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哺乳期可以适量吃芹菜。芹菜的营养非常丰富,含有大量的蛋白质、糖类、矿物质以及多种维生素,对哺乳期女性来说可以很好的补充营养。并且芹菜中含有丰富的粗纤维,可以改善肠道功能,能够预防哺乳期便秘。芹菜含有丰富的铁,还可以预防哺乳期贫血,所以哺乳期的女性可以放心食用芹菜。哺乳期女性吃芹菜的好处具体如下:
预防贫血
哺乳期的女性需要为婴儿提供充分乳汁,并保证乳汁营养充足,此时适当进食芹菜,其中的铁元素,可以增加产妇体内铁元素含量,在帮助婴儿铁元素摄入的同时,还可以预防产妇出现产后贫血的现象。
利尿消肿
哺乳期的女性由于怀孕过程中需要摄入的营养较多,可有肥胖的情况发生,且产后由于机体尚未恢复,不能及时改善肥胖体型,此时适当进食芹菜,其中的利尿成分可以减少体内的水钠潴留,有利尿消肿的作用,可以帮助产后女性恢复身材。
营养价值
芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和多种微量元素,如钙、铁、磷,此外还含有蛋白质、甘露醇和食物纤维,有利尿消肿、养血补虚、清热解毒的功效。
禁忌人群
过敏体质人群
对芹菜过敏的人群不宜食用,芹菜有可能是过敏原,如果此类人进食芹菜,会引起皮肤红肿、腹痛、腹泻等过敏症状。
寒性体质人群
芹菜属于寒性蔬菜,如果体质偏寒,有腹泻、便溏症状的人群要少吃芹菜,以免导致体寒症状加重,出现畏寒怕冷、手脚冰凉等表现。
低血压者
芹菜具有降血压、降血脂的作用,低血压患者应避免食用芹菜,以免导致血压下降过多,出现头晕、出冷汗等症状。
注意事项
烹饪时不宜放醋
由于醋中含有较多的酸性物质,与芹菜一起烹饪、进食,会促进体内钙物质分解,损害牙齿坚固性,长期食用,可能导致缺钙症状的出现。
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