：
一般人群均可食用。
特别适合身体虚弱者食升橡扮用。
对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃。
大香芋怎么做好吃又简单
您好制作食材；大芋头陪亮2个葱2条盐少许油少芦纳宽许。
方法/步骤
1把芋头去皮，洗干净，再把芋头切成丝。
2锅里放油烧热，把葱头的部分放入锅里扁香，再把芋头放入锅里去炒。
3炒的时候可能会粘锅，这时候可以洒上少许水防粘锅。
4炒二三分钟，再放入水去煮一会儿，这时候放入少许盐，小火慢慢收汁。
5起锅的时候撒入少许的葱叶，一盘简单又好吃的芋头丝就做好了。茄蚂。