关于【冷库规模的大、中、小是怎样划分的】，冷库面积一般多大，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、冷库设备的分类与选用？2、冷库规模的大、中、小是怎样划分的？3、冷库有哪几种类型4、上海冰宗冷库是不是一级库存1、冷库设备的分类与选用？
一、冷库的分类:
1、按冷库容量规模分目前,冷库容量划分也未统一,一般分为大、中、小型：大型冷库的冷藏容量在10000t以上：
中型冷库的冷藏容量在1000~10000t;
小型冷库的冷藏容量在1000t以下。
2、按冷藏设计温度分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库：
一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;
中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;
低温冷库，温度一般在-23℃至-30℃;
超低温速冻冷库,温度一般为-30℃至-80℃。
二、小型冷库的库体
一般以喷塑彩钢板做面板,硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保温料,库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能等特点。
小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合,密封性好装拆搬运方便,现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快.小型冷库选配先进的制冷机组,库容量与制冷设备匹配全理,降温速度快,省电节能,且全部自动化操作,运作安全可靠.小型装配式冷库适用广泛,冷库库温范围5℃至-23℃,特殊装配式冷库可达-30℃以下,可满足不同用途的需求,适用于各种行业各部门使用。
三、小型冷库制冷设备分类
小型冷库一般分为室内型和室外型两种：
冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。
冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃ 。
进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。
装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。每天进货量为冷库有效容积的8~10%
四、怎样选购合适的冷库:
根据自已存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小(长×宽×高)确定库门的规格尺寸,门的开启方向冷库的安装环境应是清洁、干燥、通风。
根据所存放的物品,选择确定库内温度保鲜贮藏: +5--5℃、冷藏冷冻: 0--18℃、低温贮藏: -18--30℃)。
根据自已的建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷.(制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可,制冷机是水冷式的用户还需配置 水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置)。
来源于：制冷百科
2、冷库规模的大、中、小是怎样划分的？
按照冷库容积(立方米)分类，冷库规模 。大型冷库:冷藏容量在20000立方米以上; 中型冷库:冷藏容量在5000~20000立方米 小型冷库:冷藏容量小于5000立方米以下。
冷库（英文：Cold Store），是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。
一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。
最常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。
间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
3、冷库有哪几种类型
冷库有哪几种类型
冷库有哪几种类型，我们很多的食物是需要冷藏的，所以很多地方都有冷库，冷库是冷链系统中续接初期产品温度急降后的一环，也是低温产品在冷链系统中停留时间最长的据点，那么冷库有哪几种类型呢？
冷库有哪几种类型1冷库的分类
冷库是冷链系统中续接初期产品温度急降后的一环，也是低温产品在冷链系统中停留时间最长的据点，因此对产品品质的要求在低温物流管理中占有重要地位。
冷库大概分为冷藏和冷冻两大类:冷藏仓库以贮存蔬果、新鲜鱼肉、鱼卵、蛋、鲜奶、果汁等为主，冷冻仓库则以贮存肉类、冰淇淋等为主。
一、按温度划分冷库依据仓库温度不同分类，分为冷藏库、冷冻库、特殊冷藏库，
①冷藏库凡是库温维持在产品冻结温度以上的都属于冷藏仓库，一般生鲜食品的冻结点大都在一2℃以上，由于各类产品性质的不同，库温也各有差异，大多数库温约在4℃以下。
②冷冻库凡产品温度维持在冻结温度以下的都属于冷冻仓库，例如长期冷冻贮藏的冻结鱼或肉，冷冻食品等的库温约在一23℃以下。
③特殊冷藏库凡是需要同时控制库内温度、湿度的都属于特殊冷藏库，如新鲜蔬果的冷藏等。
二、按冷库用途划分
①生产型冷库为食品加工企业的重要组成部分，主要建设在食品产地附近的货源较集中地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品，经过适当加工处理后，送入冷库进行冷加工，然后运往销售地区。
它的特点是冷加工能力较大，同时配有一定容量的冷藏吨位，供周转之用。食品流通的特点是零进整出。它的冷藏能力则由冷却、冻结能力和运输条件决定。由于大批原料和成品需要调拨，故要求其建在交通便利的地方。
②流通型冷库主要是接收经过冷加工的食品，一般建设在大中城市、人口密集的工矿区和水陆交通枢纽，作为市场供应、运输中转和贮藏食品之用。
