关于普洱茶的存放，很多茶友还是不太了解。今天就来说说干仓、湿仓、港仓。以后买普洱就知道怎么回事了。
石仓
湿藏是加快普洱茶成熟的捷径。普洱茶放在潮湿高温的环境中，加速发酵。湿藏没有科学的控制温度和湿度，所以很多茶叶出来都有很浓的储藏味。湿储茶储存不好甚至会产生一些有害物质。发现发霉的茶不能喝。
岗仓
港藏茶是近几年才出现的名字，也是最容易忽悠人的名字。为什么这么说？一般店主会解释香港仓就是香港存放的茶叶。其实说白了，港仓也是普洱茶的一种催熟方式(加速普洱茶生茶转化)，但是比湿仓技术含量高，口感好，合理的储存不会滋生有害菌。其实港口仓库也是一种湿仓。它只是很好的控制了温度和湿度，可以对生茶进行一步一步的催化。最后让人觉得新茶转化成老茶很快。同样的，大部分的仓库也是一样的。
干仓
一个简单的理解就是茶叶自然储存。自然储存，自然发酵的茶叶，不经过任何手段，都可以称为干仓茶。而中国地域大，各地气候条件不同，所以即使是自然存放的同样的茶叶，几年后也会有不同程度的转化。
目前中国的普洱茶绝大多数集中在云南、广东、台湾省、上海、北京等地区，其中广东和台湾省气候湿润，常年高温，所以这里的普洱茶转化速度会快很多。另一方面，云南、上海、北京的普洱茶常年平均温湿度较低，所以这里存放的普洱茶转化速度会慢一些。根据经验，同样一个薄纸包的普洱，在中国北方或者云南10年相当于广州4年！为什么会有这么大的差异，主要是温度和湿度。有化学常识的人都知道，发酵只能在一定的温度和湿度下进行。云南的气温常年保持在较低水平。北方地区夏季炎热，但一年只有3-4个月是夏季，其他时间气温较低，所以这里的普洱茶转化相当缓慢。
当然，还有其他影响普洱茶转化的条件，包括仓库环境、包装等。所以普洱茶是一种非常复杂的茶，这是事实。不过还是那句话，再好的茶也要喝。只要你觉得好，就是好茶。至于其他条件，根据个人情况选择！