关于【咖啡之国 是哪个国家】，咖啡之国是不是巴西，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、咖啡产地｜浴血重生的“非洲新加坡” 千丘之国-卢旺达2、咖啡之国 是哪个国家3、咖啡之国是哪个国家？4、咖啡之国 千岛之国 是哪个国家1、咖啡产地｜浴血重生的“非洲新加坡” 千丘之国-卢旺达
卢旺达？不是有大屠杀吗？会不会很危险？这是大部份的人对这个东非内陆小国的第一印象。虽然《卢旺达饭店》这部电影很有名，但这里绝对不是大家想像的战后重建国，相反的，大屠杀20年过后，现在的卢旺达被称为非洲的新加坡，是全非洲最进步（而且绝对是最干净）的国家之一。
素有“千丘之国”之称的卢旺达，全境多山地和高原，大部地区属热带高原气候和热带草原气候，温和凉爽。大约有3.3万公顷咖啡种植园，50万人从事咖啡种植业。卢旺达是世界上绝无仅有的可以完全享受土壤－海拔－气候之间和谐一致的国家，卢旺达拥有得天独厚的阿拉比卡咖啡的种植条件，肥沃的火山土壤、充足的降雨量、终年适宜的温度，这些都使这里产出的咖啡味道与众不同。
1904年的时候德国传教士将咖啡引进了卢旺达，1930年起，咖啡成为当时小农唯一可以赚取收入的作物，因此种植咖啡开始蓬勃发展。
卢旺达的咖啡产业从1960~80年代持续成长并且在1986年达到史无前例的巅峰，直到90年代初国内政局开始不稳才让咖啡产业再度停滞。
1994年的种族大屠杀夺走了近50万条人命，也使咖啡豆种植的知识技术几乎绝迹，就在同时全世界的咖啡豆价格也大幅下滑，这对卢旺达的咖啡产业简直是雪上加霜。
不过近年来，卢旺达的咖啡产业再度兴起，而且咖啡的品质也有所提升。自2001年起，卢旺达政府成立了NAEB（National Agriculture Export Development Board），重点提升咖啡出口，赚取外汇。
生产与处理
与非洲大多数咖啡产国一样，卢旺达也是小农生产为主。在政府的支持下，农民由粗糙的自家处理，改为运送新鲜采收的果实到邻近的水洗站（Coffee Washing Station）以全水洗法处理。在短短12年间，全国的水洗站由两间增至220间。现全属私营，即出口商或农民合作社所拥有。由于农地平均面积小（每个农庄平均少于200棵咖啡树），每站大概服务50至100个农庄。
全水洗处理法可以说是一种比较常见的咖啡处理方式了呢。先在咖啡樱桃中加大量的水，冲去浮在水面上未成熟的果实与杂质，进行选豆，再以脱肉机脱去果皮果肉。接着放入发酵槽发酵18~36小时，使发酵菌溶掉咖啡樱桃表面的果胶，清水清洗后，晒干1~3周再用机器干燥，用脱壳机去除内果皮、脱壳、去种壳与银膜，手续相当繁琐。
品种
波旁（Bourbon）品种占了卢旺达九成以上的出产。当中有小部分农民栽种波旁变种BM-139及Jackson。
BM-139
Bourbon之前曾从中美洲引入波多黎各， 于20世纪30年代被引入刚果民主共和国，然后在20世纪50年代初被带到卢旺达。当初波旁变种Mayaguez被引进东非的时候，与当地的一些树种进行了培育，从而得到了BM-71和BM-139。这两个品种在农业性状上的表现也极为相似。该品种生长旺盛，产量高，杯测质量也比较好，常见于卢旺达和布隆迪。
Jackson
该品种由是印度迈索尔的一名咖啡农杰克逊先生于20世纪初的时候发现，他在自己的农场里发现了对咖啡叶锈病有耐受性的树木。 20世纪20年代，这些树木的幼苗被送往肯尼亚和坦桑尼亚的研究站。这些原始树木产生了目前在卢旺达常见的Jackson品种。
被称为Jackson，肯特，库格和迈索尔的品种都来自印度的同一地区 - 最有可能是也门的第一批咖啡种子的晚期后裔，由巴巴布丹于1670年带到印度。最近的基因测试证实，Jackson与波旁遗传群体有关。
产区
卢旺达一些出色的咖啡大都出自南部和西部，南部的Huye山区、Nyamagabe地区由于海拔较高，咖啡具有花香和柑橘的一些风味；而西部的Kivu湖畔的Nyamasheke地区，盛产口感丰富、芳香、多汁的优质咖啡。
基伍湖（Lake Kivu）是非洲大湖区之一，坐落在拥有几座活火山的东非裂谷中。 大湖和附近的火山创造了一种独特的小气候，以生产水果咖啡而闻名。 这个地区的许多咖啡都有樱桃味，虽然这个特别的地方展示了更多的花香和草本香调。
PEARL
在卢旺达咖啡产业中那么多的计划中，最受瞩目的莫过于「联合加强卢旺达农业合伙计划」(简称PEARL)。
PEARL计划旨在促进卢旺达咖啡质和量的提升，并协助农民能有更好的收入。在USAID和卢旺达政府共同的努力下，PEARL计划从隔年开始共在卢旺达境内建造了46座咖啡水洗厂，也正式让卢旺达的经济在咖啡的强劲出口下立即有显着的增长。PEARL计划也是卢旺达从殖民开始到独立建国以后最大最完整的发展规划。
COE
