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茶的用途,主要作为饮料,是一种色,香,味兼具的绝佳饮料。除了饮用之外,茶还有许多特别的巧妙用法。
1煮茶叶蛋利用泡过的后的茶叶来煮或是利用茶末,最好是用红茶。普通的红茶价格便宜,而且煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美。
2用作调料茶有在丰富的色素,尤其红茶的红褐色色素,用途更为广泛。调酒可以用它,制作食品也可以用它。如果在厨房准备一些红茶浓汁,用作菜肴的调料,比一般化学色素好得多。
3茶水去鱼腥许多人爱吃鱼,可又不喜欢那股鱼腥味。试试把鱼放进温茶水中泡洗,一般一条鱼500-1000克的鱼,可用1杯浓茶兑成淡茶水,把鱼放进去泡5-10分钟,鱼就没有那么腥了。
4茶水除膻羊奶是一种营养价值高,又容易被吸收的好食品,但人人都怕它那股膻味。如果在煮羊奶时加入一小撮茉莉花茶,奶煮开后,再滤去茶渣,羊奶的膻味就大减。
5茶水泡肉如果买回来的猪,羊,牛肉暂时不吃,不妨用淡茶水把它们浸泡上几个小时,捞出来晾至半干,然后再放进冰箱冷冻,据说这样可以使肉保持刚买来时的新鲜。
6茶水煮饭煮米饭的时候,如果用茶水,你会发现煮出来的米饭更香,口感更好,而且不会破坏米中的维生素。当然不要用太浓的茶水,那样会使米饭发黄,发苦。
7茶水煮肉牛肉好吃,但难做。煮半天也煮不软,如果在煮牛肉的锅里放进一个纱布茶叶包,那牛肉不仅烂得快,而且味道还清香。
8制作糖果如由红茶制成的红茶牛奶糖,就是一种味道别致,芬芳香郁的可口糖果。
9消除葱,蒜味咀嚼一些泡过的茶叶,能慢慢消除口里吃葱,蒜时留下的气味。
10茶水漱口健齿饭后用喝剩的茶水漱口,可漱出食物残渣。漱时,让茶水在口腔中反复运动,能清除牙垢,提高口腔黏膜的生理功能,增强牙齿的抗酸防腐能力。
11消除口臭茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不喜饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。
12护发茶水可以去垢涤腻,洗过头之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽,而且茶水不含化学剂,不会伤害头发和皮肤。
13美容晚上洗脸后,用棉球蘸茶水涂抹脸部,长期使用可以消除脸上的黑斑。清晨用茶水擦抹眼部,可以消除黑眼圈。
14杀菌治脚气茶叶里含有多量单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对导致脚所的丝状菌特别有效。患脚气的人,如果每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,早久便会不治而愈。不过,煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果,而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。
15减轻脚臭将泡过的茶叶晒干后做成鞋垫,可清除湿汗臭味,从而减轻一些人脚臭的烦恼。
16缓急感冒症状喉头发炎,声音嘶哑,可能是感冒,就医前,用冰糖泡浓茶喝上几大杯,立刻会觉得口腔清爽,痛苦减少。
17缓急灼伤手指灼伤后,浸在凉茶中,可缓急灼伤的疼痛感。
18制作茶叶枕用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头心。据说因茶性属凉,茶叶枕可以清神醒脑,祛除头炎,治疗头痛。
19去除湿气将泡过的茶叶晒干后撒在家中潮湿的地方,如床下,可以吸收湿气。
20驱除蚊虫将用过的茶叶晒干后点燃,可以驱除蚊虫,和蚊香有同样的效果,而且对人体绝对无害。如果在厕所或沟渠边燃熏,不但可以驱蚊,还可以消除恶臭。
21帮助花草发育冲泡过的茶叶仍有无机盐,帮碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能促使花草生长。
