关于【猫爪菜图片大全】，猫爪菜的营养价值和功效，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
猫爪菜的营养价值和功效
猫爪菜的营养价值和功效相当丰富，每100g猫爪菜鲜品含水分72克，蛋白质5.8克，粗纤维1.4克，葫罗卜素6.85毫克，维生素B2 0.19毫克，维生素C 45毫克。
猫爪菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。猫爪菜性味苦平，具有清热解毒、健胃、制酸、发汗的功效。，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。猫爪菜还可以止泻利尿，其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用，还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。并对麻疹、流感有预防作用。
猫爪子菜就是展枝唐松草，是长白山地区所特有的珍稀山野菜之一，其口感好，野味浓郁、清香，富含多种维生素和各种微量元素，是极具保健功效的山菜之一，因为猫爪菜的营养价值和功效极高，所以它在南韩和日本深受欢迎，在中国对他的认识也迅速提高，成为餐桌上的高档菜肴。
猫爪菜怎么做好吃
猫爪菜炒肉丝的做法
简介：在野生蔬菜中，猫爪菜的营养价值和功效非常出众，它含有丰富的维生素和微量元素，尤其维生素C特别丰富，是一款特别好的清热去火解毒的食物，还可以健脾养胃，抑制癌症。
用料：
猫爪菜200g，猪肉100g，葱段、姜片、食用油、花椒粉、白糖、酱油、味精适量
步骤：
1.将猫爪菜放入水里焯一会后浸泡一晚，然后将水挤干之后切成段
2.猪肉洗干净后切成条状，葱蒜洗干净后切成碎末
3.锅烧热之后倒入油，放入肉丝翻炒，再放入葱末翻炒
4.撒些花椒粉翻炒均匀，放入白糖继续翻炒均匀
5.然后放入猫爪菜翻炒均匀，倒入酱油翻炒，大火翻炒一会后放入盐
6.最后放入味精调味即可。
小贴士：
1.猫爪菜要放入烧开的水里焯，然后再倒入干净的水里浸泡一晚，这样就不会苦涩味道了。
2.猫爪菜既可以热食也可以冷食，直接蘸酱生吃可以最大程度的吸收猫爪菜的营养价值和功效。
3.猫爪菜只有少数可食用，荚果蕨、鹿角猫爪菜与肉桂蕨都可食用，叶子已舒展开的猫爪菜不应再食用。
4.猫爪菜可鲜食或晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发，再烹制各种美味菜肴
5.鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味
6.炒食适合配以鸡蛋、肉类。
本文关键词：猫爪菜的营养价值和功效作用，猫爪菜百度百科，猫爪菜的作用与功效，猫爪菜有什么营养，猫爪菜的营养价值和功效与禁忌。这就是关于《猫爪菜图片大全，猫爪菜的营养价值和功效（猫爪菜的作用与功效）》的所有内容，希望对您能有所帮助！