关于【薄荷炒鸡蛋怎么做】，薄荷炒鸡蛋做法，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
最佳答案准备食材：薄荷1小把、鸡蛋3个、花生油60克、盐2克、十三香少许。摘一些薄荷嫩茎，清洗干净。把鸡蛋磕入大碗中，加入盐和十三香打散。放入薄荷嫩茎拌匀。热锅倒油，烧开后再倒入蛋液，迅速翻面煎熟，即可出锅享用。1、准备食材：薄荷1小把、鸡蛋3个、花生油60克、盐2克、十三香少许。
2、摘一些薄荷嫩茎，清洗干净。
3、把鸡蛋磕入大碗中，加入盐和十三香打散。
4、放入薄荷嫩茎拌匀。
5、热锅倒油，烧开后再倒入蛋液，迅速翻面煎熟，即可出锅享用。
鸡蛋：
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白。
揪一把薄荷，放油锅炒鸡蛋，满鼻喷香！
天一热吃饭总是没胃口，那些油腻的大鱼大肉就别再吃了，今天花花给大家带来几道用花草炒的鸡蛋，鲜香可口，保管你吃了胃口大开！
薄荷炒鸡蛋——清香
夏天薄荷不仅可以泡茶喝、做精油，还可以炒鸡蛋吃，满嘴清香，特别开胃！
特色：清热祛火
做法
1、材料：新鲜薄荷叶（不用太多）、2个鸡蛋、盐、糖。
2、洗净薄荷叶，沥干后切碎，打好鸡蛋，把碎薄荷加进去，再加少许盐和糖，搅拌均匀。
3、在打好的蛋液里加入少许水，这样炒出来的鸡蛋会更嫩。
4、将油锅烧热，倒入蛋液，迅速翻炒，至金黄色成熟即可。一盘美味的薄荷炒鸡蛋就出炉了！
花友们在做的过程中可以根据各人喜好，放一些辣椒、酱油或胡椒提味～
茉莉炒鸡蛋——鲜嫩
茉莉花素来清香，现在开得正盛，与其等着开败了，不如摘几朵炒着吃，也算是一道时令菜！
特色：疏肝解郁
做法
1、材料：茉莉花2两，鸡蛋3个，盐，葱花，白酒
2、在锅里加入适量水，烧开后将洗净的茉莉花放进去，下水焯2分钟，捞出后用凉水过一下，沥干备用（焯水是为了去除苦味）。
3、把鸡蛋打散，加入小半勺盐，一大勺左右的白酒，两勺凉开水以及葱花（加酒是为了使炒出来的鸡蛋更香更嫩）。
4、将油烧热，倒入蛋液，稍凝固后用铲子划散，然后倒入茉莉，翻炒均匀后再加入适量盐，2分钟后一盘美味的茉莉炒鸡蛋就算完成啦！
荷叶炒鸡蛋——清爽
荷叶最常见的吃法就是荷叶粥、荷叶包饭，但其实荷叶也可以炒鸡蛋，而且非常好吃！
特色：清热解暑
做法
1、材料：嫩荷叶、盐、鸡蛋、葱花
2、锅里放入适量水，烧开后放入洗净的嫩荷叶，焯2分钟，捞出，过一遍凉水再沥干。
3、将焯水后的荷叶切成粗细均匀的丝，然后打散三个鸡蛋，搅拌均匀。
4、油锅烧热后，先将葱花爆一下，再依次放入鸡蛋、荷叶丝，翻炒均匀，3分钟后就可以出炉了！
南瓜花炒鸡蛋——甜润
这时节院子里的南瓜花，成片成片的开着，拿来炒鸡蛋，口感甜润清香，实在美味，不吃可惜了。
特色：开胃健脾
做法
1、材料：新鲜南瓜花、鸡蛋、盐、葱花
2、剪去南瓜花的花蕊和细梗，然后浸泡在盐水中，10分钟后取出。
3、将处理好的南瓜花用清水冲洗一遍，沥干水分，切碎后备用。
注意：一定要控干水分，南瓜花炒的时候容易出水。
4、将鸡蛋打散，放入葱花，搅拌均匀。
5、油锅烧热后，先把蛋液倒进去，快凝固时，划散，倒入切好的南瓜花，翻炒均匀，3分钟后即可出锅，出锅前可以再放点盐。
金黄诱人的炒鸡蛋，几分钟就能做好
花友们，有没有流口水？
赶紧动手做一盘，
犒劳一下自己的胃吧！
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