生茶是采摘后的新茶，高原晒青(太阳下)后的普洱茶是灰绿色带白色蜂蜜茶汤，黄茶有浓浓的茶味，绿茶有特殊的香味(一般是杏脯的味道)。熟茶。
普洱茶为什么叫半发酵茶？
2007年买了两块生茶饼，那时候才喝.五年后，不知道他们有没有发酵过，拜托了。
普洱茶独特的品质和香气是在储存过程中通过后发酵形成的。经过一定时间后，普洱茶的主要化学成分，如茶多酚、氨基酸、糖类等物质发生变化，使得汤的色香味趋于理想化。
普洱茶是绿茶吗？绿茶有哪些？
不是，生茶是新茶，是经过采摘、晾晒、杀青、揉捻、干燥后自然蒸发，再以自然的方式陈方，不经过堆积发酵。生茶以晒青绿茶为主，也叫毛条。
普洱生茶发酵期是多长
所谓普洱茶就是后发酵茶，即生茶和熟茶都已经发酵，只是生茶还没有完成后发酵，所以在储存过程中随着时间的推移还能继续发酵；茶更刺激，再过几年。
普洱茶是后发酵的，每个饼茶里面都有一个类似7542绿饼的茶头(品系)。这种数是只有这些茶头的配方数。生茶不是人工发酵，熟茶是人工发酵。
普洱茶是中国八大名茶之一。主产于云南省西双版纳、临沧、普洱等地区。其茶汤橙黄浓郁，香气尖锐持久，风味独特，口感浓郁，泡沫持久，因此深受大众喜爱。
不属于绿茶，是普洱茶的一种。普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指以云南大叶种晒青绿茶为原料，以自然方式陈方，不经过人工“发酵”或“堆发酵”处理，而是经过加工。
普洱茶属于绿茶还是红茶？(不是普洱茶，是普洱生茶)
晕普洱茶属于红茶，生茶是自然发酵的，一窝堆发酵的生茶口感和色泽和绿茶还是有很大区别的。绿茶细腻淡雅，生茶厚重甘甜，讲的是减肥效果。
普洱茶属于半发酵茶。
普洱茶是以云南省某地区的云南大叶种晒青绿茶为原料，经特定工艺和后发酵加工而成的散茶和紧压茶。