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龙井怎么泡比较好,龙井雨前茶怎么泡(雨前龙井用什么茶具)

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内容导航:1、雨前龙井用什么茶具2、雨前龙井茶怎么泡3、雨前龙井需要洗茶吗4、雨前龙井什么牌子好5、雨前龙井和龙井有什么区别6、雨前龙井用什么茶具比较好

1、雨前龙井用什么茶具

松阳龙井是浙江丽水松阳县产的龙井!主要分为:雪前龙井,明前龙井,雨前龙井和雨后龙井。

松阳龙井属于高山龙井,叶嫩,色青 ,茶香是其显著特点,每年该地都会有香茶节,浙江绿茶指数发布中心也是以松阳绿茶交易市场为发布中心。

松阳茶,浙江省松阳县特产,中国国家地理标志产品。

松阳茶具有条索细紧、色泽翠润、香高持久、滋味浓爽、汤色清亮、叶底绿明的独特风格,以“色绿、条紧、香高、味浓”四绝著称。

2、雨前龙井茶怎么泡

明前龙井和雨前龙井的区别

一、采摘时间和上市时间

明前龙井:其采摘时间在清明之前,而且由于全球气候变暖,新茶的上市时间越来越早,基本上3月份就已经上市了。

雨前龙井:其也叫二春茶,采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前,上市时间一般是在4、5月份。

二、外部特征不同

明前龙井:其新茶的茶叶壮、短、嫩,而且其嫩芽像莲子的芯,所以有时也将这种茶称为莲芯。

雨前龙井:其茶叶则是叶细、长、老,这种茶除了有嫩芽外,还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。

明前龙井和雨前龙井有什么区别?

三、营养物质含量不同

明前龙井:由于两者采摘时间不同,营养物质含量也不同,明前龙井相对雨前龙井来说营养物质含量较少。

雨前龙井:其营养含量较多,主要是由于清明之后,气温升高较快,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此比较耐泡。

四、口感不同

明前龙井将茶叶进行冲泡,芽叶舒展,鲜绿漂亮,味道清甜可口,入口柔和清香。谷雨前龙井茶茶香是最为香醇的。正所谓,玉髓自晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜,口感也很鲜爽。

明前龙井和雨前龙井有什么区别?

明前茶是经过冬天的潜伏期,香气物质和滋味物质含量丰富。但由于清明前,茶树发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘的标准的产量很少,所以明前茶便更珍贵了。

3、雨前龙井需要洗茶吗

狮峰龙井的冲泡方法:

1.温杯(玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳)将烧开的水倒入玻璃杯,清洗杯子,然后倒废水。

2.投茶

向杯中投入狮峰龙井干茶3g,茶水比例约为1:50,即3g干茶需要150ml的水,可根据自己的口感添加,量越大味越重。

3.二次注水

沿杯壁向杯中缓慢注水(80℃水温),注水达到杯子的七分满刻度即可,静待2分钟。

4.冲泡次数

狮峰龙井的冲泡次数约为3~4次,可以不用洗茶(如果需要洗茶,洗茶时间尽量在5秒以内)。

5.赏茶

冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,颗颗竖立杯中,婀娜多姿,上下沉浮。

6.品茶

品茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜,饮用至杯子1/3处时,即可续水,以保证茶汤的饱满度和均匀口感。

总之冲泡时水温一般在80~85℃左右,冲泡时,可选用大容量的玻璃公道杯当作“凉水器”,即先将烧开的水倒入公道杯中,大约2分钟左右,温度即可降到大约85度左右

4、雨前龙井什么牌子好

狮峰牌正宗。

狮峰牌在狮峰龙井中是正宗的,历史悠久,非常好的名茶,其色泽嫩黄,香高持久,茶色碧绿明亮,泡出的茶叶形态也很好看。具有汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。 而且都是以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村、翁家山村为主产地的龙井茶作为原料。

5、雨前龙井和龙井有什么区别

1、采摘时间不同,乳前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶,雨前是指谷雨前采制的龙井茶。

2、外观不同,乳前采制的龙井茶叶青绿透亮,叶片匀整而有光泽,芽叶舒展,鲜绿漂亮,谷雨前采茶采摘出来的茶叶比较鲜嫩,茶叶颜色嫩绿,茶树正处于一叶一芽的状态,俗称一旗一枪。

3、口感不同,乳前龙井将茶叶进行冲泡,芽叶舒展,鲜绿漂亮,味道清甜可口,入口柔和清香。谷雨前龙井茶茶香是最为香醇的。正所谓,玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜,口感也很鲜爽。

6、雨前龙井用什么茶具比较好

龙井一般使用玻璃杯茶具泡,可以看到龙井冲泡的美感。 在用玻璃杯来泡龙井茶时,先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后放入龙井茶。接着可以轻轻地晃动杯子,让龙井茶在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒)龙井茶,不用沸水来冲泡,用80℃~85℃冷却后的沸水来泡最佳。先往公道杯中倒入沸水,然后再倒进茶盅冲泡,这样水温就易控制了。另外,龙井茶,要高冲,低倒。高冲时可增加水柱接触空气的面积,冷却的效果更好。

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