关于【淡奶油品牌排行榜】，淡奶油品牌排行榜淡奶油十大品牌，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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说起奶油相信大家都很熟悉不陌生了吧！喜欢做面包，蛋糕，烘焙美食小甜品的朋友们经常都会用到的奶油。奶油还有细分到各大的品牌和奶油作用性能，你又知道多少呢？你经常用过哪些奶油呢？也可以一起来探索分享学习经验，一起进步哦！我今天就同大家分享各大奶油品牌大比拼，详细分享奶油的作用。小白们赶快收藏起来吧！
【各品牌淡奶油简介大比拼】
1、安佳淡奶油
安佳淡奶油是来自新西兰的乳制品牌，也是市面上较常选择的一款奶油。在一些进口超市或者大型的超市及网上烘焙超市均有销售。目前市面上出售的安佳淡奶油都是大盒包装，打开后需尽快使用完毕。安佳淡奶油有极佳的打发性，烘焙新手在使用初期很容易出现打发过度的情况，可能在打发成形后，奶油中的砂糖没有完全融合进去，造成口感不纯正的情况。为了避免这种情况的出现，建议在使用安佳淡奶油打发前，可以先用一点淡奶油调和细砂糖，等砂糖基本融合入奶油后，再加入剩余淡奶油一起打发。打发时建议把搅拌器调到最低档，慢慢搅拌，这样尽量避免打发过度的情况。安佳色泽偏黄，有浓郁的奶香味，口味偏好较清淡的人可能会觉得有些甜腻。
风味指数：★★★☆
打发指数：★★★★★
裱花指数：★★★
适合用途：任何需要淡奶油的烘焙食品
2、雀巢淡奶油
国产雀巢淡奶油是烘焙新手最容易购得的淡奶油产品。其奶香味不如安佳浓郁，打发性较差，隔冰水打发完全也只能有6分的状态。这种特质使这款淡奶油更适合制作冰激凌、芝士蛋糕、饼干及烹调食用。(如果想进行裱花，是几乎完全无法胜任)
风味指数：★★★
打发指数：★★
裱花指数：★
适合用途：冰激凌、芝士蛋糕、饼干、烹煮
3、欧登堡淡奶油
德国品牌欧登宝淡奶油，200ml小包装方便保存。但奶香味比较淡，打发性略高于雀巢，但低于其他品牌淡奶油。
风味指数：★★
打发指数：★★★
裱花指数：★★☆
适合用途：冰激凌、芝士蛋糕、饼干、烹煮、简单裱花
4、金章淡奶油
法国金章淡奶油，奶味醇香，略有回味。打发性正好，能直接打发。建议开始用高速搅打，然后用低速搅打，大概1-2分钟后打到7分的状态就能胜任简单裱花。相对稳定性一般，放置一会就会有种软趴趴的感觉，能适用于蛋糕的简单裱花。简而言之是一款性价比很不错的淡奶油。
风味指数：★★★★
打发指数：★★★★
裱花指数：★★★☆
适合用途：任何需要淡奶油的烘焙食品
5、蓝风车淡奶油
英国蓝风车，目前能在国内买到的最好的几款淡奶油之一。其具有稳定性好、无多余添加剂及风味香醇的特点，深受烘焙爱好者欢迎。蓝风车的打发性略低于金章，但也具有着很好的打发性。在天热的时候做裱花蛋糕，这款淡奶油一定是不二之选。蓝风车还有两个“姐妹”：紫风车和金风车。乳脂含量是蓝风车>紫风车>金风车，紫风车也可以做简单裱花使用，只是稳定性低于蓝风车，金风车乳脂最低较适用于烹调。
风味指数：★★★★★
打发指数：★★★☆
裱花指数：★★★★★
适合用途：任何需要淡奶油的烘焙食品
6、新西兰淡奶油
来自新西兰的乳制品牌，奶香味浓郁，油腻感有些重。打发率比较低，用于裱花定型来说不够理想，但可以用于蛋糕抹面。
风味指数：★★☆
打发指数：★★★
裱花指数：★★☆
适合用途：蛋糕抹面，饼干，冰激凌，饮料装饰，芝士蛋糕，烹煮
7、铁塔淡奶油
风味指数：★★★☆
打发指数：★★★★
裱花指数：★★★☆
