关于【奶青和奶绿的区别】，奶青是什么，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、奶茶茶底应该怎么选 热力雪奶茶店多年制茶经验话你知2、奶青是什么 奶青简单介绍3、奶青是什么？和奶绿、奶茶、奶盖有什么区别吗？4、奶青是什么？1、奶茶茶底应该怎么选 热力雪奶茶店多年制茶经验话你知
奶茶的种类很多，在口感上也是存在不同的，例如有些奶茶的奶香味更浓，有的则是茶香更明显，有的奶茶原料是用植脂末调制，有的则是用鲜奶调制，在口感上就会有好有坏。但是无论什么奶茶，都是需要用到茶叶调制茶底的，这样一杯奶茶的香气才会更香醇浓郁。
从台式奶茶、港式奶茶发展到现在的新式茶饮，制作奶茶的茶叶也在创新更替，变得更为丰富。使用不同的茶叶调制，会得到不一样的奶茶风味，现在奶茶常见的茶底更多是红茶、乌龙茶、绿茶。
和其他的茶叶相比，红茶的使用率更多。红茶是一种全发酵茶，口感更加的醇厚，入口温和不涩口，茶汤的颜色也比较的有色泽度，比较适合用来调制奶茶。红茶的品类也是很多，其中用的比较多的就是锡兰红茶、红碎茶、阿萨姆奶茶等。
阿萨姆奶茶是台式奶茶的经典茶底，产自印度，茶叶带有浅浅的焦糖味，用来调制奶茶风味更加的丰富。锡兰红茶的茶味更加浓郁，口感醇厚，是港式奶茶经常用的茶底。经过很长时间的发展，茶底的种类更丰富，开始使用红碎茶，还有各种各样的高香茶，比如滇红、祁红茶等。
绿茶和乌龙茶，就是制作奶绿、奶青的茶底。绿茶不经发酵，口感更清爽，做出来的奶茶口感更清新。像奶绿的制作茶底常是茉莉绿茶，有茉莉的芬芳，还有绿茶的清香，喝起来就不会觉得腻，而且回甘更加的甘鲜。
除了绿茶、红茶、乌龙茶，还有花香茶也是比较常见的，如山茶花茶、栀子花茶、玫瑰普洱茶，因为带有清新的花香而得到消费者的喜爱。在众多茶底中，选择一款好的茶叶，需要根据产品的特性来选择的。
2、奶青是什么 奶青简单介绍
1、奶青是奶茶的一种，是以牛奶和四季春茶泡制的奶茶，将四季春茶的清新和奶香完美融合，冷饮清爽，热饮浓香。
2、奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。
3、奶青是什么？和奶绿、奶茶、奶盖有什么区别吗？
奶茶已经成为现在年轻人的续命神仙水，每天来一杯简直不要太快乐。遍地开花的奶茶店，每家都拥有自己的网红款，波霸、珍珠、布丁、芋泥、奶盖，各种神仙加料给奶茶增加了更丰富的口感。但撇去这些加料，奶茶最本质的不同还是它的茶底和做法，今天小编就先带大家来了解一下奶茶，奶绿和奶青的茶底。
一、奶茶
现在奶茶差不多已经变成“奶+茶”饮料的统称，其实狭义上的奶茶是指牛奶和红茶混合的饮品，最早人们开始喝奶茶时，也是以红茶为底，加入奶或糖。红茶是全发酵茶，以茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成，因为红茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色，所以称其为红茶。红茶喝起来香醇，还有一点回甘，口感相比于绿茶会更好一点，所以受到许多人的喜爱。现在奶茶店用的最多的是阿萨姆红茶和锡兰红茶，它们香甜味醇，与各种料都很搭，也很适合大众的口味，其中锡兰红茶的味道更浓，用它做的奶茶茶香味会更突出一点。
私藏推荐：
一点点 红茶玛奇朵、冰淇淋红茶
黑泷堂 黑泷珍奶
古茗 红茶奶芙
二、奶绿
从字面上就可以看出，奶绿就是奶+绿茶。绿茶是未发酵茶，更多地保留了茶叶的天然物质，比较有名的有西湖龙井、碧螺春等。绿茶相比于红茶，味道更清冽，用绿茶做茶底的奶绿将绿茶的清新与牛奶的奶香味完美结合，会给人一种爽口的感觉。不过传统的绿茶味道过于清苦，所以现在奶茶店用的多是茉莉绿茶，在绿茶的基础上增加了茉莉花香，柔和了茶的苦味，增加了茶的香气，也使其与奶味更好地融合。
私藏推荐：
古茗 珍珠奶绿
一点点 咖啡冻奶绿
三、奶青
奶青中的茶用的是四季青茶，也叫四季春茶，其实是一种乌龙茶，但它与冻顶乌龙的风味又不太一样，四季青茶是一种创新茶，带有绿茶的香味，也有乌龙茶的韵味，所以奶青中的“青”一般都指代四季青茶。四季青茶滋味醇厚，在保有乌龙茶的风味下，多了一份清爽，而且苦涩度更低，喝起来自带一股花香味，所以也受到许多人的喜爱。
私藏推荐：
一点点 四季玛奇朵、四季奶青
厝内小眷村 奶霜不知春
4、奶青是什么？
“简称奶青，又因为一年四季都这样，又称为四季奶青。”
“一个新的词：grandmillennials 奶奶青年
指老人的灵魂被困在20至30岁的年轻人的身体里。
平时的爱好包括被放鸽子和在家刷剧。”
本文关键词：奶青是什么，奶青是什么料子手镯，奶青是什么成分，奶清是什么?，奶青是什么茶。这就是关于《奶青和奶绿的区别，奶青是什么（热力雪奶茶店多年制茶经验话你知）》的所有内容，希望对您能有所帮助！