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内容导航：1、重阳前后，菊花开尽！降火用滁菊，明目用贡菊，清咽用杭菊2、菊花一般什么时候开3、菊花什么时候开花4、菊花是几月份开花1、重阳前后，菊花开尽！降火用滁菊，明目用贡菊，清咽用杭菊
九九重阳，菊花尽开，民间将农历九月称为“菊月”。关于菊花，您知道多少呢？
中国四大名菊是哪些？
贡菊，杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。
▲贡菊原植物
黄山贡菊也称“七月菊”、“徽州贡菊”，又称“徽菊”。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。
▲杭菊原植物（杭白菊）
▲杭菊原植物（杭黄菊）
杭菊原产中国桐乡，品种有白菊花、黄菊花。
▲滁菊原植物
滁菊主要产于滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。
▲亳菊原植物
亳菊是药用菊科植物，我国药用菊花现有8个产区，长江以南产区的杭白菊、贡菊是以饮用为主，而长江以北产区的滁菊、亳菊、济菊、祁菊、怀菊均以药用为主。
菊花作为药用植物，有哪些功效？
《神农本草经》将菊花列为上品，其功用为“主诸风，头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身耐老延年”。
晋代傅玄《菊赋》有云：“服之者长寿，食之者通神”。菊花也有“延龄客”的美誉。
2020版《中国药典》规定：药用菊花来源于菊科植物菊的干燥头状花序。9～11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”。
菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经。具有散风清热，平肝明目，清热解毒的作用，临床常用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒。
菊花品种繁多，细分不同品种其功效也有所不同。
降火用滁菊
▲滁菊药材
滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。
明目用贡菊
▲贡菊药材
因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊的寒性缓和一些，清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。
清咽用杭菊
▲杭菊药材
杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。
消炎用野菊花
▲野菊花原植物
▲野菊花药材
需要注意，历代本草记载野菊花与菊花性味、功效不同，二者不可混淆。与以上几种家菊相比，野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
合理配伍功效更好
菊花加枸杞补肝肾。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用可得到加强。
菊花加桑叶治感冒桑叶与菊花皆能疏散风热、清肝明目，同时可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
菊花加山楂菊花加山楂可消脂降压。
菊花加金银花菊花搭配金银花，可预防风热感冒、咽喉肿痛。
菊花加胖大海胖大海清热润肺，利咽开音，润肠通便。加上胖大海后，针对慢性咽炎引起的异物感有更强的效果，对声音嘶哑也有一定的作用。
菊花在日常生活中的妙用
菊花枕
菊花枕在医籍中早有记载，《本草纲目》即有菊花"作枕明目"之说。将菊花瓣阴干，收入枕中，制作菊花枕，还可以将菊花与决明子等一同制作枕头。
菊花茶
菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，清肝明目茶为首选。
泡菊花一般先用开水冲洗一遍，再用80摄氏度的水冲泡就可以了。菊花茶气味芳香功效才佳，久泡、多泡会降低其芳香气息，所以一般冲泡2~3遍后的菊花茶便不宜再用。
此外，菊花茶虽然对身体有益，但是性微寒，脾胃虚寒、阳虚体质者尽量少喝。由于菊花有一定的降压的作用，低血压患者最好不喝菊花茶，以免出现头晕眼花的现象。伤寒感冒后也不宜喝菊花茶。
菊花酒
菊花酒是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的"吉祥酒"，每至重阳佳节，汉族民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒种类多样，有枸杞菊花酒、花糕菊花酒、白菊花酒等。
菊花菜肴
枸菊排骨汤：排骨加姜片炖一个小时至排骨软烂，随后加入泡好的枸杞和菊花，大火烧开即可。枸杞有滋补肝肾、益精明目的作用，贡菊则有疏风散热、养肝明目、清凉解毒之功。二者共煲一汤，具有清热降火、清肝明目、补肾益气的功效。
菊花红枣枸杞炖雪梨：雪梨去皮，红枣去核，枸杞、菊花泡发，加入适量水、冰糖炖煮10-15分钟。红枣具有补中益气、养血安神之功效；雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌之功效。将菊花、红枣、枸杞、雪梨一起炖煮能够清肝明目、养肝滋肾、滋润养肺，最适合秋冬季节食用。
购买菊花时要注意
大量硫磺熏过的菊花不要买。其实，硫磺熏制是一种简便有效的处理中药材的方式，它可以在一定程度上防止药材长虫、发霉，从而减轻存储不当对药材药效的影响。
