大家好,相信到目前为止很多朋友对于哪些水果可以泡果酒和果酒什么水果泡酒好喝不太懂,不知道是什么意思?那么今天就由我来为大家分享哪些水果可以泡果酒相关的知识点,文章篇幅可能较长,大家耐心阅读,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1平时吃的水果哪些可以做果酒
像是夏季的樱桃、荔枝和杨梅,秋天的菠萝、雪梨等,一年四季的当令水果都可以放入坛中做成水果酒。
主料:荔枝1000g
辅料:白酒500g
1、荔枝备用。
2、去壳注意手不能有水,盘子也不能有水。
3、去籽。
4、酒瓶要用白酒洗一下,把荔枝装到瓶子里。
5、倒入白酒。
6、瓶盖口放入保鲜膜,
7、盖上盖子,外面再用保鲜膜封好,用橡皮圈绑紧,放置1到3个月就可以了。
8、这是泡了一年的荔枝酒,所以颜色是黄色的。
2什么水果可以泡酒,水果泡酒配方大全
水果泡酒配方如下:
1、山楂酒:性微温,味酸甘。能解除疲劳,恢复体力,补脾开胃消积,止泻,顺气,降压,散瘀,防癌。治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。
2、桑椹酒:性平,味甘。能补五脏,明耳目,乌须发。治体虚神疲、头晕、耳鸣、目涩、阴亏遗精、须发早白、水肿。
3、菊花酒:性平偏凉,味甘苦。能壮体,调元气,清头目,聪耳,解热毒,去痿痹。治头痛止目眩、耳鸣、暑热心烦。
4、葡萄泡酒:紫葡萄洗干净,晾的干一点,剥皮泡那是白葡萄酒,不剥皮对切开,那是红葡萄酒。苹果泡酒,梨泡酒荔枝泡酒,龙眼泡酒哈密瓜泡酒菠萝泡酒 更好单独饮用。
5、枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。 肉桂辛、甘,大热,归肾、脾、心、肝经;具有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经之功效;
6、柠檬泡酒:柠檬味酸甘,性平,入肝,胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎,百日咳,维生素C缺乏症,中暑烦渴,食欲不振。
7、杨梅酒:盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻,还可止泻。
8、苹果酒:舒筋活络,有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类,还可以降血脂。
9、梨子酒:去火,防辐射,不过好多成分被酒精溶解了,功效不是特别明显。
扩展资料:
水果酒酿造注意事项:
1、水果清洗后务必沥干或自然风干,这样酿出的酒才不会走味。
2、酿水果酒以天然水果更好,必要时可以调整甜度。
3、酿水果酒宜用冰糖,因为甜味较纯正,不易起酸。
4、所有密封容器,务必除去水汽及闭紧,并存放在阳光无法直晒的阴凉处。
5、酿水果酒时,需使用酒精浓度高于35%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出来,着色性也很强。
参考资料来源:凤凰网-红彤彤的山楂泡酒,你应该知道的三大好处
3哪些水果可以酿酒喝吗?
草莓、桑葚、蓝莓、葡萄、金桔等都可以用了酿酒的。
草莓果酒的做法如下:
所需原材料:
1、主料:草莓400克、冰糖300克、白酒800克。
2、辅料:柠檬1个。
之一步:先将草莓洗净去掉蒂部。
第二步:用厨房纸吸走表面水分。
第三步:然后将冰糖捣碎备用。
第四步:找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒,然后铺上一层草莓。
第五步:再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满。
第六步:然后倒入高度白酒。
第七步:最上面放上两片柠檬片,然后密封起来,置于阴凉处大约10天就可以喝了。
第八步:成品图如下。
参考资料来源:百度百科-水果酒
4这5种水果最适合泡果酒,营养又美味, *** 教给你,在家就能做
这5种水果最适合泡果酒,营养又美味, *** 教给你,在家就能做。
咱们中国的酒文化非常悠久,喜欢喝酒的人很多,有人喜欢喝啤酒,有人喜欢白酒,也有人喜欢喝果酒。果酒的味道比较柔和,口感没有那么辛辣 *** ,而且营养还特别好,有的果酒颜色看起来还非常漂亮,让人忍不住想尝尝。
适合泡果酒的水果很多, 比如这5种水果最适合泡果酒,分别是:樱桃、杨梅、青梅、桑葚、枇杷。 有些现在正是旺季,味道好吃还便宜,最适合泡果酒了。下面把泡果酒的 *** 教给你, *** 很简单,自己在家就能做。
基础用料: 水果、冰糖、白酒、玻璃罐,还有人喜欢放枸杞,这个不是必须的,可以根据自己喜好决定放不放 。现在杨梅正当季,下面就以杨梅为例子,给大家详细说一下做法。
先把新鲜的杨梅挑选一下,残果、坏果或者有磕碰、暗伤的果子要挑出来,只留下完好无损的果子 。然后清洗干净,放在阴凉处晾干表面的水汽,不是晒干,而是晾干表面水汽,保证没有生水就行。
然后把冰糖碾碎备用, 冰糖的量是杨梅的1/10左右,喜欢甜味的可以稍微多放一点 。准备一个干净的,无水无油的玻璃罐,可以放在蒸锅蒸5分钟,或者清洗干净后,用高度白酒涮一下。切记一定是无水无油,否则容易坏掉。
最后把准备好的 杨梅均匀平铺在底部,上面铺上碾碎的冰糖,再倒入高度白酒,最少要没过杨梅2里面左右 。然后密封紧实,放在阴凉避光处存放,大约15天以后,就开始明显变色,2个月后就可以喝了,一年以后味道更佳。
关于白酒的度数要说一下, 如果是用果汁含量高的水果,比如枇杷,更好选50度以上的高度白酒,否则容易坏味,那就前功尽弃了。若是果汁比较少的水果,比如青梅,则可以用38度左右的白酒。 还有更好用高粱酒,味道更佳。
樱桃、杨梅、青梅、桑葚、枇杷,这5种水果最适合泡果酒,营养又美味, *** 教给你,在家就能做,上面就是详细的介绍 。如果你也喜欢喝果酒的话,可以在家试试,真的很不错,不仅颜色漂亮,味道也很好,而且还很有营养,口感也比较柔和。
关于哪些水果可以泡果酒的内容到此结束,希望对大家有所帮助。