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内容导航：1、黄旦茶叶品种2、黄旦茶属于哪种茶3、黄茶著名品种4、黄旦茶叶图片5、黄旦茶叶品种介绍6、小叶黄旦茶7、黄旦茶叶品种有哪些8、黄旦茶树品种1、黄旦茶叶品种
黄金桂，又叫黄旦、黄棪，是闽南乌龙茶的其中一个品种。因为闽南乌龙茶的工艺有包揉的工序，加上各个茶树品种具有相似性，因此在干茶外形上看起来，铁观音和黄金桂很像，一样的半球形，一样的砂绿色，很难区别。
因此，很多刚接触铁观音的茶客会误认为黄金桂是铁观音，其实不然，因为在内质上还是有比较明显的区别。
2、黄旦茶属于哪种茶
虫茶是一种极为特殊的茶，这是一种黑色的硬颗粒茶叶，又名“龙珠茶”，是广西桂林和湖南城步县的特产。
虫茶，呈黑褐色，颗粒状，像油菜籽般细小。品饮时，先在无色透明的玻璃杯内倒上开水，然后投入十多粒虫茶。一般来说，500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。当地老百姓把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起，化香夜蛾织网产卵，成蛆后，幼虫咀咬茶叶成渣(珠状)，沾挂在网外做保护伪装，珠状的茶渣就是“虫屎茶”，民间称“龙珠茶”，对抑制胃泛酸特别有效。根据昆虫所取食的植物不同而异，虫茶主要品种有三叶虫茶、黑茶虫茶、白茶虫茶、化香虫茶。
提到“虫屎”，许多人会联欢想到臭和脏，其实不然，它带高雅的熟香，味浓略显甜，口味醇厚，汤色乌深，别有风味，连饮数杯，绝无腻感、反而感到情绪昂扬，思路广开。虫屎茶不但香味好，而且还是健胃的良药，对胃功能较差的人来说，尤有助益。虫屎茶不仅含有茶叶的成分，而且含有茶虫吃了茶叶后所排泄出来的有机物。虫屎茶的功效与药用价值较高，正宗的六堡野生茶虫屎，品饮之后再饮什么茶都显得淡水，再无味道。其实虫屎茶在农家一向是以当药为主，往往以陈年为佳。真正的农家六堡茶虫屎，应是甘甜极够，茶香明显(多为霜降大叶茶香)，且爽口耐泡，少许(约1克)就可五六人品尝。
3、黄茶著名品种
黄茶是我国的特产，具有黄叶黄汤的品质特点，黄茶按照鲜叶的老嫩，芽叶的大小可分为黄芽茶，黄小茶，和黄大茶，三大主要的种类。
1，黄芽茶：主要采自清明前后的一芽一叶，精细度高，外形茁壮挺直，银毫满披，色泽金黄，光亮，汤色杏黄明亮，滋味甘醇爽口，有“金镶玉”之美称。
黄芽茶主要包括有：蒙顶黄芽，霍山黄芽，君山银针。
2，黄小芽：在四月中下旬采摘，为较大一些的一芽二，三叶，加工而成，黄小芽外形微卷，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄，明亮滋味醇厚鲜爽。
黄小茶主要的包括：平阳黄汤，北港毛尖，沩山毛尖。
3，黄大茶：采摘一芽四，五叶，一般长度在10-13厘米，黄大茶的大枝大叶的外形，在我国诸多的茶类中确实少见，成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准，前些年一些地区也仿制黄大茶，但因外形缺少大枝大叶，故“鱼目混珠”。
黄大茶的外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶相连形似鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香。
黄大茶主要的包括有：广东大叶青，皖西黄大茶，贵州海马宫茶。
黄茶适合在夏秋两季饮用，夏季气候酷热，脾胃的消化功能相对较弱，饮用黄茶能起到很好的助消化，清暑生津的功效。秋季气候干燥，是咽喉疾病的高发季节，常饮黄茶，能生津润喉。
冲泡黄茶时宜用85-95度左右的热水冲泡，这个温度能更好的唤醒黄茶的茶性。
