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《茶经》的历史价值和现实意义《茶经》是中国也是世界茶文化发展史上第一部茶学专著，对后世的茶业生产和茶学发展具有重要的推动作用。1.中唐及其以前的所有茶事总结中国在唐代以前已有茶文化的萌芽，在不少的史书中已有一些零星的记载，陆羽将它们寻找出来，一一作了记录。七之事吁|述几十本典籍中有关茶事的记载，记述的人物有几十个，涉及的茶事有茶的特征、特性、产地、饮用、保健、药用、待客、倡廉、代酒、解乏、茶市、茶神话、茶故事、品茶、鉴赏、祭祀等，内容十分广泛。除七之事之外，?茶经》的其他章节中也有不少历史记述，如一之源中，讲到巴山峡川有两人合抱的大茶树，茶字字源的历史记载和茶的五种称谓。六之饮中，讲到茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦堪，晋有刘玉昆、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。谤时侵俗，盛于国朝(即唐)，两都井荆、渝间，以为比屋皆饮。指出了饮茶之始，以及历代与茶有关的重要人物和唐时的饮茶盛况。所以说，?茶经》是唐代中期以前的茶事总结。2.开创世界上茶文化学学科茶文化学包括茶的自然科学和茶的社会科学。《茶经》中既有茶树种植、茶叶采制技术，又有茶的烹饮技艺和文化典故，奠定了茶文化学的基础。后人在《茶经》的基础上，对茶文化内容加以充实和完善，不断丰富其内涵，终使茶文化成为一门学科，而陆羽则是茶文化学学科的开创者。3.创立中国煮茶的典范唐时，饮茶已在全国范围内普及开来，陆羽在总结前人煮茶的基础上，提出了自己的煮茶法。四之器列出了煮饮用具二十四器，提出了煮茶的具体方法和步骤。六之饮说，凡茶有九难，提出了煮好茶要重点把握制好茶、选好茶、配好器、择好(燃)料、用好水、烤好茶、碾好茶、煮好茶、饮好茶等环节。四之器中风炉一节指出在风炉炉身所开的三窗之上，有伊公羹，陆民茶六个字，伊公是指伊尹，商初大臣，善调羹汤;陆氏茶，指的就是陆羽自己的煮茶法，说明他很自倍。所以，唐代封演在《封氏闻见记》中记述楚人陆鸿渐为茶论，论茶之效，并煎茶炙茶之法，造茶具二十四之事，以都统笼贮之。远近倾慕，好事者家藏一副。有常伯熊者，又因鸿渐之论广润色之，于是茶道大行。常伯熊只是在陆羽煮茶法的基础上加以润色而已。当然，这对茶道大行，也是有帮助的。陆羽创导的煮茶法是当时中国茶道、茶艺的典范。
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