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腐竹煮几分钟能熟
腐竹不禁煮，软化的方法是温水泡。待泡到刚没有硬芯即可用水煮约十来分钟即可食用。
最好泡，泡好了稍煮一下即可，如果是泡过的就煮5到6分钟。
食材：腐竹,莴笋,胡萝卜,盐、少许鸡精、辣椒油。
腐竹洗净泡软，用开水焯一下，捞出沥干水分，切段备用。
莴笋顶部嫩的部位切成片，用花朵饼干模刻出花朵形状。
胡萝卜切片，用花朵饼干模刻出花朵形状。
将腐竹、刻好的莴笋和胡萝卜放入盘中，加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀。
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