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高中生正处在生长发育和学习的重要阶段,需要补充的营养很多,所以食物的摄入非常重要,每日三餐不仅要填饱肚子,还要能够有效的满足他们生长、学习、运动各方面的需求,来维持正常的代谢和大脑营养供给,在保证健康的基础上最重要的就是营养充足并且均衡。所以合理安排三餐的饮食搭配十分重要,俗话说早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,是有一定根据的。下面就来介绍一下高中生三餐营养食谱,可以给爸爸妈妈看看,到底怎么吃才是我们好的?
1.早餐
早餐是一天中至关重要的一餐,这是开启好的一天的开端,首先不吃早餐是万万不可取的,这样会影响消化系统的正常功能,长此以往胃炎、胆结石等各种消化系统疾病都会接踵而来,并且不吃早餐会使得人体血糖浓度降低,使得大脑供血不足,学习效率也会大大降低,并且很容易营养不良,贫血。所以早餐一定要重视,要吃好,质量比数量重要,要包含糖类的主食加脂肪和蛋白质的副食,主食可以是面食类的包子、饺子、面条,或者是谷类的炒饭、米粥,也可以是豆浆牛奶等,副食可以是鸡蛋、豆腐、猪肝、萝卜丝、海带丝、土豆丝等,餐后还可以吃一些瓜果来补充维生素。
2.午餐
午餐需要补充早上能量消耗并储备下午的热能,所以午餐的热量和油脂含量要求最高,数量和质量对等,所以营养午餐要包含瓜果蔬菜类、粮薯类、鱼肉脂肪类和大豆制品类,这四大类缺一不可,所以每一类都要摄入,米饭、鱼肉类、蔬菜、牛奶、大豆类、植物油,合理搭配,不可偏食,鱼肉类不可比蔬菜多,牛奶必须保证200g左右。
3.晚餐
晚餐主要是清淡,不宜过饱和过于油腻,否则不容易消化,胃部来不及消化就会影响睡眠,从而使得第二天精神不济,不仅影响身体发育和学习效率,长期下去,还会导致胃部功能下降,引发疾病,所以晚餐应包含瓜果蔬菜类(60%)、鱼禽蛋奶类(30%)、大豆制品(10%)。
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