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立春。大寒节气结束之后，二十四节气就会从立春节气再次开始新的节令轮回。大寒是二十四节气中的最后一个节气。大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回。
立春节气是哪天
公历2月3日-2月5日。立春，为二十四节气之首。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。立春标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。在自然界，立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。时至立春，在我国的北回归线（黄赤交角）及其以南一带，可明显感觉到早春的气息。由于我国幅员辽阔，南北跨度大，各地自然节律不一，“立春”对于很多地区来讲只是入春天的前奏，万物尚未复苏，还处于万物闭藏的冬天。
大寒过后还要冷多久
大寒是一年中最冷的一段时间，也处在数九当中的“四九”阶段，数九是民间一种计算寒天与春暖花开日期的方法，即从冬至逢壬日算起，，每九天算一“九”，依此类推，从“一九”一直数到“九九”八十一天，天气就会慢慢回暖，所以大寒过后大约还会冷一个半月左右。但数九只适用于冬至前后冷暖变化明显的地区，少部分地区可能并不是很准确。
2、过了大寒就是年
我国传统的二十四节气中，大寒是最后一个节气，也是天气寒冷到极点的意思。《授时通考`·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。” 谚语云：“三九四九冰上走”“大寒年年有，不在三九在四九。”大寒与小寒相对，都是说明天气寒冷程度的节气，它是全年二十四节气的最后一个节气。 物极必反，否极泰来。 过了大寒就是立春，新一年的节气又开始了。作为二十四节气的压轴节气，大寒的天气虽然寒冷，但过年的喜悦气氛似乎冲淡了人们对严寒的畏惧。 大寒前后，年味渐浓。作为辞旧迎新的关键转折点，民间有“大寒迎年”的风俗。大寒多在腊月时节，进入腊月，原本寂静的乡村就会变得热闹起来，家家户户都在忙着筹备过年的东西。此时有“忙年”的习俗。 离过年还有一个多月呢，父亲早早就忙碌开了。每天清晨，骑上那辆旧自行车，去菜市场买回鸡鸭鱼肉，洗净后抹上粗盐，分别码在几只干净的大缸里。腌透后，母亲将这些腊味一一取出，挂在前院屋檐下。在冬日的暖阳下，悠闲自得地晒太阳，晒得红彤彤油汪汪，令人馋涎欲滴。 进入腊月就可以打年糕了。米粉蒸好以后，在石臼里反复捶打，再用印模压成年糕，接着在案板上敲打，一条细长的年糕就脱模而出。大家娴熟有序的敲打印模的声音此起彼伏，过年的气氛也在“啪啪”的印模声中越来越浓烈。做好的年糕浸泡在水中，等过年时随吃随拿。 乡下过年，家家户户都要磨豆腐。过去，乡下也没有什么菜，豆腐算得上能拿上饭桌的佳肴了，再说，用豆腐制作出来的菜肴还真不少，总之，过年都得磨上几盒豆腐。豆腐一般要做两种，一种水豆腐，一种是干豆腐。水豆腐压至半干湿时，就起出，切成小块，浸泡在清水中，随吃随拿，隔三差五换一次水，可以存放蛮久，正月里用于招待往来的客人。而干的豆腐压榨的时间则需要长一点儿，榨干水分后，切成三角形，投入油锅中进行油炸。炸出来的油豆腐金黄透亮，和鱼或肉放在一起，放在暖锅上小火慢煨，也是一道经典菜肴。 在农村，家家户户都养猪。猪一般要养一年才能出栏。期间，农村的孩子就经常要打猪草喂猪吃。大人们说，比一比谁家的猪养得肥壮。因此，养猪也是我们农村孩子的一份任务。到了腊月快过年，该宰杀年猪了。母亲一大早烧了一大锅开水备用。几个有力气的壮汉把年猪摁在凳子上……接下来就是刮毛、开膛破肚，好一阵儿忙活。 年猪宰杀好后，晚上就是一顿丰盛的年猪饭。猪血汤、猪下水等吃得满嘴流油，母亲看着我们的肚子吃得滚圆，笑着说，这也是犒劳我们一年辛苦的付出。夜色中，家家户户忙着炒瓜子、花生，也有的人家做冻米糖、芝麻片等，村庄的上空，飘荡着诱人的香味。 沉寂的乡村里洋溢着欢乐喜庆的气氛，小孩子们盼望着，年的脚步也就近了。 大寒过后就是立春，即将迎来新一年的节气轮回。心中有暖，岁月不寒。隆冬过后，和煦的春天已然不远。
□江初昕
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