以菊花而言，硫磺熏制可以去掉其表面的蜡质，使菊花快速干燥，节省时间和成本，并且熏过的菊花又大又白，十分漂亮。虽然硫磺熏制的方法一直在使用，但对于使用范围和硫磺使用量都有规定。
近年来，不良商贩一味追求药材的卖相及延长存储时间，使用大量硫磺来熏制中药材。过度熏制的药材不仅色泽鲜艳好看，由于熏制过程中需用到水，还能使药材增重。
这种过度熏制的菊花对人体健康有一定损害，对肝肾功能也有不良影响，大家在购买时需谨慎鉴别：一般来说，未熏硫的菊花只有淡淡的清香味道，而被硫磺熏过的菊花则有刺鼻的酸味，甚至还能够闻到呛鼻的硫磺味。
而且，没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑，而被熏过的则质地偏干、偏硬，捏起来手感不同。■
【来源：本文内容综合整理自广州中医药大学深圳医院药学部、北京中医药大学、养生中国等微信公众号，图片来源：药用植物图鉴微信公众号】
2、菊花一般什么时候开
中国人爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。中国历代文人墨客，也多在诗歌中赞颂菊花。
菊花什么时候开呢？本文为大家介绍菊花开花的时间和花期。
菊花什么时候开 菊花种类很多，种植的地域十分广泛，没有一定的时间开花！多半是在秋季，但也有夏季，冬季开放的菊花。正常的自然情况下按花期可分为夏菊（5-9月开花）、秋菊（10-11月开花）、寒菊（12-1月开花）。一般持续20-35天左右。 经过园艺家们的`辛勤培植，改变日照条件，也有五月开花的五月菊，七月开花的七月菊，八月开花的八月菊。
菊花花期 菊花一般花期约：一般持续20-35天左右。 菊花的生长习性 菊花为短日植物，以电照延长日长，或以黑布遮光以缩短日长，可达周年生产菊花的目的。依光周反应分类短日时间只要6、7、8、10或11周就能达盛开的品种是属早生品种，需短日12、13、14或15周的品种为晚生品种，一般商业性栽培品种以9～11周品种为主。
种植之花农应纪录各项农事如定植、切电到采收的时间，以便推算栽种及收获期间。 菊花的养殖方法： 1、水分 菊花生长期的水分管理一定要要按照“旱时及时浇水、涝时及时排水”的原则进行。并且在孕蕾期前后要保证有充足的水分。
浇水也可以结合施肥进行，还要注意做到“见湿见干”，就是既不宜半干半湿，也不宜过干过湿。还有就是每天早、晚给叶片喷1次叶面水。 2、温度 养好秋菊的关键，首先是使秋菊过好越冬关。
由于我国南北方气候条件不同，秋菊越冬的管理方法也不同。南方一些地区露地栽培的菊花花谢之后，茎叶逐渐枯萎时可在菊株距地面15厘米处剪断，浇1次越冬水，然后用落叶干土覆盖，使茎叶外露3-5厘米，以利通气，即可安全越冬。 3、施肥 菊花除需施足基肥外，施追肥不可过多或过早，不然会造成伤根、落叶。但自立秋以后，从孕蕾开始到现蕾时止，肥水要充足，一般每周施1次稀薄的骨片酱渣水。
含苞待放时再加施1次过磷酸钙或0.1%磷酸二氢钾溶液，则花朵更加鲜艳。每次施肥后都要及时浇水和松土，以利透气。 4、修剪 菊花壮苗期，萌发出许多腋芽，需及时用手指捏掉，否则将消耗大量养分，长出许多开小花的小分枝，使植株显得杂乱无章。孕蕾期间，在顶蕾下的小枝上有时出现旁蕾，除因需要保留的以外，也应及早用镊子去掉旁蕾，促进顶蕾肥大。
3、菊花什么时候开花
菊花会在每年的9-11月份开花，其花朵颜色丰富，有白色、黄色、黑色等，是较为良好的观赏植物，在花期养殖菊花时，需要保证植株每日接受至少4小时的光照，而且要为菊花追施一次磷钾肥或者磷酸二氢钾，使其开花时间延长。 菊花花朵开放时间 大部分菊花的花期是每年的九到十一月，不同的品种开花的时间会有所不同，根据种植地区的光照和温度条件不同，开花的时间会有所差异，如果环境条件比较适宜，会提前开花，如果气候条件比较恶劣，会延迟开花。
菊花品种差异 不同的品种开花的时间不一样，春菊开花的时间是在每年的二到五月，夏菊又叫五九菊，每年有两次花期，分别是农历的五月和九月，秋菊是最常见的种类，花期是九月到十一月，冬菊又叫寒菊，每年的十二月份开始开花，持续到第二年一月。
菊花花期光照 菊花是短日照植物，光照时间太长会导致无法开花，每天只需要比较短时间的光照，可以延长花期，光照时间通常是在八小时以下。遮光的时间是早上和晚上，用黑布或者黑色塑料袋遮光，将其放在阴凉通风的地方。 菊花花期适宜温度 温度是控制开花的重要条件，对其生长有很大的影响。菊花最适生长温度是十八到二十一摄氏度，花芽分化的温度是在十五摄氏度，等花蕾长出来后，可以将温度控制在零到五摄氏度，可以将花期延长一个月左右。
4、菊花是几月份开花
菊花是秋季的9-11月开花，种植地区和品种的不同，花期时间也有所不同，最早春季2月份就能开花，并且菊花在花期时对水肥的消耗过多，要及时浇水并追肥，每隔15天追施一次磷钾肥，提供充足的养分，栽时选择底部有孔的陶土盆，铺设营养土种入植株。 菊花什么时候开花 菊花是秋季的9-11月开花，种植地区和品种的不同，花期时间也有所不同，例如人工培育的春菊花期时间在2-4月份，夏菊又被叫做五九菊，会在夏季5月份和秋季9月份开花。
菊花花期的养护方法 菊花在花期时对水肥的消耗过多，要及时浇水并追肥，保持土壤湿润不积水即可，每隔15天追施一次磷钾肥，提供充足的养分，有利于延长花期时间，另外开花时接受全天的光照。
菊花的花朵形态 菊花是多年生的草本花卉植物，花朵单生或者多朵集中生长在枝稍的顶部，品种不同花朵的直径大小不同，最小2.5厘米，最大20厘米，花瓣的形状分为平瓣、匙瓣等类型，花色十分丰富。 菊花的盆栽方法 菊花盆栽时选择底部有孔的陶土盆最佳，用腐殖土、沙土、饼肥混合成营养土，铺设的花盆中种入植株，浇足根水放在阴凉、通风的位置养护，恢复正常生长后逐渐增加光照。
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