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甜杏仁油的功效与作用,甜杏仁油的功效与作用及禁忌(甜杏仁油的功效与作用及食用方法)

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功能效用

甜杏仁油就是将甜杏仁榨成油,微黄透明,味道清香,是一种优良的食用油,较为温和,具有润肠通便、保护视力、降血脂的功效。

1.润肠通便

甜杏仁油富含脂肪油,脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故有润肠通便之功能。

2.保护视力

甜杏仁油含有胡萝卜素,胡萝卜素对人的视力有一定的保护作用,因此长期在电脑前工作的人群,可以适当补充点胡萝卜素,对缓解眼睛疲劳有一定的益处。

3.降血脂

甜杏仁油中含有不饱和脂肪,不饱和脂肪对人体的益处多多,可以调节血脂、清理血栓。

4.护肤

甜杏仁油中含有的矿物质、蛋白质非常丰富,除此之外还含有维他命,这些物质对皮肤来说都起到很好的滋润作用。人们食用之后会有效的减轻皮肤的瘙痒、红肿、干燥的症状,让皮肤更加柔嫩。

营养价值

甜杏仁油其中富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,具有保护视力之功效,且维生素E的含量也较高,具有美容养颜的作用。

甜杏仁油含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,故甜杏仁油对防治心血管系统疾病有良好的作用。

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