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内容导航：1、水晶紫薯球的做法2、高颜值水晶紫薯球，让孩子对你赞不绝口，就是这么简单！1、水晶紫薯球的做法
工具/材料
紫薯、白糖、淀粉
操作方法
首先准备紫薯，洗干净后去皮。
然后用刀切片。放入盘中，然后放入蒸锅中蒸熟。
取出紫薯后加入一勺白糖，然后用汤匙挤压成泥。
准备一碗淀粉。
然后加入开水，用筷子搅拌呈棉絮状。
揉成面团，醒发20分钟。
将醒发好的面团取出，用手搓成长条。
用手揪成小块。
然后用擀面杖擀成饺子皮。
将紫薯馅用汤匙放入饺子皮的中间。
然后用手捏紧后，团成球。
最后放入锅中蒸15分钟，出锅放凉就可以食用了。
2、高颜值水晶紫薯球，让孩子对你赞不绝口，就是这么简单！
紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质。
用料：紫薯 糯米粉 糖 西米
1、紫薯蒸熟捣成泥，加适量白糖，不喜欢甜的也可以不加。
2、分多次加入糯米粉致合适的干湿程度，揉成面团。
3、西米放水里泡五分钟，捞出控干水。
4、将紫薯糯米团揉成一个一个的小团子，可以根据自己的喜好，包豆沙馅或者芒果等。
5、将小团子均匀的裹上西米。上锅蒸十五分钟即可。
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