它的特点是冷藏容量大，冻结能力小，而且还要考虑多种食品的贮存。食品流通的特点随冷库的功能有所不同。由于冷藏量大，进出货比较集中，故要求其运输畅通，吞吐迅速。
温随使用要求不同而异。
三、按贮藏期长短划分分为贮藏型库和流通型库。
四、按建筑方式划分分为土建库和装配库。土建库又可分为单层库、多层库和立体自动冷库。
五、按贮藏方式划分可分为机械制冷贮藏库和气调贮藏库
冷库有哪几种类型2第一、按使用性质区分
可分为生产型性、分配性、生活服务性三种类型冷库。
第二、按容量区分
可分为大、中、小型冷库，大型冷库容量在1万吨以上，中型冷库容量在1千到1万吨左右，小型冷库容量在1千吨以下。
第三、按温度区分
可分为高温、中温、低温三种类型。高温冷库温度在-5℃至+7℃也称为保鲜库，中温冷库温度在-10℃至-23℃即冷藏库，低温冷库温度在-23℃至-30℃即冷冻库，而32℃以下就是超低温冷库了。
第四、按存放物品区分
0℃以上适宜存放水果蔬菜、肉类、菌类、绿植、电子原材料、鲜花、饮料、啤酒等食品保鲜。
0℃以下适宜存放水产海鲜、冰淇淋、肉类冷藏、医药、化工类等物品冷藏。
-20℃以下适宜存放肉类、鱼类、海鲜、医药、化工物品等冷冻。
第五、按功能性区分
可分为保鲜库、预冷库排酸库、速冻库、气调库等，例如：蔬菜保鲜库、蔬菜预冷库、猪肉排酸预冷库、肉品速冻库等多种类型。
冷库有哪几种类型3冷库的.分类：
（1）按结构形式分，冷库可分为： 土建冷库、装配式冷库 （活动冷库）
（2）按使用性质分，冷库可分为： 生产性冷库、 分配性冷库、零售性冷库
（3）按规模大小分，冷库可分为： 大型冷库、 中型冷库、 小型冷库
（4）按冷库制冷设备选用工质分，冷库可分为： 氨冷库、 氟利昂冷库
（5）按使用库温要求分，冷库可分为：高温冷库、中温冷库、低温冷库、超低温冷库 、冷藏冷库 、速冻冷库
（6）按使用结构材料及档次分，冷库可分为：高档冷库、低档冷库、玻璃钢冷库、彩钢冷库、不锈钢冷库
（7）按使用储藏特点分，冷库可分为：超市冷库、恒温冷库、气调冷库
（8）按储藏物品分，冷库可分为：药品冷库、食品冷库、水果冷库、蔬菜冷库、茶叶冷库等
图为：大型冷库实拍
目前从冷链行业发展趋势来看，中小型果蔬气调库深受果农及经销商的喜爱，在常规的冷库基础上，气调库的技术更加延长了保鲜寿命。
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冷库有哪几种类型4按冷库容量规模分类
可分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。
大型冷库：冷藏容量在10000吨以上；
中型冷库：冷藏容量在1000~10000吨；
小型冷库：冷藏容量在0-1000吨以下。
按冷库设计温度分类
可分为高温库、中文库、低温库、超低温库。
高温库：又称为恒温库，设计温度为5～15℃。
中温库：又称为冷藏库，设计温度为5～-5℃。
低温库：又称为冷冻库，设计温度为-18～-25 ℃。
速冻库：又称为急冻库，设计温度为-35～-40℃。
超低温库：又称为深冷库，设计温度为-45～-60℃。
按冷库使用性质分类
可分为生产性冷库、分配性冷库和零售性冷库。
生产性冷库：具有较大制冷加工能力和定冷库容量的低温贮藏冷冻品场所，如肉类联合加工厂、乳制品联合加工厂等。
分配性冷库：又称中转性冷库，用于接收并贮存已经冷冻加工好的食品。这类冷库的生产特点是整进零出或整进整出，具有定的再冻能力，可满足食品作必要的复冻的需要，另外其选址常为水陆交通枢纽、大、中城市及人口较多的工矿等。
零售性冷库：指建在工矿企业或城市大型副食品店、菜市场内，供临时存储零售食品使用的冷库。其特点是库容量小、储存期短，其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上，大多采用装配式组合冷库。
按冷库储藏物品分类
可分为药品冷库、肉类冷库、血液类冷库、疫苗类冷库、水果冷库、蔬菜冷库、药材冷库、水产品冷库等。
1.药品冷库：在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效，延长药品的保质期，达到医药监督局的技术要求的冷库。
2.肉类冷库：通过人工制冷的方法使库内保持低温，适用于肉类冷冻和冷藏的建筑物。
3.血液类冷库：在低温冷藏条件（2℃—8℃）下冷藏使新鲜血液和血浆不变质失效，达到医药监督局的技术要求的冷库。
4.疫苗类冷库：在低温冷藏条件下冷藏使疫苗不变质失效，延长药品的保质期，达到医药监督局的技术要求的冷库。
5.水果冷库：常分水果保鲜库和气调库两种，用低温或者增加设备控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，来抑制微生物和酶的活性，从而延长水果的储藏时间，非常适用于大多数水果的储藏及加工。
6.蔬菜冷库：和水果冷库相差不大，也常分蔬菜保鲜库和气调库两种，用低温或者增加设备控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，来抑制微生物和酶的活性，从而延长蔬菜的储藏时间，非常适用于大多数蔬菜的储藏及加工。
7.药材冷库：在低温冷藏条件下冷藏使药材（生物类、矿物类中药材）不变质失效，达到医药监督局的技术要求的冷库。
8.水产品冷库：常用于水产鱼类海鲜的冷冻储藏，延长海鲜的保质期和保持海鲜原始风味。
4、上海冰宗冷库是不是一级库存
是的一级冷库也就是大型冷库，一级冷库的冷藏容量在1000t以上:生产性冷库的冻结能力在120~160t/d范围内，分配性冷库的冻结能力在40^ 80t/d范围内。上海冰宗冷库用地5000平方，总建筑面积2万平米。已建成5000平方米的低温库一座，拥有1.5万吨的农副产品冷链冻库贮存量。其中：超低温库房1个可满足500吨超低温冻品的冷贮量；低温库房2个，可满足1万5千吨畜禽等冷冻产品的冷贮量；还建有配套设施用房1800平方米。
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