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内容导航：1、世界上第一个吃辣条的人是谁？辣条是不是垃圾食品？2、首个吃辣条的人1、世界上第一个吃辣条的人是谁？辣条是不是垃圾食品？
辣条可谓是很多人的童年，又麻又辣的味道好吃到让人停不下来，那你知道世界上第一个吃辣条的人是谁吗?
辣条
世界上第一个吃辣条的人是一位姓张的女子，1998年，邱平江、李猛能、钟庆元三人发明了辣条，做出的第一包辣条就拿给了房东的女儿试吃，儿时的张女士第一次试吃辣条就赞不绝口，每次回家都要找他们拿辣条吃，这给了邱平江、李猛能、钟庆元三人推出辣条的信心。
如今，我国辣条年产值已经达到600多亿，所产出的辣条销往了全球160多个国家和地区，受到了世界各地人民的喜爱。
辣条
辣条虽然美味，但有很多人觉得辣条是垃圾食品并不健康，那么辣条是不是属于垃圾食品呢?辣条是用什么材料做的呢?
严格来说，辣条其实不属于垃圾食品，但由于辣条的重口味，平时建议适量食用即可，如若长期大量食用，对身体还是会有一定影响。关于添加剂，只要按国家标准添加都不会对人的身体有健康影响，所以不能说辣条是垃圾食品。
辣条是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原材料，加水、加盐、加糖挤压熟化出来，然后调味而成的产品，属于一种非油炸、麻辣味的休闲零食。
辣条
辣条的起源
1998年，湖南发生特大洪水灾害，农产品损失非常惨重，平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降，为了养家糊口，平江县三市镇的邱平江、李猛能、钟庆元经过多次探索，决定用面粉代替豆粉，并改进生产的工艺，采用单螺杆挤压机械加工，最后加入辣椒、花椒、孜然等佐料，辣条由此而生，行业叫面筋，但平江人喜欢叫麻辣。
2、首个吃辣条的人
辣条哪里最有名呢？那一定是平江的辣条了。因为辣条就是起源于平江。辣条的味道让人痴迷，那么，哪个是世界上第一个吃辣条的人呢？首个吃辣条的人找到了是真的吗？下面一起来看看。
首个吃辣条的人找到了是真的吗
据麻辣王子官微，2月26日在湖南平江，80后张女士面对镜头腼腆表示，没想到自己成了第一个吃辣条的人。原来，1998年，3位湖南平江人邱平江、李猛能、钟庆元发明了辣条，做出的第一包辣条拿给了房东的女儿试吃，儿时的张女士第一次试吃就赞不绝口，这给了几位辣条发明人推出辣条的信心。
如今邱平江告知张女士自己是吃辣条第一人，张女士则表示不可思议，张女士回忆儿时：那时候还在上学试吃后每天放学就问邱叔拿俩包麻辣，那时候还不叫辣条，每次上学同学也会主动问张女士有没有带麻辣。可见当时的口味已经得到爱吃麻辣的湖南人的味蕾。
辣条从何而来？
辣条起源于湖南平江，酱干是当地一大特产，也是辣条诞生的灵感来源。1998年，湖南发生了特大洪水灾害，用来生产酱干的原料大豆出现了大幅产能下降，对酱干产业造成了毁灭性打击。
为了寻找新出路，平江人民在探索中用产量更加稳定的面粉（小麦粉）代替了豆粉，改进生产工艺，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等，采用单螺杆挤压机械加工，创新发明了麻辣味的辣条，行业称为面筋，平江人称为“麻辣”。
但由于生产辣条的主要原料小麦需要从外地运送，长时间运输不仅影响了小麦的质量，还增加了运输的时间成本和物流成本。
于是，小麦生产量占全国1/4的河南，成为了生产辣条的首选地。也正因如此，辣条后续主要分为南北两派。“南派”主要集中在发源地湖南平江周边，以麻辣王子为主要代表企业；“北派”则主要集中在河南洛阳、漯河等地，以卫龙辣条为主要代表企业。
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