另外，蒙顶黄芽是温性茶，而其它的黄茶则是凉性茶，你可以根据自身状况决定喝什么茶。
黄茶中含有诸多有益物质，并且黄茶还是轻发酵茶，相对不发酵的绿茶而言，对肠胃刺激性较低，合理的饮用对身体有好处。
4、黄旦茶叶图片
1、应该是黑色颗粒状的茶叶吧？那是乌龙茶，是一种半发酵茶。
分为铁观音、黄旦、本山、毛蟹、水仙、大叶乌龙、梅占、八仙茶等8个品种。
常饮乌龙茶可达到美容，瘦身和抗肿瘤、预防老化等功效。
2、虫茶是一种极为特殊的茶，“一种茶叶黑色的硬颗粒，黑色石头样一颗一颗的茶”，又名“龙珠茶”，是广西桂林和湖南城步县的特产。
5、黄旦茶叶品种介绍
江南茶区的茶树品种主要以灌木型为主，小乔木型茶树也有一定的分布，如鸠坑种、龙井43、浙农12、福云6号、政和大白茶、水仙、肉桂、福鼎大白茶、祁门种、上梅洲种等。生产的茶类品种主要有绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、花茶等，如西湖龙井、洞庭湖碧螺春、黄山毛峰、安化黑茶、福鼎白茶等。
6、小叶黄旦茶
首先来说说菜茶：
菜茶是最制作小种红茶最古老的品种，其实菜茶的意思，本就不是一个茶树的品种，而是一个品种族群的名字。太多品种夹杂其中，所以统称菜茶。
菜茶制作而成的小种红茶，品质是最为稳定的。从口感上面区分，菜茶的口感更加中和，多以幽香为主，香型多以花蜜混合香型。
再说说大白茶：
大白茶多产自于政和产区，本来这茶是拿来制作白茶的，后来小种红茶市场火爆，于是茶农们纷纷改制红茶，这个茶的特点，就是比较粗壮，而且以前的揉捻工艺下，外形是比较耿直的。但是现在也跟着市场走了。
从口感上面来说，大白茶的口感偏向于清冽，有淡淡的花草香。
再说说福云6号茶：
福云6号产地极多，松溪，政和，寿宁，广西等地，都是这茶的大产区。大家看到市场上那些金黄居多的金骏眉，都是这个茶做的。这个茶有个特点，毫毛极多，成茶之后呈黄色。所以制作而成的小种，多是还有带点金毫的。
现在工艺有时多了一道吹风的工艺，所以一些福云6号小种干茶会呈黄灰色，这个比较好辨认。
从口感上面来说，福云6号茶的口感更加饱满，但是由于产地不甚佳的原因，汤水都比较薄弱。香型多以地瓜香或者偏蜜香为主。
最后说说品种茶：
品种茶其实是一个大的家族的统称，目前市面上常见的品种茶小种有黄观音，梅占，金观音，奇兰，黄金桂，黄旦，等等，甚至有用龙井，铁观音等其他名茶树种来制作的，让人目不暇接，难以区分。
但是这些茶都普遍有个特点，就是条形都普遍更粗，更不会那么耿直。香型多偏花香为主，香气较为高锐，但是茶汤普遍也偏薄弱。
7、黄旦茶叶品种有哪些
是。因为黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄并有似桂花的奇香，故名黄金桂（又称为黄旦）。
茶产地福建省安溪县。
8、黄旦茶树品种
黄金桂，属乌龙茶类。原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂（又称黄旦）。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂
黄金桂的品质特征是：条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花香，滋味醇细甘鲜；汤色金黄明亮；叶底中间黄绿，边缘朱红，柔软明亮。
肉桂，又名玉桂，也是乌龙茶。早在清朝时候就负有盛名，有评价称，肉桂茶的干茶闻起来甜香，冲泡后则具有奶油、花果、桂皮般的独特香气。
肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香，是一种非常美味的茶。
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