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内容导航:1、竹叶青茶叶功效与作用及禁忌2、青竹叶茶的功效与作用3、竹叶青茶叶的功效与作用4、竹叶青茶叶功效与作用及禁忌与副作用5、 竹叶青茶 功效6、竹叶青茶叶功效与作用及禁忌是什么7、竹叶青茶的禁忌1、竹叶青茶叶功效与作用及禁忌
绿茶适合80~85度水泡。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏,其次,冲泡时禁忌长时间闷泡。
名优绿茶,特别是各种芽叶细嫩含芽头的名绿茶,如竹叶青、龙井、碧螺春、信阳毛尖等,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。
茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。
这里必须说明一点,上面谈到,高级绿茶适宜用80度的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100度),再冷却至所要求的温度;如果是无菌生水,则只要烧到所需的温度即可。
2、青竹叶茶的功效与作用
能过冬,但枝干裹上保暖材料
1.温度
竹子喜欢在温暖的环境中生长,所以冬天养殖竹子的时候,需要做好保暖措施。如果是北方的花友有条件尽量将它移到室内温暖的地方养护,如果是室外栽种的竹子,我们可以在其枝干裹上保暖材料,这样它才能安全越冬。
2、减少浇水
冬天水分蒸发得比较慢,而且它在气温低到10度左右时,大部分的竹子就会进入休眠状态,不再继续生长,所以冬天养殖竹子的时候,需要少浇水,最好保持土壤微微干燥,因为如果土壤过于湿润的话,会使竹子的根部产生烂根的现象。在浇水的时候,水温不能过低,不然可能会冻伤竹子的根部。
3、充足光照
竹子是一种喜阳的植物,它的叶子一年四季常青,在冬天养殖的时候,要摆放在有充足光照的地方,有充足的光照可以促进它旺盛生长。如果让它长期处于阴暗的环境中,叶子有可能会出现萎蔫发黄的现象。
4、及时施肥
在土壤中养护的竹子生长速度已经很快了,可以将顶端的枝干短截,让植株不再快速向上生长,及时的施肥可以让枝叶长得更茂盛。
3、竹叶青茶叶的功效与作用
竹叶青茶属于凉性,是绿茶的一种。
竹叶青是采自峨眉山的明前茶,其外形润且紧细均整,扁平光滑,呈竹叶型,一旗一枪,煞是精致,茶汤黄绿明亮,带栗香,滋味鲜醇高爽,经久耐泡。
竹叶青茶由于发酵程度较低,茶性较凉,但也保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
4、竹叶青茶叶功效与作用及禁忌与副作用
1、温杯
冲泡竹叶青茶,适合用透明的玻璃杯,先用热水烫洗一遍各个茶具,提高茶具的温度,以及保持茶具的洁净。然后投茶3-5g,根据个人口味可以适当的加量或者减量。
2、注水
泡竹叶青茶讲究水温,一般以控制在85度左右为宜,能使口感更好。竹叶青茶不耐泡,所以第一泡通常不需要洗茶,茶水比1:50左右,注水后浸泡1-2分钟即可嗅茶香、品茶味。
3、续水
沏泡竹叶青茶时,注意不可加盖久闷,以免茶汤泡的过浓,喝多了影响胃液的分泌。每次喝到杯中还剩三分之一的茶水时,便可以重新加水冲泡,品质好的竹叶青茶可以续水三次左右。
5、 竹叶青茶 功效
中国名茶,为绿茶类,竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。绿茶是中国六大茶类之一,销量居茶叶类第一,绿茶内含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质,叶绿素等营养成分,具有保健的功效,竹叶青茶香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀,竹叶青茶具有较高的饮用价值。 竹叶青产自峨眉山高寒地区,属于纯野生绿茶品类,竹叶青茶文化与佛家、道教关联甚密。相传僧徒们由于长时间的坐禅,容易使身体劳累、困乏,而喝茶有利于提神醒脑、生津止渴、缓解疲劳的功效,因此,茶汤便成为僧侣最佳的饮品。佛教提出“梵我一如”的茶道内涵,使茶道更具神韵,而道家“天人合一”的思想更是茶道之灵魂,人茶合一,老家特产网品茶无我,这是饮茶的何种境界啊,也是人类思想的升华。 话说竹叶青的由来是一位卓识远见的领导人道出的。1964年外交部长陈毅元帅出访亚非等国归来后,便到峨眉山万年寺休息度假,在与庙中老僧人品茗捉棋时,对所品茗的茶汤赞不绝口,于是问老僧人:“这茶是什么茶”。老僧人说道:“这茶产自峨眉山,暂时还没有茶名。”并请陈元帅为茶赐名,元帅说道:“此茶形此茶色多像嫩竹叶啊,就取名叫竹叶青吧!”竹叶青,一个优雅别区一格的绿茶品名就这样得来,竹叶青,生长在峨眉高~山特殊区域,不畏寒雪,破芽而出,采摘于清明节前,并从几万颗芽芯中,层层筛选,只挑选出500g珍贵茶芽,历经数十道严苛工序,才造就颗颗茶芽的顶级珍品,竹叶青因而成为川茶名片,广为媒体和富豪关注。 竹叶青茶的食用禁忌 竹叶青茶是食疗的佳品,但是,凉茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝凉茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝凉茶,不管任何名字的茶都不能凉着喝.老家特产网很多人都不注意。 竹叶青茶的价格 竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。还有就是论道,论道已经独立注册为一个品牌了。品味级的茶叶一般在560--934元一斤不等;静心级的茶叶一般在980--1200元一斤不等的。论道是五千以上不等的价格。
