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内容导航：1、大寒是什么意思2、一年中最冷的时节来了！大寒养生记住这15条就够了！1、大寒是什么意思
大寒是二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒。大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回。在中国一些地方，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗，如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。
大寒节气吃什么传统食物
吃糯米饭：糯米有益气温补的功效，大寒又是一年中极冷的一个节气，所以在民间有大寒吃糯米的习俗。大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。喝鸡汤：大寒节气在农历四九前后，很多地区有一九一只鸡的食俗，到了大寒节气，选一只老母鸡或单炖，或者加入参须、枸杞、黑木耳等合炖。
大寒节气是最冷的节气吗
大寒，从字面上看就是一年里最冷的一天了。实际上从统计数据来看，多数时候小寒才是一年里面气温最低的时候。在黄河以北的大部地区，“大寒”节气期间的平均最低气温比小寒节气要低；而在长江和黄河之间的地区，“大寒”“小寒”的冷不相上下；长江以南地区，“小寒”节气则要比“大寒”节气冷。
2、一年中最冷的时节来了！大寒养生记住这15条就够了！
1月20日是二十四节气中的“大寒”，也是二十四节气中的最后一个节气，因“寒气之逆极，故谓大寒”。所以大寒是“天气寒冷到极点”的意思。
一般来说这时寒潮南下频繁，风大、低温、地面积雪不化，大部分地区呈现冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。此时大自然阴气渐渐衰落，阳气刚要萌生，人体脏腑均处于寒凉状态。对体虚年老之人，若稍不留意容易使旧病复发或添增新病。
大寒的养生，要着眼于“藏”，此时特别要防寒、暖身、补益。
寒冷天气
这些疾病易发作
广东省中医院治未病中心医师林嬿钊、谭健成2020年在其医院公众号刊文表示，大寒节气养生要注意预防以下疾病。①
1、呼吸系统疾病
呼吸系统疾病是寒冬季节的常见病、多发病。咽炎、鼻炎、感冒等容易出现，严重的可能导致肺炎及肺心病、哮喘及慢性支气管炎等发作。体质虚寒者、各种慢性病患者、年老体弱者尤甚。
在大寒节气要注意防寒保暖，尤其要重视对头颈部、胸腹部、腰背后和四肢等容易受寒的部位的呵护。适当锻炼以增强身体抵抗力，防止疾病发生。
2、消化系统疾病
寒冬季节，人体受寒冷刺激后胃肠易发生痉挛性收缩，有胃肠疾病的人容易旧病复发。同时因天气寒冷，人们多爱进补，大吃大喝也容易伤脾胃。所以此时更应注意保养脾胃，防止消化系统疾病的发生。
饮食上三餐定时，不暴饮暴食；少食寒凉，勿过辛热，慎进香辣油炸肥腻食物；多进食容易消化的食物。同时要注意腹部保暖，可多做腹部按摩，必要时外敷热水袋或中药热敷包。
3、心脑血管疾病
寒冷节气是中风、心梗等疾病的发病高峰期。要做好心脑血管疾病的预防。
注意防寒保暖，适当加强体育锻炼以促进气血畅和；睡前可用热水或生姜、艾叶、花椒、当归等中药煮水泡脚，可起到驱寒散湿、活血通络之效。
4、其他疾病
由于大寒节后气候影响，各种肠道疾病及皮肤病容易诱发；另外，关节病、腰椎病也容易发作。对此，保暖及饮食运动的调养同样重要。
大寒养生
记住这15条足够！
【一】
防五寒——肺、腰、颈、鼻、脚
1、防肺寒：喝热粥
流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病。浙江杭州市中医院呼吸科副主任医师傅骞2017年在健康时报刊文指出，症状较轻的，可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就不错。
有歌云：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”。温服后上床盖被，微热而出小汗。每日早、晚各1次，连服2天。②
2、防腰寒：双手搓腰
浙江杭州市中医院针灸科主任医师包烨华2017年在健康时报刊文介绍，双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。
具体的做法是：两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨（长强穴）。每次做50~100遍，每天早晚各做一次。②
3、防颈寒：戴围巾
浙江杭州市中医院骨伤科主任医师潘浩2017年在健康时报刊文介绍，颈部是人体的“要塞”，不但充满血管，还有很多重要的穴位。
