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生菜听名字就有人认为是生吃的，吃之前要用清水洗净，去除残留的农药和杂质。那么生菜可以生吃吗？生菜能生吃吗？
生菜可以生吃吗
营养医师介绍生菜是可以生吃的，生菜含有膳食纤维，可刺激肠胃蠕动，帮助消化，在吃完油腻食物后吃点生菜是最好的选择。
生菜彩包的做法
材料主料：绞肉100g，生菜4枚，豆腐150g，西红柿1/2个，柠檬适量。
调料汁：酱油1.5大勺，砂糖1小勺，大蒜1/2瓣，橄榄油1.5大勺。
辅料：牛油果1/2个，柠檬汁少许
做法
1、肉馅：解冻。
2、生菜：一枚一枚分开，洗净。
3、豆腐：空干水分，切成2cm的丁。
4、西红柿：切成1.5cm的丁。
5、柠檬：切成菱形。
6、大蒜：切成蒜泥。
7、牛油果：切成1cm的丁后，撒上少许柠檬汁。
8、把肉馅放入平底锅中，再加入调料汁，中火，用筷子炒熟。
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