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内容导航：1、巧克力软了怎么办恢复2、松露巧克力化了怎么办 松露巧克力会长胖吗1、巧克力软了怎么办恢复
巧克力软了要及时降温，最简单的方法就是将化了的巧克力用不透水的袋子装好后直接放入冰箱冷藏或者冷冻。一般冷藏2小时左右，冷冻1小时左右就基本上可以成型了。变软的巧克力如果还在保质期内，并且没有任何变质情况的话则是可以继续食用的。但如果变软的巧克力已经过期了，或者是出现了变质溢出的情况，则不建议再食用。
巧克力的保质期是多久
大批量生产的巧克力保质期在一年左右，手工制作用的巧克力保质期在一个星期左右，需要现做现吃，而且要在12-18度的环境下保存巧克力，这样才能保存这么久，若是保存温度比较高，巧克力会溶化掉，保质期时间会缩短，甚至有可能会发生变质。
过期巧克力有什么用途
1、过期的巧克力可以护肤，用温水将过期巧克力融化成液体，加入一些新鲜橘子皮一起搅拌，再涂在身体干燥部分，可以让皮肤变的更加嫩滑。2、也可以将过期的巧克力融化在水中，用来浇花，补充其生长所需养分，但是浓度不能太高，以免灼伤根部。
2、松露巧克力化了怎么办 松露巧克力会长胖吗
松露形巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露。那么松露巧克力化了怎么办?松露巧克力会长胖吗？
巧克力一般受到温度变化会融化，尤其是松露巧克力更是比其他巧克力软和度更高，更有可能融化。那么，松露巧克力化了怎么办?松露巧克力会长胖吗?
松露巧克力化了怎么办
化了也是可以吃的，别忘了放在冰箱里冻一下再吃，口感更好。
松露巧克力会长胖吗
巧克力是浪漫与爱情的代名词，是很多年轻人追求的东西，但由于巧克力是甜食，吃多了很容易发胖，而不少在减肥中的MM特别爱甜食，却又控制不了自己想吃的欲望。
一般吃巧克力都是会长胖的，若是控制量则不会长胖，但是不是所有人都可以控制住自己的嘴，尤其是一旦馋上了某种美食。
松露巧克力怎么做的
低糖低脂松露巧克力
准备材料：巧克力、杏仁黄油、希腊酸奶、无糖可可粉做法步骤：
用微波炉把巧克力融化
趁着巧克力温热的时候拌入杏仁黄油
加入希腊酸奶，拌匀，放入冰箱冷藏约15分钟
用汤匙把巧克力做成球的形状，裹上无糖可可粉，就可以开吃啦下面阿宅要告诉那些喜欢吃巧克力的朋友一些吃不胖的绝招!
1、餐前吃一小块就好，餐前吃一小块巧克力能让人感觉较不饥饿，可以减少进食热量的摄取，对人的健康也没有太大的不良印象;
2、选纯度高的黑巧克力，可可含量最好75%以上，才不会含有太多糖分和来自奶类的饱和脂肪酸;
3、吃巧克力要细细品尝慢慢吃，这样才不会一吃就一发不可收拾;
4、一天吃巧克力不要超过30公克。
松露巧克力营养价值
每100g松露巧克力所含营养：
碳水化合物31.7g：是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动;此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
蛋白质4.2g：是生命的物质基础，成年人缺乏蛋白质会造成肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿;未成年人缺乏蛋白质会引起生长发育停滞、贫血、智力发育差，视觉差。
膳食纤维5g：主要来自于植物的细胞壁，在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。
钠0.06g：是人体肌肉组织和神经组织中的主要成分之一。参于水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压;维持体内酸和碱的平衡;维持血压正常;增强神经肌肉兴奋性。
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