关于【普洱茶的产区及山头】,普洱茶产地及茶区山头分类,今天涌涌小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航:1、普洱茶产地及茶区山头分类?2、走进普洱茶临沧茶区,详细了解临沧各个茶山的特点,你喝过哪个?3、普洱茶的山头名气越大,它这个地方产的茶品质就越好吗?1、普洱茶产地及茶区山头分类?
普洱茶分为四大产区,易武产区、勐海产区、临沧产区、普洱产区,其中易武产区的特点为梗多梗长,老叶多;勐海产区的特点为芽头肥壮又均匀;临沧产区的特点为黑色条索比例稍多;普洱产区的特点为中小型叶种,芽头细小。
2、走进普洱茶临沧茶区,详细了解临沧各个茶山的特点,你喝过哪个?
普洱茶这么多山头,分为西双版纳茶区、普洱茶区(思茅茶区)、临沧茶区三个核心茶区。那哪个茶区的普洱茶好喝?每个茶区的普洱茶山头都有什么特点?
临沧以前叫“缅宁”,后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地,茶树品种众多,号称“茶树基因库”,同时,它也是世界著名的“滇红”之乡。
一、独特的地理生长环境
临沧地处北回归线,境内群山起伏,峰峦叠嶂。总体属于东南亚热带山地季风气候,日照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,年平均气温18.5 。
其得天独厚的、最适宜茶树生长发育的生态、海拔、土壤、温度、光照、水分、空气等自然环境要素造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落。
经过先民人工驯化而演变进化了若干野生栽培性品种,分布在临沧境内广大地区,尤以邦马山脉一线为多,也孕育出了三个杰出栽培性、群体种后代:a、勐库大叶种,b、冰岛大叶种,c、邦东大叶种。
因而让临沧茶区成为了世界茶树起源的中心和核心地带,也成为了云南大叶种茶的原生地。
二、普洱茶各大山头的口感又有何不同呢?
提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字,昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。
1、冰岛
冰岛村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇北边,距勐库镇政府所在地25公里,到镇道路为土路交通不方便,距县44公里。东邻临沧,南邻坝卡,西邻耿马,北邻临沧。下辖5个村民小组,即冰岛、南迫、糯伍、坝歪地界。
【冰岛普洱茶特征】
入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢地转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。
生津效果明显持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香,杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。
2、昔归
昔归属临沧邦东乡邦东行政村,离村委会12公里,距乡政府16公里。面积约4平方公里,海拔750米,年平均气温21 ,年降水量1200毫米。
【昔归普洱茶特征】
条索紧结黑亮。汤色黄绿明亮,苦较突显,且苦显于涩。苦在舌两侧及舌根,苦退得比涩快,苦退后回甘较好,茶汤苦中带甜。
杯底有古树茶特有之杯底香。但强烈程度一般,汤质滑润感和茶气较好。
3、东半山
双江县的勐库地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山和马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝,邦马山与马鞍山对峙,南勐河流经两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的山称为东半山,河西边的山称为西半山;双江县茶树树龄在120年以上的古茶园80%都分布在勐库的东半山和西半山。
【东半山古树茶特征】
东半山的古树茶生长环境好,茶叶香气具花蜜香,舌面甘韵好,回甘较快,水路细腻。
东半山古树毛茶,色泽灰绿,条索肥壮完整,芽叶显毫,黄片待挑选。
4、大雪山
勐库大雪山地处勐库镇西北部,最高峰海拔3300米,在澜沧江和小黑江水乳交融的地方,大雪山拔地而起,高耸入云。其主峰海拔3233.5米,从县城所在地远远望去,重峦叠嶂,形成了一道面向西北方向的绿色屏障。
【大雪山普洱茶特征】
头春新芽,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦,回甘转甜,沉雄而优雅,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。
此茶采摘极难,纯正的千年野生型古乔木,属国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵,是为普洱之无上珍品。
3、普洱茶的山头名气越大,它这个地方产的茶品质就越好吗?
茶种质量什么样,和真正制出来什么样,这是两码事。
从普洱茶整个产地来说,有几个地区是公认的好茶出处。
例如下关,自古以来的名茶产地;勐海,最具代表性的就是88青饼了,其他还有大益7572、7452、7542、8592等等;班章,喜欢普洱茶的人一定听过的一句话就是【班章为王】,易武、景迈、冰岛都要瞠乎其后。
目前来讲,以你说的普洱茶山头来排,其实还不太好划分,但是以村来排就比较容易。
基本上,刮风寨、陈家凹子、大柒树、落水洞、曼秀村、三丘田、荒田、麻黑、倮德,应该就是以这些地方产的茶叶为最好,其他地区出于水土问题,茶叶质量上应该还是有差距的。
但是上面也说了,茶叶质量什么样,和你真正制出来什么样,这是两码事。号级茶肯定制得最好,印级茶自然相对差些,之后就是差距更大的。就算是产地略有差距,哪个印级茶能强过号级茶去?
那么,过去喝普洱的人还不懂得分干仓湿仓,但是现在懂了,干仓老茶与湿仓旧茶比起来,那肯定是干仓的好,还问哪门子产地啊。
所以说,劝你现在挑茶厂就算了,别跟自己较真。昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂,这些就算质量比较靠得住的,其余,黎明、昌泰、南涧、澜沧,也都是个中翘楚。
你现在喝的普洱,他就说是曼松古树上采来的,你敢信吗?再者,你真能喝得出来茶叶是出自莽枝山还是王子山?
重种,不重采、制,你较这个真儿到底有什么意义呢?
当然不一定了,一些名气大的山头茶,除茶叶口感特色明显之外,有一大部分都是商家的炒作。普洱茶山头名气越大,并不能说明这产的茶品质就越好。普洱茶的品质是由茶鲜叶,正确的加工工艺和正确的仓储三个因素构成,即使是同一山头产的茶鲜叶,它们也是有区别的。
你好!当然不是!这样想啊,海拔高、名气大的地方也能种乔木茶、台地茶呀!根据地域位置不同,云茶国际常将普洱茶知名产区大致分为临沧产区、普洱市(原思茅)产区和西双版纳产区共三大名产区,各个产区都有品质高在尚的茶。想买到性价比高的茶叶要根据自己的需要进行筛选,不要听名气要认真筛选茶的品质,找到适合自己的才是正确的。希望可以帮到你请采纳谢谢!
不一定,有的时候的名气其实是很多人吹出来的,他那里名气很好啊,不一定他的茶叶就很好,很多不出名的小地方的茶叶还比较好的那种出名的大地方,茶叶不一定就是最好。
不同地域,最适宜生长的茶树品种也有不同,最终呈现出来的茶味也各不相同,即便是名山,也并不意味着所有产自那里的普洱茶都是优质的。
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