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鲤鱼想必很多人都不陌生，是生活中很常见的一种鱼类。鲤鱼里面含有丰富的维生素和营养物质，在吃了之后有提高免疫力等好处。生活中还有一种全身呈红色的鲤鱼，很多人都会好奇，这种特殊的鲤鱼，它到底是否能够食用呢？
红鲤鱼能吃吗
红鲤鱼是能吃的。因为红鲤鱼的营养价值非常高，所以经常食用的话，可以补充我们身体内所需的维生素，孩子食用的话，可以让孩子的免疫能力得到明显的提升，老年人食用的话可以防止身体质量出现下降的情况，所以食用红鲤鱼成为了非常重要的事情。
鲤鱼刺多吗
鲤鱼的刺不算多，刺多的是鲫鱼。鲤鱼去刺的方法很简单，将鲤鱼剖成两片先去掉脊骨，平铺案板上，有菜刀后部硬刮，大刺可以用手拿掉，刮成鱼茸即可，鱼皮自然就成一张了。
什么人不能吃鲤鱼
1、鲤鱼的味道非常鲜美，而且营养是非常丰富的，但是鲤鱼是发物，如果有的人出现了身体不适的现象最好不要吃鲤鱼，特别是有的人，如果患有乳腺肿瘤最好不要吃所谓的发物，这样可能会导致疾病更加严重，对人的身体健康可能会有一定的影响，影响到药物的效果。
2、有的人如果出现了淋巴结结核，或者是出现了红斑狼疮等方面的症状，这种情况下最好不要吃鲤鱼，吃得比较多了，也可能会导致其他并发症的产生，对人的健康也是不利的，有的人如果出现了哮喘等方面的症状，最好不要吃鲤鱼。
3、鲤鱼的味道比较好，而且肉质是比较鲜嫩的，所以平时应该适当的吃一些鲤鱼，但是有的人出现了身体不适的症状，吃了梨之后可能会导致疾病更加严重，如果患了荨麻疹、血栓闭塞性脉管炎或者皮肤湿疹等方面症状的患者，最好不要吃鱼。
鲤鱼的营养价值与功效
1、鲤鱼的营养价值。鲤鱼是一种营养价值很高的水产鱼类，它含有蛋白质、脂肪以及多种氨基酸，另外维生素和矿物质也是鲤鱼中最重要的存在，人们食用鲤鱼以后能缓解身体虚弱，也能补中益气，提高身体免疫力。
2、鲤鱼能降胆固醇。鲤鱼中含有大量的脂肪酸，而且这些脂肪酸多以不饱和脂肪酸为主，它们进入人体以后能清除人体内部的胆固醇，也能预防血管老化，对中老年高发的动脉硬化和高血脂都有很好的预防作用。
3、鲤鱼能下奶通乳。鲤鱼还能下奶通乳，特别适合那些刚生产以后的女性食用，平时大家可以把鲤鱼做成汤，让产妇食用，能在让产妇滋补身体的同时，也促进乳汁分泌，对产后少奶和无奶等症状有一定的调理功效。
4、可防止胎漏。孕早期孕妇由于情绪波动、跌仆闪挫等塬因，易发生阴道出血，即胎漏，如兼有腹内胎动下坠的感觉，就会胎动不安。这两种情况都不利，如果吃些鲤鱼，即可消除胎漏。
5、吃鲤鱼更长寿。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
红色的鲤鱼也是能够食用的，所以大家可以放心。鲤鱼的刺是比较少的，去除的方法也是有一些技巧的，在上文中有详细的介绍。鲤鱼虽好，但是属于发物，所以身体有一些隐疾、皮肤病等人群不要选择食用它。
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