瓜子是我们日常生活中常见的零食。瓜子对我们的健康有很多作用，可以补充我们身体的一些营养元素。
那么，下面小编就给大家详细说说瓜子的营养价值和功效。让让我们看一看！价值葵花籽富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E、维生素B等营养元素；2、其丰富的钾有利于保护心脏功能，预防高血压；3、葵花籽含有丰富的维生素E，可防止衰老，提高免疫力，预防心血管疾病；4、葵花籽中含有的植物甾醇和磷脂能抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，预防动脉硬化；5、葵花籽还能调节脑细胞的新陈代谢，提高其抑制功能，因此可用于催眠。
食用葵花籽平，味甘；具有补虚、降血脂、抗癌的功效。可治血痢脓肿，葵花籽油可做包衣药。
还具有化痰、平喘、平肝、祛风、驱虫等功效。适合普通人群，适合癌症患者；适合高血脂、动脉硬化、高血压人群；适合患有神经衰弱的失眠患者；适用于蛲虫患者。
通过以上在边肖的分享，你对瓜子的营养价值有全面的了解了吗？那么，如果你在以后的饮食中喜欢吃瓜子，不妨多吃点！。
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