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维生素K又叫凝血维生素，属于维生素的一种，具有叶绿醌生物活性。成人男女日需要量相近，均为60～80微克；
维生素K来源：
维生素K又称抗出血维生素，广泛分布于动植物体内，食物中丰富。除由食物供给外，亦可从肠道细菌合成。肝脏含量最高，天然的有K1、K2为脂溶性。临床上应用的为人工合成的K3、K4呈水溶性。
生理功能：
促进凝血维生素K是凝血酶原（凝血因子Ⅱ）、凝血因子Ⅶ、凝血因子Ⅸ、凝血因子Ⅹ由无活性型向有活性型转化时的辅因子，而且还能促使肝脏制造这些凝血因子。以凝固血液，制止出血。
维生素K具有防止新生婴儿出血疾病、 预防内出血及痔疮、 减少生理期大量出血、促进血液正常凝固等生理作用，故而在临床中有一定的应用。
供给量：
一般情况下，很少发生维生素K缺乏，服用过量中毒者更为少见。新生儿由于母亲血液供给断绝，血液中凝血因子降低，而肠道内的细菌尚未充分生长，奶中含量又低，所以婴儿出生后应给少量维生素K作肌肉注射，以预防新生儿出血。由于维生素K能在肠道合成，所以供给量很难确定。-般认为，成人每人每日为20-100微克、婴儿为10微克。
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