关于【空心菜孕妇可以吃吗】,孕妇可以吃通菜吗,今天涌涌小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
孕妇可以适量吃通菜。通菜又称为空心菜,在福建称通菜蓊,在四川称藤藤菜,广东称其为通菜。通菜中含有类胰岛素成分,有利于控制血糖,可预防妊娠糖尿病的发生。因此,孕妇可以适量吃通菜,原因如下:
降低血糖
通菜中含有类胰岛素成分,能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。孕妇适量食用通菜,不仅有利于控制血糖,还可以预防妊娠合并糖尿病的发生。
通便解毒
通菜的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。孕妇常会出现便秘的情况,适量食用通菜可以缓解症状。
防暑解热
通菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以凉血排毒、防治痢疾。孕妇适量食用通菜可以防暑解热,缓解孕期不适。
营养价值
通菜含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、烟酸、钙、铁、磷、钾、钠、镁等营养物质。通菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。通菜具有防暑解热、降脂减肥、美容等多种功效。
禁忌人群
腹泻患者
通菜属于寒凉性食物,故腹泻患者脾胃虚弱时应谨慎食用。
骨折患者
通菜虽含钙丰富,但含草酸也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收,所以骨折患者应谨慎食用,以免影响钙质吸收、骨质恢复。
注意事项
开水炒烫
通菜不宜生食,在烹煮之前要用热水焯一下,破坏草酸,以免草酸在体内跟钙质结合,干扰人体对钙质的吸收。
不宜长时间烹制
通菜不宜长时间烹制,应急火快炒,以免营养成分被破坏,降低食用价值。
本文关键词:孕妇可以吃通菜吗中期,孕妇什么食物不能吃,孕妇可以吃通菜吗,孕妇能吃什么食物,孕妇可以吃通菜吗早期。这就是关于《空心菜孕妇可以吃吗,孕妇可以吃通菜吗(孕妇什么食物不能吃)》的所有内容,希望对您能有所帮助!