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蒸金鲳鱼清蒸金昌鱼,正宗金鲳鱼的清蒸做法

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又到深秋,渐增寒意, 而这个季节能吃上一餐健康又美味 营养还丰富的蒸海鱼 鱼肉含大量优质蛋白 比猪肉和牛肉容易消化,而且还少刺 恐怕再没有比这更适合爷爷奶奶们享用的美食了!

By 問一問清風

用料

金鲳鱼 一条生姜 适量辣椒 适量葱 适量

做法步骤

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1、生姜一半切片一半切丝 小葱、辣椒切丝,切好的葱丝姜丝放入碗中泡水防止干掉

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2、金鲳鱼清洗干净,切花刀姜片放进鱼肚加海盐腌制10分钟去腥入味

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3、在盘子底部铺上姜片,上肠粉机蒸锅上蒸15分钟,如果鱼比较小可以缩短5分钟

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4、蒸好的鱼撒上葱丝姜丝辣椒丝后锅中热油淋鱼表面,倒入适量的生抽

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5、成品

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