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孕妇应少吃海螺。海螺属软体动物腹足类,海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚。海螺虽然富含丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素,但是海螺属大寒,孕早期食用过量的话会导致腹痛、腹泻,严重者还会诱发流产,建议孕期的妈妈少吃。孕妇吃海螺的影响如下:
易导致胃肠道不适
海螺性寒,肉质非常柔韧难以消化,孕早期的准妈妈多数都有妊娠反应,胃肠道功能比较脆弱,在这种情况下如果食用过量的海螺会导致消化不良、胃痛、腹泻等,严重者甚至有流产的风险。
易导致头晕
海螺口感爽脆,而且味道鲜美,很多人都喜欢吃,但是孕期女性体质比较特殊,食物摄入应格外小心,如果误食了清理的不干净海螺内脏的话,会引发头痛、头晕和恶心等不良反应。
感染寄生虫
海螺中藏有大量的寄生虫,如果烹饪不当的话,孕妇食用后极其感染寄生虫,从而影响胎儿,甚至容易导致胎儿畸形。
营养价值
海螺中含有丰富维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用,适量食用还可以补充营养,增强抵抗力。
禁忌人群
胃病患者
海螺肉质柔韧,含有大量的蛋白质,是不容易消化的食物,胃部功能较差的人群应慎重食用海螺,否则容易发生消化不良、腹痛、腹泻、恶心呕吐等情况。
过敏人群
海螺属于海鲜类,容易导致过敏反应。身体抵抗力低下或有过敏史的人群是不宜食用海螺的,否则容易导致皮肤瘙痒、口舌肿痛,严重的甚至会发生呼吸不畅、哮喘、休克等情况。
注意事项
不宜吃死海螺
海螺要购买新鲜的食用,要选择个头大、壳坚厚且粗糙的海螺,同时还要闻一下味道,确认新鲜后购买。死的海螺里面会大量的繁殖细菌和寄生虫,食用后会导致食物中毒。
不宜过多食用海螺、忌食生海螺
海螺虽然好吃,但是却属于寒凉之物,不宜食用过多以免胃肠道不适。生海螺中会有大量的细菌和寄生虫,一定要确保煮熟后才可食用。
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