卓越杯计划于1999年诞生，该计划旨在帮助农民获得更多高质量咖啡，并让生产者与消费者产生更紧密的联系，充分享受劳动成果。很多当时由于价格过低而面临倒闭的庄园，都指望在卓越杯中获胜，才能提高身价，因而努力提高咖啡豆品质。值得一提的是，卢旺达在2010年的时候成为非洲第一个承办COE比赛的国家。
20年过去，卢旺达咖啡有令人惊艳的成长与改变，在非洲这块命运多舛的土地上，难得有这一个尊重人民、照顾人民、清廉的小国，是这块动荡不安的大地中一片和平的绿洲，卢旺达，让我们看到非洲咖啡产业发展的希望与可能。
2、咖啡之国 是哪个国家
巴西。巴西被形象地比喻为咖啡世界的“巨人”和“君主”。
巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍，而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。在巴西，产量最大的是罗百氏特咖啡。这种咖啡在超级市场出售。巴西罗百氏特咖啡以科尼伦（Conillon）的名字出售，占总产量的15%。在巴西东南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。扩展资料：巴西这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。
其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于巴西全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级)。几乎所有的阿拉比卡种的品质良好，价格也很稳定，最有名者为「巴西圣多斯」，自古以来，就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。
近来，「扥尔马杯」的评价也很高。
3、咖啡之国是哪个国家？
巴西是世界第一大咖啡生产国和出口国，有“咖啡王国”之称，甘蔗和柑橘的产量也居世界之首。大豆产量居世界第二，玉米产量居世界第三。
“咖啡王国”——巴西 拉美大国巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球，是世界上最大的咖啡生产国和出口国，素有“咖啡王国”之称。咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚，1727年传入巴西。巴西位于南美洲东南，地处热带和亚热带，独特的地理和气候条件很适合种植咖啡，加之劳动力廉价，咖啡种植业迅速兴起。19世纪，巴西的咖啡种植几乎遍及全国，随后又形成持续近一个世纪之久的“咖啡繁荣期”。咖啡大面积种植，给巴西带来了财富和繁荣。20世纪初，巴西的咖啡产量占世界总产量的百分之七十五以上，从而赢得了“咖啡王国”的美称。咖啡是巴西国民经济的重要支柱之一。
全国有大大小小的咖啡种植园50万个，种植面积约220万公顷，从业人口达600多万，年产咖啡200万吨左右，年出口创汇近20亿美元。近年来，由于出口结构的变化和国际咖啡市场不景气，巴西咖啡生产和出口量有所下降。巴西人酷爱咖啡。
60年代，巴西人均年咖啡消费量达5·8公斤。近二十年来，随着其它饮料的出现，巴西人均咖啡消费量仍超过3公斤。在巴西，无论在城市还是乡村，各式各样的咖啡屋随处可见。
人们几乎随时随地都可以喝到浓郁芳香的热咖啡。
4、咖啡之国 千岛之国 是哪个国家
咖啡之国是巴西。巴西是世界第一大咖啡生产国和出口国，有“咖啡王国”之称，甘蔗和柑橘的产量也居世界之首。
全国可耕地面积约4亿公顷，被誉为“二十一世纪的世界粮仓”。“咖啡王国”——巴西 拉美大国巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球，是世界上最大的咖啡生产国和出口国，素有“咖啡之国”之称。千岛之国是印度尼西亚。全国由17508个大小岛屿组成,其中6000多个有人居住,因此有"千岛之国"的美称。印度尼西亚是东南亚的群岛国，它横贯赤道，领土有190多万平方千米，人口2.38亿。论面积，居亚洲第4位，论人口。居亚洲第5位，可是，它的岛屿数却名列世界前茅，达17508个，素有“千岛之国”的称号。
无论就岛屿总数说，还是从群岛的总面积看，印度尼西亚的“千岛之国”之名，都是名不虚传、单就它的名字来看，其中“印度”一词，在梵文中意为“海”，”尼西亚”在希腊语中意为“岛屿”，印度尼西亚一名，就是“海”和“岛”的合称。此外，印度尼西亚还有一个动听的土著名称叫“奴山打拉（NU一santara），也正是“群岛之国”的意思。由于岛多而分散，全国重要的海和海峡就有十多个，因此印尼又被称为世界最大的“海国”。
本文关键词：咖啡之城，咖啡之国风车之国大象之邦音乐之邦，咖啡之国是不是巴西，咖啡之国，咖啡之国是哪个国家的别称。这就是关于《咖啡之国 是哪个国家，咖啡之国是不是巴西（浴血重生的“非洲新加坡”）》的所有内容，希望对您能有所帮助！