22喂养小蚕泡过的茶叶可以喂养刚出生的小蚕,这也算是典型的“茶食”用途了,只是不知道中蚕,大蚕可否用茶叶来喂养。
23清除烟味将茶水加热可清除呛人的烟味。
24去除容器的异味用湿的茶叶能去掉容器里的腥味和葱味。
25去除冰箱异味将茶渣或晒干的废茶叶用纱布包好,放入冰箱里,对消除冰箱中的异味有很好的效果。
26去除铁锅腥味茶叶放到铁锅内用水煮一下,铁锅的腥味就会除去。
27洗涤丝质衣物丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,能保持衣物原来的色泽而光亮如新,洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。
28去除蛋的污渍蛋清或蛋黄污染衣服,不易洗净,可将衣服在茶水中浸泡20分钟,即可清除。
29去除污垢用茶水擦洗油腻的锅碗,镜子,玻璃,门窗,家具以及皮鞋,可使物品更为光洁。深色衣服上的油渍,可用残茶渣洗干净。
30清除尘土把泡过的茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部的尘土。
2、茶叶饭怎样做才好吃
一笑一语一知己,一茶一饭一人生。
意思就是茶之味,先浓后淡,亦如知己情——初遇时,相见恨晚,惊艳了时光;再遇时候,平平淡淡才是真。
人心胸宽广的程度由欲望决定:多欲则窄,寡欲则宽。
记住该记住的,忘记该忘记的。改变能改变的,接受不能改变的。
吾有三愿:一愿君千岁,二愿体常健,三愿无事常相见。
不满意就换,不舒服就走,不高兴就撤,人生哪有那么多痛苦,无非是你不放过自己。
3、茶叶饭的做法
为什么让自己吃不下去饭呢?难道是因为想念我吗?如果你真的想念我,你就来到我的身边,但是不要茶不思饭不想,我希望着你人生当中不要有那么多伤心的事情,因为人生当中过去的事情就已经成为过去了,如果真的是纠结在自己的内心当中,我觉得你应该好好的,让自己放松一下了。
4、茶叶饭怎样做好吃
茶思饭想的意思是想喝茶和想吃饭。茶思饭想是一句俗语。俗语是汉语语汇里为群众所创造,并在群众口语中流传,具有口语性和通俗性的语言单位,是通俗并广泛流行的定型的语句,简练而形象化,大多数是劳动人民创造出来的。
反映人民生活经验和愿望。俗语,也称常言,俗话,这三者是同义词。俗语一词,已经普遍用作语言学的术语。常言一词,带有文言的色彩,俗话一词,则有口语的气息。俗语使人们的交流更加方便且具有趣味性,具有地方特色。
5、茶叶饭怎么做好吃
这是人们在日常生活中长期总结出来的待客之道,是一种约定俗成的习俗。“茶七”,是指倒茶时杯中只倒七分,不能倒满。因为茶是要趁热喝的,倒得太满,如烫着客人的手,茶水洒落到衣裤、桌子上,或因手受烫而致使茶杯掉下地打破了,会让人觉得尴尬而不自在。另外茶杯倒七分茶水,茶水距离杯口有一定空间,茶水的清沁芳香就不容易失散。在饮茶前,就能闻到浓郁的茶香,品闻茶香也是一种雅事。“饭八”,就是给人添饭最好是八成满。少了,有小气之嫌。太满以至“冒尖”了,吃起来不雅观,让人很不方便。“酒十一”,也有叫“酒十分”。酒(一般是白酒)与茶则不同。“无酒不成席”,它是待客的上乘之物。把酒满杯是表示敬意和诚意的象征,即使洒落一些在地、在身、在桌,席间的酒气浓,气氛反而更热烈,人们是不以为意的。
6、茶叶怎么做饭
4款茶叶食谱
龙井虾仁
原料:大河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个,料酒、盐、熟猪油、味精、淀粉各适量。
做法:将虾去壳,洗净虾肉、沥干,放在碗内加盐、味精和蛋清,用筷子搅拌至有黏性时,放入干淀粉拌和上浆;取茶杯一个,放上茶叶,用沸水50克泡开,不要加盖放1分钟,滤出40克茶汁,剩下的茶叶和汁待用;炒锅上火,用油滑锅后,下熟猪油,烧至四五成热,放入虾仁,并迅速用筷子搅散,约15秒钟后取出,倒入漏勺沥油;炒锅内留油少许置火上,将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,翻炒几下,即可出锅装盘。
茶香牛肉
原料:牛肉500克,红枣25克,绿茶5克,桂皮、茴香少许,油、葱、姜、料酒、酱油、白糖、桂皮、红枣少许。
