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内容导航:1、世界上第一个吃辣条的人是谁?辣条是不是垃圾食品?2、首个吃辣条的人1、世界上第一个吃辣条的人是谁?辣条是不是垃圾食品?
辣条可谓是很多人的童年,又麻又辣的味道好吃到让人停不下来,那你知道世界上第一个吃辣条的人是谁吗?
辣条
世界上第一个吃辣条的人是一位姓张的女子,1998年,邱平江、李猛能、钟庆元三人发明了辣条,做出的第一包辣条就拿给了房东的女儿试吃,儿时的张女士第一次试吃辣条就赞不绝口,每次回家都要找他们拿辣条吃,这给了邱平江、李猛能、钟庆元三人推出辣条的信心。
如今,我国辣条年产值已经达到600多亿,所产出的辣条销往了全球160多个国家和地区,受到了世界各地人民的喜爱。
辣条
辣条虽然美味,但有很多人觉得辣条是垃圾食品并不健康,那么辣条是不是属于垃圾食品呢?辣条是用什么材料做的呢?
严格来说,辣条其实不属于垃圾食品,但由于辣条的重口味,平时建议适量食用即可,如若长期大量食用,对身体还是会有一定影响。关于添加剂,只要按国家标准添加都不会对人的身体有健康影响,所以不能说辣条是垃圾食品。
辣条是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原材料,加水、加盐、加糖挤压熟化出来,然后调味而成的产品,属于一种非油炸、麻辣味的休闲零食。
辣条
辣条的起源
1998年,湖南发生特大洪水灾害,农产品损失非常惨重,平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降,为了养家糊口,平江县三市镇的邱平江、李猛能、钟庆元经过多次探索,决定用面粉代替豆粉,并改进生产的工艺,采用单螺杆挤压机械加工,最后加入辣椒、花椒、孜然等佐料,辣条由此而生,行业叫面筋,但平江人喜欢叫麻辣。
2、首个吃辣条的人
1998年,3位湖南平江人发明了辣条,那么,是谁吃了这第一包辣条呢?据说首个吃辣条的人找到了是真的吗?你知道这首个吃辣条的人找到了究竟是谁吗?我们一起来了解。
首个吃辣条的人找到了是真的吗
据悉,已经找到了世界上首个吃辣条的人。80后的张女士说,没想到自己是第一个吃辣条的人。1998年,3位湖南平江人邱平江、李猛能、钟庆元发明了辣条,做出的第一包辣条拿给了房东的女儿试吃,儿时的张女士第一次试吃就赞不绝口,这给了几位辣条发明人推出辣条的信心。据悉,全国辣条年产值达600多亿,现已销往全球160个国家和地区。
辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。辣条含有大量食品添加剂(十几种、二十种)。尚无统一制作标准,市面上辣条厂家一般按照地标执行生产,执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
湖南农业大学食品科学技术学院原院长夏延斌说,辣条是面粉加水、加盐、加糖挤压熟化出来,然后调味而成的产品,是农产品加工的零食。关于添加剂,只要按国家标准添加都不会对人身健康有影响,所以不能说辣条是垃圾食品。
近年来,在网络文化的催化下,辣条被奉为“童年味道”的象征,以500亿元年产值成为休闲零食中头号“网红”。
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