大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对羊排骨的做法小视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于羊排骨的做法小视频以及红烧羊排骨的做法 最正宗的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
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用料
主料:羊排 900克
香枓:八角 2个
生姜 4片
香叶 2片_
桂皮 1块
朝天椒 4个
大葱 3片
蒜子 4瓣
调味料:老抽 1勺
生则枯抽 1勺
蚝油 1勺
精盐 半勺
鸡精 半勺
辅料:白糖 1勺
红烧羊排骨的做法培尺
羊排用水清洗干净，焯水沥干水份备用。
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所有材料备齐。
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起锅倒油，放入朝天椒、姜片等所有香枓暴香。
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倒入羊排料酒老抽𣲙糖翻炒下，再倒入生抽翻炒入味，不喜欢吃甜的可以不用放糖。
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在锅里加入足量的清水，煮开后转小火慢纯约1小时左右。
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用筷子戳肉能戳进肉里就可以了，放点盐翻炒均匀，这样纯出来的羊排才够入味好吃，和压力锅压出来的的味道没有可比性。
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倒入蚝油、鸡精大火翻炒下收汁关火装盘。
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一盘鲜美无比香喷喷的红配盯高烧羊排就做好了。
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羊排骨的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
羊排500克
辅料
面粉
25克
鸡蛋
50克
洋葱(白皮，脱水)
150克
调料
酱油
100克
味精
5克
花椒
5克
料酒
100克
胡椒粉
3克
孜然
2克
椒盐
15克
烤羊排的做法
1.先将羊排去边修整齐；
2.煮锅上火，加入凉水，烧开；
3.将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫；
4.将煮锅上火，放入水、酱油、胡岁燃椒面、葱头（切块）、孜然、花椒、料酒；
5.将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟；
6.将羊排捞出后稍嫌段晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉；
7.烤20分钟左右取乎者虚出后装盘；
8.撒上孜然面，随带花椒盐即成。
烹饪技巧
鸡蛋糊：用鸡蛋、面粉调成的糊。
饮食禁忌
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。