滇红是近两年最受欢迎的茶产品。与普通红茶相比，古茶因为年代久远，根深，可以吸收土地深处的矿物质。因此，在冲泡时，除了红茶特有的蜂蜜和水果香味外，还会散发迷人的山野香味。古树滇红怎么酿？
古滇红怎么酿？
一、传统酿造方法
材料：5g古树滇红
气泡法：
1.先倒入热开水将茶壶(容量250ml)和茶杯温热，再加入古树滇红；
2.水开始沸腾后，稍微冷却到水温90~93度左右再冲泡(水温不要太高)；
3.盖上锅盖，前1~6秒浸泡不超过5秒，不用闷，直接从汤里喝；
4.第7 ~ 14泡，冲泡时间10~20秒，每次后冲泡时间会逐渐增加(视个人口味而定)。
5.连续冲泡10次以上，香气依旧馥郁，兰花香与果香完美融合，相得益彰，令人回味无穷。
古滇红酿造要点：
1、水温不宜过高，90~93度最合适；
2.冲泡的时候不需要闷，出汤就好！
二、烹饪方法
材料：5g古树滇红
气泡法：
1.先倒入热开水将大茶壶、茶杯加温，加入600ml水；加上古树滇红；
2.水烧开后，加入5克红茶，煮三分钟。马上，汤拿出来，可以喝了；
3.第二次储存500毫升水，煮沸五分钟饮用，汤汁即可食用。
三、保健生姜红茶
材料：古树滇红、生姜、红糖、公平杯、2个大容量玻璃罐。
第一步：先将生姜切片，放入沸水中煮两次，每次三分钟，然后倒入公平马克杯中。
第二步：将红糖放入沸水中煮至融化，然后引入fair mug中。
第三步：将6-8克古树滇红放入大玻璃杯中，然后将红糖水和姜水倒入大玻璃杯中，等待红茶做茶汤。
小贴士：生姜红糖红茶是一种很好的健康饮品，适合老年人和感冒体弱的人。
很多人担心红茶的香气容易散去，需要马上饮用。而古树茶制成的红茶，物质丰富。存放时间越长，香气和口感会出现明显的变化，茶叶会变得更加醇厚。改造后的古树红茶风味更佳，更有益健康。