做法:牛肉切小块下冷水锅煮,撇去浮沫,小火煮半小时后倒出洗净;油锅内放葱、姜及牛肉略炒,加酒、酱油、白糖、绿茶、桂皮茴香、红枣和清水,大火烧开,改小火焖烧约1.5小时,换开大火收浓汁即可。放茶叶不只芳香去腥味,牛肉很快烂且味道鲜美。
樟茶鸭
原料:肥母鸭1只,花茶、樟树叶、糟汁、稻草、松柏枝、花椒、胡椒粉、盐、腌肉料适量。
做法:肥母鸭处理干净后,用盐及腌肉料腌渍8小时,放入熏炉;将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料,熏至鸭皮呈黄色后取出,上笼蒸2小时,出笼晾凉;熟油烧热,放入熏鸭,炸至鸭皮酥香。
绿茶番茄汤
原料:绿茶2克,番茄150克,盐少许。
做法:番茄洗净去皮,捣碎,并和绿茶混合置于汤碗内,然后立即冲入沸水加少许盐即可食用。
以上4款茶叶食谱做法简单,快来试试看吧。
7、茶叶米饭的做法
茶叶选绿茶或红茶均可,红茶所散发的香气和绿茶是截然不同的,红茶悠悠,绿茶清香,但是绿茶水煮米饭相对味道更好一些。
绿茶性凉,适合夏天,清火;红茶性温,适合冬天。
茶水煮饭时茶叶不要放得太多,以茶叶的味道不盖过米饭的香味为最佳,也不要用隔夜茶。常吃茶水煮饭,要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物,如:牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类、坚果、木耳、芝麻、新鲜蔬菜水果等,食物只有做到合理搭配,才能充分发挥其营养价值。
8、茶饭怎么做好吃
望江民间道士唱词来源:古皖添格【十月怀胎】正月怀胎正月正,好比露水洒花心。
露水洒在花心上,不知孩儿假与真。
二月怀胎百草青,百草发芽往上升。
孩儿好比浮水草,不知生根不生根。
三月怀胎三月三,三餐茶饭吃两餐。
两餐茶饭不好吃,平地好比上高山。
四月怀胎夏日长,稻田栽秧好繁忙。
外面忙来家畜吵,家中忙来麦已黄。
五月怀胎正端阳,裹粽做粑喜洋洋。
家家喜吃粑粽酒,是男是女分阴阳。
六月怀胎热难挡,晒场收晒身难转。
心爱丈夫帮一把,无情丈夫去乘凉。
七月怀胎正立秋,好比金钱吊葫芦。
葫芦吊在金线上,走到人前好害羞。
八月怀胎逢中秋,万家团圆畅饮酒。
翻江倒海踢娘肚,孩儿怎知娘心忧。
九月怀胎是重阳,想回娘家走一趟。
看看父母老双亲,又怕孩儿路边生。
十月怀胎正当生,娘在房中喊肚痛。
儿奔生来娘逼死,性命险交五阎君。
一周两岁娘怀抱,三周四岁离娘身。
五周六岁读书文,哺育孩儿学做人。
可怜天下慈母心,养育儿女费尽心。
奉劝世人且记住,勿负慈母养育恩。
9、茶叶饭怎样做视频
茶思饭想夜不能寐,从字面上这句话的意思就是说喝茶的时候也在想你,吃饭的时候也在想你,以至于晚上睡觉的时候也在想你而不能睡着觉。是一个思念爱人的诗句呀,所以呀,一个人的相思之苦是非常痛苦的,往往能够折磨一个人的身体,包括他的灵魂。
10、茶叶做米饭
用茶水烧饭很有好处:
一、用茶水煮米饭,可以使原来很普通的米变得清香扑鼻。茶水煮米饭所使用的茶汤浓度比较低,但量比较大,这样既保留喝茶的好处,也无喝浓茶的危害,还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。
二、用茶水煮米饭吃可防治心血管疾病。茶水中的茶多酚可以增强微血管的韧性,降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。
三、用茶水煮米饭吃有防癌作用。茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤防癌的目的。
四、用茶水煮米饭吃防牙齿疾病,茶水中含氟化物,食用茶水煮的米饭可防龋齿。
五、用茶水煮米饭吃可防中风和抗老化。茶叶中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用,可使血管保持弹性,因而能防中风和抗老化。
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