铁塔法国原产，易打发，顶级口感，奶香十足，香滑细腻，超越一切淡奶油的口感，需加糖打发，夏天打奶油，最好在盆子下面垫冰块，避免温度过高，使打发的奶油又融化掉，冬天则不用。裱花的奶油要打到呈固定状的硬性发泡，如果做慕斯和冰淇淋，只需要打成湿性发泡就可以了。法国优质稀奶油，激发美食创作灵感！
8、金钻维益
这是很常见的品牌，一般蛋糕店就是使用这个品牌。其口感较好，打发简单容易，价格便宜，一升包装的只需要18元左右。但是成分都是反式脂肪酸，吃太多会危害人体健康。
2、淡奶油品牌排行榜
依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2022年淡奶油十大品牌排行榜，前十名分别是：雀巢/Nestle、伊利、安佳/ANCHOR、百钻、总统/President、蓝米吉/Millac、爱乐薇、欧德堡/Oldenburger、焙芝友、多美鲜/SUKI。
雀巢上榜理由：
雀巢公司是由亨利·雀巢于1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威，在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。
伊利上榜理由：
内蒙古伊利实业集团股份有限公司，牛奶知名品牌，成立于1993年，上市公司，中国500强，拥有国内黄金奶源带，拥有中国规模较大的优质奶源基地，以及众多的优质牧场，为原奶长期稳定的质量和产量提供了强有力保障。
安佳上榜理由：
全球知名乳制品品牌之一。1886年诞生于新西兰，产品涵盖纯牛奶、儿童奶、奶粉、佐餐菁华系列等，热销全球70多个国家和地区。百年来安佳坚持自然放牧，蕴育本真营养菁华。
百钻上榜理由：
百钻是安琪酵母股份有限公司旗下烘焙调料品牌，成立于1986年。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物饲料添加剂、乳制品等，产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味改良、医药保健、生物化工、动物营养等领域。
总统榜理由：
总统是法国具代表性的奶制品品牌，全球有影响力的品牌，旗下的奶制品在全球都很热销，品种多达400多种，都采用无菌包装，方便装箱，也极利储运。总统奶油每一种奶油都是高品质，奶香味醇厚，它的人气和口碑一直都位列前茅。
蓝米吉上榜理由：
自1967年以来，巴基斯坦的优质乳制品家族，Millac Foods从未妥协，致力于为其尊贵的消费者提供特别的关怀、责任和质量。Millac受托培养和确保客户的健康和营养，一直在激活充满活力的生活方式，并提供最安全的选择，因为它在企业公民的所有问题上都具有清晰的区别。
爱乐薇上榜理由：
始于1945年法国，是以奶油、黄油、奶酪及乳制甜品等系列产品为主打的法国乳制品品牌。
欧德堡上榜理由：
欧德堡为德国诺德乳业Nordmilch旗下品牌之一，该品牌专为出口市场设立，德国国内一般没有售卖，该品牌针对不同肤色人种体质不同，针对不同体质人群研制不同的牛奶，欧德堡牛奶不仅是美味的饮料，而且能够为整个家庭提供很高的营养价值。
焙芝友上榜理由：
成立于2014年广州，出品的烘焙原料和蛋糕制作方法既健康美味，又方便简单。采用焙芝友家庭烘焙系列，做出来的蛋糕天然健康，呈现最质朴的原材料风味。
多美鲜上榜理由：
品牌属于上海高夫食品有限公司，成立于1992年，源自德国乳品品牌，奶酪、黄油、喷奶油等供应商，国内专业的乳制品公司。
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