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五味子的功效与作用及副作用
五味子皮肉甘、酸，核中辛、苦，且有咸味，五味俱全，故名五味子。《神农本草经》列为上品，谓能“益气”“补不足，强阴，益男子精”。唐甄权说可“补虚劳，令人体悦泽”。《大明本草》说能“明目，暖水脏，壮筋骨”。古代医家认为五味子既能敛肺气，治久咳不止；又能补肾，治阳事不起，肾虚遗精。近年来，我国学者对五味子有深入研究，认为是抗衰老的要药，能增强体力，改善智力，提高工作效率，又是肝脏代谢的调节剂。
（别名）
玄及，会及。
（品种与药材）
本品为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。
药材略呈球形或扁球形，直径5~8毫米，外皮鲜红、紫红或暗红，油润，有不整齐的皱缩。果肉柔软，常数个粘在一起；内藏种子1~2枚，肾形，棕黄有光泽，坚硬；种仁白色。气微，味酸。种子破碎后辛而苦。北五味子见彩图3-18，华中（南）五味子见彩图3-19。
以粒大、肉厚、有油性及光泽、紫红色者为佳。
（成分与药理）
果实含挥发油约3%，主为倍半萜烯类，如蒎烯、莰烯、月桂烯等；有机酸包括枸橼酸（柠檬酸）、酒石酸、苹果酸、琥珀酸等。
种子含脂肪油33%，总木脂素18.1%~19.2%，主为五味子素、五味子醇、异五味子素、新五味子素等。
其他尚含柠檬醛、叶绿素、甾醇、维生素C、维生素E、树脂、鞣质等。微量元素（ppm）：钴0.29，锰144.49，铜7.86，锌18.86，铁1184.3。
主要药理作用有：
1.抗衰老作用
五味子及其多种成分对氧自由基引起的损伤有明显的保护作用。对实验动物的脑、肝、肾微粒体脂质过氧化有显著的抑制作用。能降低老龄小鼠血清胆固醇水平。能延缓大脑皮质毛细血管基膜增厚，降低毛细血管增长率，改善供血等。从而延长小鼠寿命。
2.抗肝损伤作用
五味子及其乙醚提取物，对四氯化碳、对乙酰氨基酚等化学毒物所致的肝损伤有明显的保护作用，并能降低转氨酶。对慢性肝损伤，能减少肝脏胶原含量，减轻纤维化。
3.适应原样作用
五味子类似人参，能增强机体对特异性刺激的防御能力。五味子仁有较强的免疫抑制作用，皮质激素有明显协同作用，能用于器官移植。五味子能增强肾上腺皮质功能和促进脾的免疫功能。
4.对神经中枢的作用
五味子有较强的镇静与镇痛作用，能延长催眠药所致的睡眠时间；能调节大脑皮质兴奋与抑制过程，使趋于平衡；能改善人的智力活动，提高工作效率，使动作精细协调准确，改善视力，扩大视野，改善听力，提高皮肤感受器的分辨力。
5.其他
五味子能兴奋呼吸中枢，改善呼吸衰竭，使呼吸深而慢，效果优于尼可刹米。五味子能抗溃疡、抗肾病变；能扩张冠状血管，增加冠脉血流量，又能改善心肌营养。有一定抗过敏作用。
（性味与功能）
酸，温。敛肺滋肾，生津益阴。主治肺虚久咳，气短喘促，体虚多汗，口干脉弱，肾虚腰痛，心悸怔忡，失眠多梦，脑力衰退，亦可用于慢性肝炎。
（临床应用）
1.老人体衰，久咳气促，汗多脉弱生脉散：人参、麦冬各3~5克，五味子7~10粒，水煎代茶饮。
2.老人肾虚腰痛，尿后滴沥五子衍宗丸：枸杞子、菟丝子各400克，覆盆子200克，车前子100克，五味子50克，共研为粉，炼蜜为丸，每次9克，每日2次。
3.哮喘五味子30~50克，地龙9~12克，鱼腥草30~80克，水煎，分2次服。
4.盗汗敷脐疗法：五味子、五倍子等份研粉装瓶储存，用时取适量以好米酒调糊敷脐上，24小时更换1次，连用2~3次。
5.神经衰弱40%~100%五味子酊，每次2.5毫升，每日3次，1月为一个疗程。
6.慢性肝炎五味子、白僵蚕各100克，蝉蜕50克，共研粉，每次服10克，每日2次，1月为一个疗程。
亦可用五味子蜜丸、糖浆等制剂。
（用法用量）
煎服3～10克，丸散适量。
联苯双酯为我国创制的治疗肝炎降酶新药，是合成的五味子丙素类似物。每次口服25毫克，每日3次，有降低转氨酶、改善絮状反应和一定的清除乙肝表面抗原的疗效。但停药后，转氨酶常有反跳现象。
五味子食疗方？
（1）五味子汤：孙思邈方：取五味子60克，研粉，入瓶中，滚水冲泡，加适量蜂蜜，再水浴上煮成汤，任饮。有滋肺补肾之功，宜老人作夏季饮料。加黄芪、人参、麦冬与少许黄柏，煎汤饮之，能“使人精神顿加，两足筋力涌出”。
（2）五味子蜜：五味子60~90克，蜜糖300~500克，加水少许，共煎为蜜，隔水炖2~3小时，瓶贮，每次服10~15毫升，每日2次。适于老人体虚，失眠、脑力欠佳，或肺虚久咳。
（3）抗衰五味子酒：五味子、柏子仁、龙眼肉、党参、丹参各30克，加上好米酒1500~2000毫升，先将药物粉碎盛袋，置坛中米酒浸过液面密封，经常摇动，20~30天启封饮用。每次15~20毫升，每日1~2次。能补肺肾、益气血、安神志，益老人体虚，脑力减退、肺虚久咳。
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