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鸡油菌的功效与作用,鸡油菌的功效与作用、营养价值(鸡油菌的功效与作用,营养价值)

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鸡油菌的功效与作用、营养价值

别名:杏菌、杏黄菌。

清目利肺,预防眼炎

鸡油菌富含多种营养元素,具有清目利肺、益肠健胃、提神补气的功效。尤其是其所含的维生素A,经常食用可治疗皮肤粗糙或干燥症、角膜软化症、眼干涩症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病。

【小档案】

性味:味甘,性寒。

习性:秋天生长于北温带深林内。

繁殖方式:菌种。

采食时间:秋季雨后。

食用部位:子实体。

饮食宜忌

皮炎患者忌食。

【食用方法】

放入开水锅中焯3~5分钟后捞出,投凉,即可烹调,也可浸泡在水中备用。

分布情况一览

分布于福建、湖南、广东、四川、贵州、云南等地。

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