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功能效用
丑桔即“丑橘”、“丑柑”，又称“凸顶柑”、“丑橙”等。丑桔果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，味极甜。丑桔具有化痰理气、生津止渴、缓解便秘、美容、预防心血管疾病的疗效。
1.化痰理气
丑桔性凉，主要归肺、脾和胃经，有化痰理气和缓解胸闷等作用，主要用于胸隔结气、脾胃气滞、胸腹胀闷、肺热咳嗽等症状。
2.生津止渴
丑桔水分充足，味道清甜，有生津止渴的功效，适宜胃阴不足、口中干渴等人群。
3.缓解便秘
丑桔中膳食纤维的含量很高，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，促进胃肠蠕动，对缓解便秘有一定作用。
4.美容
丑桔具有美容的作用，因为丑橘的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。
5.预防心血管疾病
丑桔中含有的橘皮苷成分能够加强毛细血管的韧性，从而起到降低血压和扩张心脏的冠状动脉的作用。丑桔中的枸缘酸的酸性物质，也能够起到预防动脉硬化、解除疲劳的作用，经常食用对于预防心血管系统老化有很好的作用。
营养价值
丑桔果肉富含人体所需的微量元素，营养价值比同类水果高出很多，可以生津止渴，化痰理气，是一种不错的平民价位的水果。丑桔含有维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。丑桔内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故丑桔是预防冠心病及动脉硬化的食品。食用丑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
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