戴围巾穿立领装是个好办法，不但能挡住寒风，给脖子保暖，还能避免头颈部血管因受寒而收缩，对预防高血压病、心血管病、失眠等都有一定的好处。②
4、防鼻炎：冷水搓鼻
浙江杭州市中医院耳鼻喉科主任医师陈志凌2017年在健康时报刊文表示，每天早上或者外出之前可以用冷水搓搓自己的鼻翼。每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不错办法。②
5、防脚寒：常做足浴
浙江杭州市中医院推拿科主任医师罗华送2017年在健康时报刊文介绍，足浴要做到三点：
第一是温度，水温最好在40℃左右，水淹没踝关节处。
第二是时间，每次浸泡20～30分钟，不时添加热水保持水温，泡后皮肤呈微红色为好。
第三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2～3分钟。②
【二】
吃五物——桂圆、红枣、姜枣茶、八宝饭、酸性食物
1、桂圆：暖心
寒冷的天气特别容易伤阳气，因此大寒期间应养阳暖心，促进血液循环。中国中医科学院西苑医院心血管科主任医师衷敬柏2010年在健康时报刊文表示，桂圆是暖心补血的佳品，小寒到大寒期间天气冷，建议经常在家炖些桂圆粥。③
2、红枣：护肝
河南郑州市第三人民医院营养科侯喜信2011年在健康时报刊文表示，护肝的食物不少，他推荐红枣，红枣虽普通，但富含营养。红枣富含微量元素，有促进肝脏合成白蛋白的功效，并能调整免疫功能紊乱。④
3、酸性食物：护血管
中国中医科学院西苑医院消化科主任医师吴丹明2015年在健康时报刊文表示，在大寒节气中，心梗、脑卒中的发病率均达到全年较高水平。尤其大寒前后是心血管病的高发期，适当吃酸性食物却很有益处，酸性食物比如醋能软化血管，预防心血管病发生。⑤
4、姜枣茶：暖身
姜枣茶自古就是民间温胃祛寒的良方。具有温中散寒、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效，饮后能促使血管扩张，暖身驱寒，全身有温热感。姜枣茶的配方主要有红枣3粒、生姜2片和红糖15g，都是中医养生佳品。⑥
5、八宝饭：补虚
大寒期间适合食用八宝饭。糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。②
【三】
按五穴——百会穴、期门穴、太溪穴、气海穴、关元穴
1、百会穴：降血压
百会对于神经系统疾病如神经性头痛、失眠、健忘、目眩等症、循环系统疾病如冠心病、高血压、低血压等、呼吸系统疾病如慢性鼻炎、咽炎、慢性支气管炎、反复呼吸道感染等都有防治作用。⑦
定位：两个耳尖做一个连线，然后从鼻中间开始再做一个连线到后脑勺，两条线交叉的点，差不多就在头顶尖的地方，就是百会穴。
2、期门穴：疏肝解郁
大寒养生的重点在于调节肝胆经，期门穴为肝经的募穴，中医古籍《伤寒论》里认为此穴为疏泄肝胆的首选穴位，对调理肝脏有很好的效果。⑧
定位：期门穴位于乳头正下方，第6肋间隙，前正中线旁开4寸。
3、太溪穴：补肾气
天津中医药大学第一附属医院肾病科副主任医师雷洋洋2017年在健康时报刊文表示，太溪是肾经的原穴，具有滋肾阴、补肾气、壮肾阳等功能，平时按揉太溪穴具有明显提高肾功能的作用，对治疗女性朋友手脚冰凉也非常有效。⑨
定位：太溪穴位于足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。
4、气海穴：益肾精
北京中医药大学教授肖相如2015年在健康时报刊文表示，按摩或艾灸气海穴能生发和培补元气，有益肾固精、保健强身、解除疲劳等作用。⑩
定位：气海穴位于人体的下腹部，直线连结肚脐与耻骨上方，从肚脐向下一寸半的地方。
5、关元穴：强身健体
中医认为，关元穴具有培元固本、补益下焦的功效，通过按摩、艾灸这个穴位，能强身健体、益寿延年。⑪
定位：关元穴位于肚脐下3寸的地方，在腹中线上。
本文综合自：
①2020-01-20微信公众号“广东省中医院”《大寒要严防这些疾病，养生方别错过》
②2017-01-20健康时报《大寒逢小年！食补防寒做齐等过年》
③2010-01-14健康时报《大寒前后多用桂圆暖心》
④2011-01-20健康时报《大寒后红枣来护肝》
⑤2015-01-20健康时报《大寒吃点酸有助护血管》
⑥2018-01-20健康时报《一年最冷的时候到了！大寒记住一二三四五，来年一年都健康！》
⑦2016-01-19健康时报《大寒来啦！做好两、四、五，保暖养生不用愁》
⑧2015-01-20健康时报《“大寒”养生的四个要点》
⑨2017-09-15健康时报《太溪穴是汇聚肾气的长江》
⑩2015-12-24健康时报《灸气海暖全身》
⑪2019-07-16健康时报《强身健体揉关元穴》
来源： 健康时报
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