关于【吃蒸香蕉有什么好处和坏处】，蒸香蕉的功效与作用及禁忌，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
功能效用
蒸香蕉不仅具有软甜的口感，同时还有着丰富的营养价值。香蕉除了直接食用以外，还有一些其它的吃法，比如蒸香蕉。香蕉本是寒性水果，寒性水果在蒸、煮、炖后，有些不耐高温的营养成分可能会流失，但是同时香蕉的寒气也会祛除。蒸香蕉具有促进睡眠、保护胃黏膜、预防抑郁、预防便秘的功效。
1.促进睡眠
失眠者如在睡前吃些蒸香蕉就容易入睡，因为蒸香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。
2.保护胃黏膜
食用蒸香蕉有刺激胃黏膜细胞生长的作用，可使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。
3.预防抑郁
蒸香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分-血清素，这种物质能刺激神经系统，甚至还有镇痛的效应。
4.预防便秘
蒸香蕉所含的食物纤维可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。
营养价值
蒸熟的香蕉仍有营养，因为蒸的方式可以保留营养，使食物的营养价值保存于食物内，不易遭受破坏。香蕉果肉营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪。此外，还含多种微量元素和维生素，比如维生素A、磷元素、硫胺素、核黄素、钾和镁。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所需。硫胺素能抗脚气病、促进食欲、助消化、保护神经系统。核黄素能促进人体正常生长和发育。蒸香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，工作压力比较大的人群可以多食用。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。
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