6、竹叶青茶叶功效与作用及禁忌是什么
;我国茶类众多,有知名的六大茶类,更有不少生长在田野以及原始森林中的保健养生茶饮,就犹如今天要跟大家介绍的石竹茶和竹叶青这两款茶类,从外形上来看,石竹茶和竹叶青拥有诸多的共同点,但是大家只要了解了石竹茶和竹叶青两者的区别之后,才会恍然大悟,原来石竹茶和竹叶青是属于两种大有区别的茶饮了。
石竹茶和竹叶青的区别
茶叶类别不同
石竹茶和竹叶青两者虽然都是功效强大的茶类,但是追溯到两者的茶叶类别,是大有区别的,前者石竹茶,主要组成原料为石竹子,而这一原料是属于多年生草本植物,从严格意义上来说,石竹茶并非属于一款茶类,更不是属于中国六大茶类之一,而竹叶青茶,通过茶叶制作工艺而成,为我国知名的优质绿茶。
制作工艺不同
竹叶青茶为我国优质的绿茶类,其原料为一芽一叶的部分,经过新鲜的采摘之后,一定要先进行抢鲜处理,再经过晒青、揉捻、烘焙等工序制作而成,但是一款石竹茶的话,采摘的原料为石竹子,制作一款石竹茶的时候,也无需经过揉捻以及精细化的干燥,整形等工序,因此从制作工艺上来说,石竹茶和竹叶青两者大有区别。
口感特点不同
石竹茶和竹叶青两者如果经过适当的冲泡之后,大家可以同时品饮,轻易将两者区别开来,饮用石竹茶的时候,会略带苦味,并且不含有任何的毒素,更是属于一款保健养生的茶饮,在饮用竹叶青茶的时候,味道是较为的额浓郁的,虽然会有苦涩的味道,但是很快就消散开来,只会停留清爽的感觉在口腔之内。
看到这里,大家应该非常清楚地了解到,原料石竹茶和竹叶青两者的区别会是如此的强大,尤其是从严格地意义上来说,石竹茶并不是属于属于中国六大茶类之一,但是由于石竹茶营养物质丰富,因此我们可以将一款石竹茶,视为一款保健养生茶饮。
7、竹叶青茶的禁忌
喝茶是一种习惯,每天饮用一杯,精神百倍,喝茶的人越来越多,泡茶也就越来越讲究,竹叶青茶是绿茶的种类,自然喝的人也是比较多,具有较高的营养价值,很多人在冲泡竹叶青茶的时候会遇到很多问题,有的就问泡竹叶青茶水温是多少呢?一起来了解一下吧!
泡竹叶青茶水温
泡茶的水温以85℃左右煮沸过的水为宜,水温过热则茶香欠清纯,水温过低滋味显淡薄。冲泡一杯竹叶青,只需以刚煮沸的水,沿着杯壁冲下去,茶芽遇水沉浮,在水中翩翩起舞,茶汤色香味形皆佳。怕掌握不好比例的话,可以用竹叶青专用玻璃杯,配上一袋4g竹叶青,刚好达到1:60-80的最佳茶水比,茶汤滋味也更鲜爽醇厚。
好茶是需要等待的,竹叶青茶的嫩栗香,在冲泡后1-3min表现力最佳。其鲜爽醇厚的口感,则在冲泡后1-5min最佳。当然,我们也不用定时掐点,竹叶青茶的茶芽遇水直立,上下沉浮,你看会儿茶芽的舞蹈表演,冲泡时间也就够了。
初沸,气泡一個一個冒出水面的,像鱼的眼睛一般,其水温大概在攝氏85度以上。
二沸,气泡在边缘成串的出现,水温大概在92-93度以上
三沸,腾波鼓浪,就是現在說的沸騰,水温100度。
泡竹叶青茶方法
1.选择茶具
高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,至于普通竹叶青茶,也可选用茶壶泡茶。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。
2.冲洗茶具
冲洗茶具就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,或用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,利于竹叶青茶冲泡。
3.置入茶叶
用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀放入茶具中。
4.浸润茶叶
对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
5.冲泡
冲水入杯内至总容量的七成左右,采用高冲法,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。
6.品茶
饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
饮用竹叶青茶注意事项
1、绿茶因为制作工艺方面的原因,更易氧化,不易保管。保存时要注意避高温、避光线、避异味、避氧气、避湿气。不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。夏季贮藏绿茶时,应放在阴凉干燥处。最好是将茶叶装在密封容器内,然后放入冰箱低温保存。
2、每天老人喝茶量控制在3克,中、轻年人2克,小孩不易超过2克。
3、饮茶最好以80℃-85℃左右的温开水随泡随饮,不要冲泡过度或放置过久,且每次不易过浓,分次多饮为宜。
4、女性要特别注意在经期、孕妇、哺乳期、正值更年期的时候不宜饮用竹叶青茶。
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